沙棘十大功效是什么？

第一大功效：沙棘对心脑血管疾病的防治作用

第二大功效：沙棘对糖尿病的辅助治疗作

第三大功效：沙棘对免疫系统的作用

第四大功效：沙棘对癌症的预防保健作用

第五大功效：沙棘对呼吸系统疾病的预防

第六大功效：沙棘对消化系统疾病的预防

第七大功效：沙棘保护肝脏的作用

第八大功效：沙棘的抗辐射作用

第九大功效：沙棘抗炎生肌、促进组织再

第十大功效：沙棘的护肤养颜、健脑益智

沙棘的十大功效为：1.具有保护肝脏的功效。2.健脾养胃，疏肝利气。3.止咳平喘。4.健脑益智。5.抗衰老、美容养颜。6.调节新陈代谢及免疫功能。7.预防脑血管疾病。8.具有抗癌的作用。9.预防心血管疾病。10.抗炎生肌。

第一大功效：沙棘对心脑血管疾病的防治作用

第二大功效：沙棘对糖尿病的辅助治疗作用

第三大功效：沙棘对免疫系统的作用

第四大功效：沙棘对癌症的预防保健作用

第五大功效：沙棘对呼吸系统疾病的预防保健作用

第六大功效：沙棘对消化系统疾病的预防保健作用

第七大功效：沙棘保护肝脏的作用

第八大功效：沙棘的抗辐射作用

第九大功效：沙棘抗炎生肌、促进组织再生的作用

第十大功效：沙棘的护肤养颜、健脑益智作用

沙棘可以用来活血化痰以及止咳化痰还可以活血散瘀。治疗咳嗽痰多；脾虚食少，温养脾气，开胃消食，也有酸甘化阴生津；瘀血证，胸痹心痛，跌打损伤，月经不调等。现代研究发现沙棘有对心脑血管疾病的防治作用，对糖尿病的辅助治疗作用，对免疫系统的调节作用，对癌症的预防保健作用，对呼吸系统消化系统的预防保健作用，对肝脏的保护作用，抗炎生肌、促进组织再生，护肤养颜、健脑益智。

沙棘是一种在沙漠中生长的植物，它的药用价值是非常高的。味酸，涩，性温。归入胃经，心经，肺经，脾经。具有消食化滞，活血散淤，祛痰止渴的功效。常应用治疗消化不良，食积腹痛，胸痹心痛，咳嗽痰多，跌打瘀痛，淤血经闭等症状。同时研究还表明，沙棘还有抗病毒，延缓衰老，增强免疫功能，降低胆固醇，降血压，降血脂，缓解心绞痛的作用。体质热的人群不宜服用。

沙棘，是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食物。

地球上生存超过两亿年的植物，沙漠和高寒山区的恶劣环境中能够生存的植物；砒砂岩地区唯一能生长的植物；西部大开发生态环保价值最高的植物；完全在无污染环境中生长的绿色植物；世界植物群体中公认的Vc之王；一个被中国中医药典和世界药典广泛入药的植物；被国家卫生部确认为药食同源的植物。

沙棘（desL.）为胡颓子科沙棘属植物，共四种五个亚种，是落叶灌木或乔木，雌雄异株。沙棘发源于喜马拉雅山及起毗邻地区，广泛分布于欧亚大陆的温带地区，在中国分布于东经75°-121°，北纬27°--48°之间，主要集中生长在青藏高原和内蒙古高原，在海拔米的范围内均有生长。是水土保持，防风固沙的先锋树种。多年来，国际上特别是前苏联许多生化、医学、植物专家对沙棘所含的生物活性成份进行了大量的基础及临床研究。发现其中许多成分对人体有着极为重要的治疗、保健、营养作用，是人类健康长寿的理想的天然植物保健品。

摘自（中国医学科学院药用植物资源开发研究所·北京周远鹏江京莉）

沙棘的医疗保健功能及其作用，从现有的文献与研究结果来看，主要是：（一）药用方面，主要用于心血管、呼吸、消化系统及炎症、烧伤、烫伤、刀伤、冻伤、眼科、辐射损伤等方面疾病及损伤的医疗保健与治疗；（二）营养作用，主要以含维生素、微量元素、氨基酸类，具有医疗保健作用价值；（三）沙棘经毒理研究，以毒性小，食用、药用安全，具有很重要的药用价值。

