常吃竹笋有什么好处？

1.有利于减肥瘦身：竹笋含有丰富的膳食纤维，有利于降低胃肠粘膜对脂肪的吸收和贮存，而且还可促进胃肠道蠕动，从而促进消化，达到减肥的作用。2.有利于排毒养颜：竹笋中的膳食纤维[52石斛网www.52shihu.com]，有利于促进机体消化功能，从而促进体内毒素的排出。而且竹笋中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，有利于为皮肤提供所需营养，使皮肤白皙有光泽。

儿童适合吃竹笋吗？

有些人可能对竹笋过敏，尤其是极易出现食物性过敏的儿童，食用竹笋后更易出现荨麻疹等过敏症状，特别是在春天。因此，儿童不宜多食竹笋，每月可吃1～2次，每次不宜超过半根。

有胃病人可以吃竹笋吗？

进食竹笋有一定的的胀气产生，既往有急慢性的胃炎或者胃溃疡，胃食道反流等疾病史的人群应该尽量的频繁的进食竹笋等食物为宜。

乙肝病人能吃竹笋吗？

乙肝病人的日常生活是和普通人一样的，没有什么不可以吃。竹笋并不会对患者造成什么伤害，因为这种疾病是血液异常造成的，跟食物没有什么关系，因此不用过于担心是否不能食用竹笋，放松心情，不要担心，乙肝病人是可以吃竹笋的。

新鲜竹笋怎么做？

材料：木薯粉、香菇、木耳、虾仁、猪肉、笋。

1、笋切丁。

2、猪肉剁碎。

3、木耳、香菇、虾仁，放水里泡发。洗净，切碎。

4、锅里放少许油，猪肉碎放下去炒熟，下一点点酱油调色，装盘。锅里放少许油，将笋丁放下去翻炒几下，装盘。锅里放少许油，放进虾米、香菇、木耳，翻炒几下。将炒好的猪肉末、笋丁倒进锅里一起翻炒。下适量的盐。炒好装盘备用。

5、将木薯粉加入热水，揉到不粘手。（注：加热水的木薯粉揉出来的皮才能Q弹，热水得慢慢加，木薯粉也得慢慢加）。

6、揉好的木薯粉团，扯一小块用手捏成圆形，再用擀面杖擀薄。

7、包上馅料，包成饺子形。

8、锅内放适量的水，避免粘锅，蒸具涂上少许油。将包好的笋粄放上去，盖上盖子，开火。（注：蒸五分钟即可

9、蒸好的笋粄

哺乳期竹笋可以吃吗？

在哺乳期可以吃笋，但一定要注意也只能少量食用，并且也不能经常吃。 在哺乳期可以吃笋，但一定要注意也只能少量食用，并且也不能经常吃。 哺乳期可以吃竹笋。竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋低脂肪、低糖、多纤维，吃竹笋能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘。平时也不能经常吃笋，竹笋里面含有草酸，跟钙发生反应变成草酸钙不能溶解于水，会形成结石，而且影响钙的吸收，宝宝从母乳中得到的钙也会减少。