鹿肉的特点主要是有膻味，看起来比较嫩，味道鲜美，营养丰富，各种指标都好于牛羊猪肉，尤其是低脂肪，低胆固醇。牛肉比猪肉的脂肪明显要少，脂肪颜色呈白色或乳黄色。闻起来，猪肉有种特有的甜味，而牛肉的气味则带有少量的腥味。牛肉的纤维较长[52石斛网www.52shihu.com]，肉质结构较粗，非常紧凑;
鹿肉的特点主要是有膻味，看起来比较嫩，味道鲜美，营养丰富，各种指标都好于牛羊猪肉，尤其是低脂肪，低胆固醇。牛肉比猪肉的脂肪明显要少，脂肪颜色呈白色或乳黄色。闻起来，猪肉有种特有的甜味，而牛肉的气味则带有少量的腥味。牛肉的纤维较长[52石斛网www.52shihu.com]，肉质结构较粗，非常紧凑;
味道不同。
世鹿鹿业全国首家梅花鹿屠宰场。
鹿肉纤维粗，比较瘦，有些臊气味，牛肉纤维细得多，有些腥味！
鹿肉肉质细嫩，瘦肉多，结缔组织少。
牛肉膻味比较重。
不建议生吃，因为生肉含有细菌，不利于健康。
查看详细俗话说：“无鸡不香，无鸭不鲜，无皮不稠，无肚不白。”而高汤是烹饪中常用到的一种辅助原料。我觉得好吃的高汤要数韩国的，所以，我介绍韩国的牛肉高汤：原料：牛肉（排骨）300克，昆布高汤1200克，葱根3支，米酒15克，胡椒粒5克。
俗话说：“无鸡不香，无鸭不鲜，无皮不稠，无肚不白。”而高汤是烹饪中常用到的一种辅助原料。我觉得好吃的高汤要数韩国的，所以，我介绍韩国的牛肉高汤：原料：牛肉（排骨）300克，昆布高汤1200克，葱根3支，米酒15克，胡椒粒5克。
查看详细答：据说鹿肉吃了大补身体。吃着和小驴肉差不多。到当地一家四星级酒店，一定会有炒鹿肉的，有钱就行。超市也有卖的。多数中国人是吃不起！
答：自古以来，鹿在民间被誉为具有吉祥寓意的神圣之物，颇受人们的喜爱和赞誉。不仅如此，鹿本身更是妙不可言的宝物，是当仁不让、当之无愧的“东北三宝”。鹿全身上下都是宝贝鹿肉、鹿鞭、鹿筋、鹿茸角等，下面主要为您介绍一下鹿肉，鹿肉有哪些神奇功效。&nb
答：鹿肉可以烤着吃。鹿肉，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。鹿肉首见于《名医别录》，华佗云：“中风口偏者，以生鹿肉同生椒捣贴，正即除之”。《本草
答：金银鹿肉鹿肉500克，鸡蛋2个，花生油500克（实耗60克），熟鸡油10克，葱段10克，姜片10克，盐6克，料酒15克，淀粉20克，面粉20克。做法：1、将鹿肉用水洗净，切成大块，放到冷水锅内（水没过鹿肉）加热烧开，用中火沸煮20分钟左右至
答：鹿肉多用于药膳。如《千金翼方》中用于补虚扶弱的鹿肉汤，治产后虚弱。《养生随笔》书中用于补肾助阳的鹿肉粥，对肾虚体弱、精少、健忘、畏寒及气血不足、体倦乏力、月经量少者有较好补益营养之效。又如《宫廷颐养与食疗粥谱》书中用于滋补气血的鹿肉小米粥，
答：香炒鹿肉非常的好吃，具体做法如下：主料：鹿肉500g、树椒段50g 辅料：油适量、盐适量、味精适量 1、取新鲜鹿肉500克，备用。 2、将树椒切成段，备用。 &nb
答：野生鹿肉味道bai鲜美营养丰富但是du脂肪zhi少肌肉纤维粗大dao不容易入味版所以最佳方案是红烧洗净飞水权锅里稍微多下一点底油爆香花椒八角下鹿肉炒至断生加水冰糖生抽老抽桂皮香叶开锅后小火炖1小时即可
答：鹿肉是高极野味，食用为肉类之极品，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，营养价值比牛、羊、猪肉都高得多，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。抗癌，防治心血管疾病，降低胆固醇之特效，
答：效果是不错的，能够提高祛痰止咳的作用，通常在服药期间不要喝酒，不要吃过多辛辣的食物，并且还是需要到医院检查，如果支气管扩张或者肺心病，以及肺结核等引起咳嗽的情况，需要遵循医嘱对症处理。
答：可以煲汤，也可以直接炖水喝(加点冰糖更好喝哦)不过炖之前最后先捣一下，有助于煮得更充分
答：1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。2、桂圆去壳去核。3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。4、保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。5、将煮好的枣放凉，
答：阿胶补血口服液滋阴补血，补中益气，健脾润肺。用于久病体弱，血亏目昏。而萝卜有类似通气的作用，而且不适合脾胃虚弱者。两者同食，一补一散，对身体绝无好处。辣椒有活血的功效，在经期内不宜食用。可以停药休整一段时间，如有月经不调等症状应及时就医。
答：在四大坚果中，榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养物质的含量也最高，有着坚果之王的称号。在我国的《诗经》中，就曾有人们食用榛子的记载；明清年间，榛子甚至是专为宫廷所享用的坚果。吃榛子在古代欧洲也是一件流行的事，它们种植榛子的历史有700年之
答：黄菊花与白菊花区别：杭白菊功效清肝明目，适用于肝火上炎、视物模糊、头晕目眩、重虚火；野菊花清热解毒，适用于目赤肿痛、疔疮疱疖，偏实火；虽然都有清火作用，但侧重不同。且二者合用过于清泻（太凉），中医一般不会合用的，一般是黄菊入药，白菊入茶。白
答：鸡骨草清热解毒，具有降酶作用，临床证明而太子参对转氨酶高患者可以使酶升高。鉴于您的情况，若肝功能有问题，这三种药不适合同时煲汤，肝功能没问题就更没必要加鸡骨草了。
答：五倍子蜂蜜是属于中药蜜种中的一种，日常食用后可以用来保健。五倍子蜂蜜主要在五倍子植物上进行采蜜，它的营养成分主要包含有五味子素、苹果酸、柠檬酸、维生素A和维生素C等物质。作为一种用来保健的天然食品，五倍子蜂蜜主要具有下述几大功效：1、解毒抗