沙棘果和汁含有丰富的生物活性成份，是食用资源。沙棘中含有多种维生素和微量元素，多种氨基酸和其它活性物质。它含有维生素A源（β胡萝卜素），维生素C、B、B2、K1，沙棘黄酮生物碱。20种不饱和脂肪酸、8种维生素K、52种不皂化物、4种类胡萝卜素、4种氨基酸和多种微量元素。沙棘油的成份：1、黄酮类物质7组，每组7种。2、含有大量的维生素A、K、B2、B6、C。维生素C的含量是猕猴桃含量的8倍，是山楂的20、西红柿的80倍、葡萄的200倍，被称为“维生素C之王”及维生素宝库。3、含有大量的矿物质微量元素，含有生素A、K、B2、B6、C。维生素C的含量是猕猴桃含量的8倍，是山楂的20、西红柿的80倍、葡萄的200倍，被称为“维生素C之王”及维生素宝库。3、含有大量的矿物质微量元素，含有必须的氨基酸和类胡萝卜素。4、含有抗癌物质白花素、苦木素、香豆素等。5、挥发性物质，不皂化物，谷淄醇。6、含有类胡萝卜素。

除此之外，沙棘的功效也非常强大。

1、对心血管系统疾病的预防保健作用：

对缺血性心血管病：冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧，心力衰竭等病症有极好的防治作用。对心肌炎、风湿性心脏病、慢性心功能不全也有很好疗效，另外对改善心功能。缓解胸闷、心悸、气短等症状也有很好作用。医学临床表明沙棘总黄酮可以降低高血脂、软化血管。防止动脉粥样硬化。降低血粘度、抑制血小板聚集，改善血液循环。降低血液中胆固醇、甘油三脂、降低低密度蛋白，升高高密度脂蛋白，清除血管壁沉积物。恢复血管弹性，增加冠状动脉血流量，降低心肌耗氧量，增加心功能等。沙棘黄酮可以通过清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、缩小心肌梗塞面积、缓解心绞痛、改善心功能的作用。

2、对脑血管系统疾病的预防保健作用：

对缺血性脑血管病：脑缺血、脑血栓、脑梗塞。脑动脉硬化及由此引起的头痛、头晕，语言不清，手脚发麻，行动迟缓，四肢无力，僵硬等症状有很好的防治及缓解作用。对由此引起偏瘫、失语、痴呆等症状有很好的康复作用。沙棘总黄酮等有效成分能直接清除氧自由基和羟自由基，能降低高血压、降低高血脂、降低血液粘稠度、抑制血小板聚集、软化血管、改善血液循环、防止动脉硬化、改善大脑供血供氧。

3、对新陈代谢及免疫系统的作用

沙棘总黄酮等生物活性成分对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力，对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用、增强人体抗病能力。这是由于沙棘黄酮等有效成份具有清除人体自由基，提高机体免疫功能作用。因而临床多种免疫系统疾病如免疫功能低下等有很好作用。另外，对提高人体新陈代谢功能也有一定作用。

黄酮类化合物还可以调节甲状腺功能。使甲状腺功能亢进恢复正常。

4、对癌症的预防保健作用

沙棘中的生物活性成份花青素、苦木素、香豆素，5-羟色胺等具有明显的抗癌活性及抗癌作用。对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用。还具有阻断致癌因素的作用。而且可以通过提高癌症患者自身免疫功能。增强对癌症的抵抗能力，减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者康复。

特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果比较明显。

5、对呼吸系统疾病的预防保健作用

沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。其作用主要与沙棘中挥发油类化合物消炎，促进毛细血管血液循环作用有关。

6、对胃、肠疾病的保健作用

由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份，可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。因而沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。对于消化不良、腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好作用。

7、对肝脏的保护作用

沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用。保护肝脏。沙棘中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成分，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。另外，沙棘油对心脏、骨髓均有明显保护作用。

8、抗炎生肌、促进组织再生的作用

沙棘中提取的沙棘油富含VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β-谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可促进机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复，还可阻止皮下组织炎症的发展，抗炎生肌，以及明显的促进溃疡愈合作用。因而沙棘油在临床上对辐射损伤、烧伤、烫伤、褥疮、皮炎、粘膜炎、子宫内膜炎、宫颈糜烂和胃及十二指溃疡等有很好的疗效，沙棘油内服外用还对治疗黄褐斑、慢性皮肤溃疡也有较好效果。对手术后伤口愈合。消除疼痛、减少不良反应，也有很好作用。

9、健脑益智作用

沙棘含有的多种氨基酸，多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸（EPA、DHA）对儿童的智力发育及身体生长均有很好的促进作用。长期服用沙棘汁对提高智力水平，反应能力及保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。

10、抗衰老、美容护肤作用

现代医学研究表明：人体衰老与许多疾病的发生及物质的过氧化作用有关。因此防止过氧化及清除体内过氧化产生的羟自由基及活性氧自由基成为抗衰老关键。沙棘中的总黄酮有直接捕获氧自由基和羟自由基作用。VE、VC、超氧化物歧化酶（SOD）能抗氧化、清除体内的自由基，同时又有增强免疫功能，调节免疫活性细胞、有利于提高人体抗病能力、延缓人体衰老。沙棘富含的多种生物营养成分对护理皮肤，防皱抗衰也有很好的作用。

