不能,河豚除肌肉无毒外,其头部、皮、眼、血液、内脏(尤其是卵巢及肝脏)均存在有毒物质,称为河豚毒素,属于剧毒类。河豚毒素对成年人的致死量为300毫克。
不能,河豚除肌肉无毒外,其头部、皮、眼、血液、内脏(尤其是卵巢及肝脏)均存在有毒物质,称为河豚毒素,属于剧毒类。河豚毒素对成年人的致死量为300毫克。
不能[52石斛网www.52shihu.com],一般来说,鱼的头部和内脏都存有一定量的毒和杂质,何况是有毒的河豚呢
河豚毒性很大,1克河豚毒素能使500人丧命。在日本,河豚厨师必须训练有素,要经过一番考试后才能获得从业证书。培训要经过两到三年。河豚只有肉是可吃的,因为河豚肉中的毒性较小,河豚毒可能会让嘴上有刺麻感。
查看详细根据您的情况描述来看,一般来说这种情况的话,不要过于担心,只要别吃未处理过的河豚就好了,然后也不要好奇心强的去尝试就好了,如果出现很严重的生理反应就要去医院进行一个检查
查看详细糖醋河豚肉的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱口味:酸甜味工艺:爆糖醋河豚肉的制作材料:主料:加工去皮净河豚鱼肉200克。辅料:香菜叶25克。调料:白糖30克,香醋25克,姜米5克,蒜茸10克,小葱花15克,绍酒20克,酱油3克,精盐3克,胡椒面1克,味精2克,鸡蛋1个,干淀粉50克,上汤30克,湿淀粉10克,花生油适量。糖醋河豚肉的特色:甜酸浓厚,咸鲜适口,汁色茶黄。教您糖醋河豚肉怎么做,如何做糖醋河豚肉1.将净河豚鱼肉切成5厘米长、宽厚各0.7厘米的鱼条,用清水洗净,沥尽水分、搌干后入碗,加入绍酒10克、精盐1克、胡椒面0.5克拌匀,腌10分钟入味。将鸡蛋液磕入碗内,抽匀,加入干淀粉调成蛋粉糊。下入腌好的鱼条拌匀挂糊。将白糖、酱油、盐、味精、胡椒粉、上汤、湿淀粉调成汁。2.锅炙好,下入花生油烧至五成热,逐一下入挂好糊的鱼条,炸熟捞起,待油温升至七成热时,下入炸熟的鱼条重油,至表皮炸酥,下入漏勺沥油。锅迅速回火,下入姜米、蒜茸及葱花10克以余油爆香,烹入绍酒,倒入碗汁,炒至浓稠,下入香醋,加入热花生油10克搅匀起大泡,下入炸好的鱼条和余下的葱花翻炒均匀,盛入盘中,围上香菜叶即成。提示:河豚鱼,是剧毒鱼种。其品种很多,毒性大小各异,有的根本不能食用。最经常食用的是鱼皮上有看似虎皮花纹的毒性较小的"虎河豚"。河豚鱼的加工要求很高,其加工过程是:先将鱼鳍全部切除,然后从鱼鳃部下刀切去鱼头,去除内脏,洗净血污,从鱼的两侧剥去鱼皮,背开成两扇,片尽大刺和肋刺,得净鱼肉冲洗干净。放在清水中慢慢冲漂4-5小时,起出沥尽水分即可使用。(做生鱼片的鱼肉要用干布搌干后,用保鲜膜包好入冷柜保存备用)
查看详细河豚鱼干炖芸豆
主料
河豚鱼干(二条)
辅料
芸豆(200克)
蒜(适量)
姜(适量)
葱(适量)
猪肥肉(适量)
韭菜末(适量)
红辣椒(适量)
河豚鱼干二条
芸豆200克
葱、姜、蒜、猪肥肉、韭菜末、红辣椒
河豚鱼干洗净后切成块状,放入清水中浸泡三、四个小时;
芸豆用手掰成条状;
锅中加油,将泡好的河豚鱼干擦净表面水份,入锅小火煎制;
将鱼块煎制成金黄色为好,盛出备用;
锅中加油,将猪肥肉片入锅小火煽制,将肉中的肥油都煽出来;
肥肉煽好后,再将葱、姜、蒜、红辣椒煽炒;
佐料炒香后再加二勺蒜蓉辣酱炒制;
辣酱炒香后再将煎好的鱼块入锅炒制;
加入一点生抽;
再将芸豆入锅炒制;
炒制几分钟后加入清水,再加适量的盐、糖、料酒;水烧开转小火后盖上锅盖焖制;
焖制20分钟后,再转成大火收汁;出锅前撒上一点韭菜末即可。
查看详细河豚干烧肉是一道江南特色家常菜。河豚干采用海中无污染的野生河豚经消毒晒干后制。菜以河豚干为主,与肥瘦相间的猪肉一起红烧,河豚干干香味美,咀嚼时齿颊生香,猪肉红咸鲜中又带有甘甜,香糯可口,
河豚干100克
五花肉500克
葱一小段
姜几片
桂皮一小段
香叶一片
老抽两大匙
生抽一茶匙
冰糖3颗
盐适量
油少量
做法
1.河豚干提前凉水泡发,洗干净,切成条;
2.五花肉切成小块;,汆水
3.锅内烧热少许植物油,下葱姜蒜爆出香味,
4.放入汆好的五花肉,慢慢剪出油,五花肉微微发黄就可
5.倒入酒,生抽,河豚干,翻炒至上色后,放桂皮和香叶,加水至盖过肉面。