现在我个人一直在用沙棘皇的产品，还不错推荐给大家。

沙棘具有以下功能。1、有效调节胃肠功能；2、保肝护肝，防止肝硬化；3、心脑血管疾病防治；4、预防肿瘤、癌症；3、提高人体免疫力；6、止咳平喘利肺化痰；7、打通微循环疏通血管；8、美容养颜淡化黄褐斑。

药用价值

止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭。 

沙棘果和油具有很高的药用价值，可降低胆固醇，治愈心绞痛等作用，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用；有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用；能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著；对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用；对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。 

沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7。5%—10%，含酸3%—5%。

沙棘叶片含粗蛋白15。75%、粗脂肪9。48%、粗纤维14。04%、无氮浸出物54。84%，用沙棘叶可制作保健茶。

沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。

美容价值

沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有的大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分能够有效防止自由基以达到抗衰老的作用，因此沙棘被化妆品产业用作重要的高级化妆品原料，经过先进工艺提取的化妆品级沙棘油纯度、活性都很高。

其高温萃取物——果素，已经成为了祛痘精华液的主要成分，相比普通技术萃取的植物精华，有着更为丰富的营养护肤成分，其中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、VE等营养成分，并且高温萃取的沙棘果素中SOD含量每毫升可达到5623。0个酶单位，其含量是人参的6倍之多，它可以阻断因肌肤内物质过氧化产生的自由基，组织肌肤的过早老化，修复受损细胞组织，促进组织再生和上皮组织愈合。

果素具有定向渗透作用，他从沙棘果中萃取的有效祛痘除印保湿因子，通过肌肤表层快速吸收，定向针对痤疮丙酸杆菌，抑制其感染、泛滥，修复受损肌肤，恢复肌肤正常的更新和循环系统。

生态绿化

中国西北地区由于干旱少雨，土地瘠薄，大部分地区直接栽种乔木难于成活或成小老头树，植被恢复难度很大。而沙棘具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特点，因此一般每亩荒地只需栽种棵，4-5年即可郁闭成林。并且沙棘的苗木较小，一般株高在30-50厘米，地径5-8毫米，栽种沙棘的劳动强度不大，一个普通劳力一天可以栽沙棘5-6亩。这对西北地区来讲，能够有效解决地广人少的问题，便于进行大规模种植，快速恢复植被。

减少泥沙

由于黄土高原水土流失，大量泥沙淤积在黄河下游河道，使河床高出地面4-6米，最高达14米，而且每年仍然继续抬高。系整个华北平原、黄淮平原于一发的黄河大堤，建国以来先后进行了4次大规模的加高加固，现已超出被河地面十几到二十多米。大堤越高，决口泛滥的潜在危险就越大。黄河水患，依然是中华民族的心腹之患。泥沙问题是黄河水患的根源。

黄土高原水土流失最严重的一是沟道，二是陡坡。陡坡由于土地瘠薄，施工困难，是治理水土流失的一个薄弱环节。而沟道不仅是泥沙的主要产区，也是坡面泥沙的通道。沙棘的灌丛茂密，根系发达，形成“地上一把伞，地面一条毯，地下一张网”。

在一些陡险坡面上，沙棘利用其串根萌蘖的特性，可将这些人不可及的地段绿化。特别是沙棘在沟底成林后，抗冲刷性强，而且它不怕沙埋，根蘖性强，能够阻拦洪水下泄、拦截泥沙，提高沟道侵蚀基准面。准格尔旗德胜西乡黑毛兔沟种植沙棘7年后，植被覆盖度达61%。黄土高原虽有千沟万壑，沙棘却有极强的生命力和快速的繁殖能力，是治理沟壑的“有效武器”。实践证明，沙棘是治理黄河泥沙的有效措施。 

恢复生物链

黄土高原大部分地区植被稀少，生态环境极为脆弱。以沙棘为先锋树种，不但能够快速恢复植被，而且能够尽快的恢复生物连。

沙棘不但自身能够适应恶劣的自然环境，而且由于它的固氮能力很强，能够为其他植物的生长提供养分，创造适宜生存的环境，是优良的先锋树种和混交树种。据调查，人工种植4-5年后的沙棘林内，杂草丛生，还有一些次生的杨树、榆树等树种，自然形成植物的多样性。

园林绿化

是防风固沙，保持水土，改良土壤的优良树种。 

经济价值

沙棘是经济植物，产品即可食用，又可药用。前苏联利用沙棘油为原料，开发出了近十种药品。国际上研究开发沙棘产品的机构和企业越来越多，发展势头很猛。中国在沙棘产品开发方面发展也很快。内蒙古鄂尔多斯即将建成最大的沙棘种植园区，随着沙棘产业的深入发展，必将带动山区沙棘加工业的发展，农民就可以通过采收沙棘果、叶增加收入。