6.大火煮至水沸腾后转小火,焖煮大概40分钟至一小时至五花肉软糯,
7.大伙稍微收汁,放入葱花,加入适量盐,翻搅后关火;
查看详细答:海里钓的河豚鱼不可以淡水养。虽然河豚可以在淡水中生活,但在淡海水之间转换需要漫长的过渡时间。一般都是在河流入海口处转换几个月才可以。
答:,您所说的情况。由于河豚的毒素主要集中在其内脏部位,所以我们在处理时必须把内部清理干净,可用小刀将鱼腹切成小块,切掉鱼嘴,挖出鱼眼,剥出鱼肚,然后切出鱼肠、肝、肾等有剧毒的内脏,将鱼腹内脏拣出,清洗干净。亦可用油反复煎煮,高温且时间过长,亦
答:买鱼干食材河豚250g杏鲍菇100g油适量盐适量胡椒粉适量步骤1河豚鱼干提前泡好洗净2准备的杏鲍菇3河豚鱼干切成小块4用温水洗净5电炖锅中放入姜片和葱末6放入洗净的河豚鱼干,再放两片姜片7放入切好的杏鲍菇8倒入适量的水中档炖煮30分钟9烧开
答:河豚能生活在海里,是因为它有洄游习性,在海水和淡水中都能生活。当年出生的幼鱼在江河或通江的湖泊中生活,到翌年春才回到海里,在海里长大至性成熟后再复进入江河产卵。洄游习性:河豚(正确叫法为“河鲀”)每年3月由外海游至江河口的咸淡水区域产卵。唯
答:不会的,猫也是哺乳动物,和人一样,剧毒的河豚会使它丧命。
答:可以是可以,不过只要不作死,就不会死
答:河豚鱼干红烧排骨的做法详细制作步骤关于河豚鱼,饱受争议,因处理不好毒性较强,很多关于中毒的报道,但由于新鲜的鱼肉质鲜美,让很多美食爱好者铤而走险,素有“不吃河豚,不知鱼味”之称。我从小到大没碰过这新鲜的河豚鱼,不是我怕中毒,是我压根就没机会
答:几乎所有种类的河豚都含河豚毒素(TTX),它是一种神经毒素,人食入豚毒0.就能致死.毒素耐热,100℃8小时都不被破坏,120℃1小时才能破坏,盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。 毒素主要存在于河豚的性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位,卵巢
答:甘草味甘,药性寒温相宜,具有补脾益气、润肺止咳、缓急止痛之功效。在医学上,它是一味使用频率非常高的补气中草药。用甘草泡水做为代茶饮,并且用量科学正确,可以起到清热解毒、去痈除疽、消疮止痒、镇咳祛痰、养心宜脾、缓解咽喉肿痛以及提高免疫力之功效
答:产后脱发是可以吃南方黑芝麻糊的。因为产后脱发,主要是和产后休息不好、营养不良,营养不均衡,引起缺乏蛋白质,钙类等微量元素有关。黑芝麻糊中含有各种微量元素,适合产后脱发服用,平时还要注意多吃一些绿色蔬菜和水果,比如萝卜,菠菜白菜,苹果等。
答:“革命草”又称水花生、空心莲子草等,是一种水生和半水生杂草,原产南美洲,20世纪30年代,从北美传入我国。在20世纪60年代左右,我国曾尝试种植,用作动物饲料。虽然后来发现该植物含有毒性,不适合做饲料,但是它已经蔓延,造成了极大的危害。革命
答:食用方法佛手瓜的食用方法很多,鲜瓜可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外,佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外,根茎也可以食用,方法和风味与土豆相似,含维生素A、C较多。
答:烟草码是烟草商业企业为证明进烟渠道合法,在卷烟在到达烟草批发企业进行配送前打上的32位的喷码。烟草码实行“打码到户、打码到条、一户一码、一条一码”的原则。其中,第1~5位数字代表出库时间,第6~16位是件烟派生号,第17~20位为当地烟草商
答:怎样的脐橙好吃?1、有没有防伪标签但是这一招现在不灵,连阳澄湖大闸蟹的防伪标志都有人造假更别说这小小的脐橙了。好吧,姑且当作最简单的一点吧。大一点的商家信用还可以,既然上面贴着标签,就相信它吧。2、看外形赣南脐橙一般都是稍微有点椭圆形的,不
答:可以吃的,只要您不是痛风病人
答: 说到白芨,大多数爱美女性应该不陌生,白芨能够有效控制和祛除各种斑,并有美白的功效,但是白芨和白及难道不一样吗?其实两者是同一种中药,但严格的讲,白芨的写法才是正确的,“白及”是一种简写或误写,但长期以来,由于“及”字较“芨”字为简单,所以