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种。沙棘果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。

扩展资料：

沙棘（拉丁学名：。）是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。国内分布于华北、西北、西南等地。

沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

显微鉴别

果实横切面：外果皮细胞一列，壁稍厚，外被白色鳞状毛。中果皮较宽阔，细胞壁薄，内含众多橙黄色或鲜黄色颗粒状物及油滴。维管束外韧型，位于中果皮内侧，排列成环。内果皮为1列无色的镶嵌细胞，种皮细胞紧密排列成栅状。子叶细胞充满糊粉粒及脂肪油。

化学鉴别

取该品粉末1g，加乙醇10ml，加热回流10min，滤过，滤液供下列试验：

（1）取滤液滴于滤纸卜，喷三氯化铝试液，干后，置紫外光灯（365nm）下观察，显黄绿色荧光。（检查黄酮）

（2）取滤液1ml，加镁粉少量及盐酸3-4滴，必要时置水浴上稍加热，显红色。（检查黄酮）

化学成份

异鼠李素（），异鼠李素-3-O-β-D-葡萄糖甙（O-β），异鼠李素-3-O-β-芸香糖甙（-β），芸香甙（rutin），紫云英甙（）以及槲皮素（）和山柰酚（）为甙元的低糖甙。还含维生素（）A、B1。B2。C、E，去氢抗坏血酸（cid），叶酸（），胡萝卜素（），类胡萝卜素（），儿茶精（），花色素（）等。

种子含油，其中脂肪酸为：棕榈酸（），硬脂酸（），油酸（），亚油酸（），亚麻酸（），非皂化部分有：玉蜀黍黄质（），隐黄质（），a-，γ-和δ-胡萝卜素（），谷甾醇（），β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙（ββ），以及磷脂（）。皮含5-羟色胺（），葡萄糖欧鼠李甙（）。叶含抗坏血酸，去氢抗坏血酸，异鼠李素（）胡萝卜素。根皮合生物碱，根瘤含氯化血红素（hemin）。

参考资料：百度百科-沙棘

沙棘具有以下功能。1、有效调节胃肠功能；2、保肝护肝，防止肝硬化；3、心脑血管疾病防治；4、预防肿瘤、癌症；3、提高人体免疫力；6、止咳平喘利肺化痰；7、打通微循环疏通血管；8、美容养颜淡化黄褐斑。

药用价值

止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭。 

沙棘果和油具有很高的药用价值，可降低胆固醇，治愈心绞痛等作用，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用；有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用；能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著；对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用；对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。 

沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。

沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可制作保健茶。

沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。

美容价值

沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有的大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分能够有效防止自由基以达到抗衰老的作用，因此沙棘被化妆品产业用作重要的高级化妆品原料，经过先进工艺提取的化妆品级沙棘油纯度、活性都很高。

其高温萃取物——果素[52石斛网www.52shihu.com]，已经成为了祛痘精华液的主要成分，相比普通技术萃取的植物精华，有着更为丰富的营养护肤成分，其中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、VE等营养成分，并且高温萃取的沙棘果素中SOD含量每毫升可达到5623.0个酶单位，其含量是人参的6倍之多，它可以阻断因肌肤内物质过氧化产生的自由基，组织肌肤的过早老化，修复受损细胞组织，促进组织再生和上皮组织愈合。

果素具有定向渗透作用，他从沙棘果中萃取的有效祛痘除印保湿因子，通过肌肤表层快速吸收，定向针对痤疮丙酸杆菌，抑制其感染、泛滥，修复受损肌肤，恢复肌肤正常的更新和循环系统。

生态绿化

中国西北地区由于干旱少雨，土地瘠薄，大部分地区直接栽种乔木难于成活或成小老头树，植被恢复难度很大。而沙棘具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特点，因此一般每亩荒地只需栽种棵，4-5年即可郁闭成林。并且沙棘的苗木较小，一般株高在30-50厘米，地径5-8毫米，栽种沙棘的劳动强度不大，一个普通劳力一天可以栽沙棘5-6亩。这对西北地区来讲，能够有效解决地广人少的问题，便于进行大规模种植，快速恢复植被。

减少泥沙

由于黄土高原水土流失，大量泥沙淤积在黄河下游河道，使河床高出地面4-6米，最高达14米，而且每年仍然继续抬高。系整个华北平原、黄淮平原于一发的黄河大堤，建国以来先后进行了4次大规模的加高加固，现已超出被河地面十几到二十多米。大堤越高，决口泛滥的潜在危险就越大。黄河水患，依然是中华民族的心腹之患。泥沙问题是黄河水患的根源。

黄土高原水土流失最严重的一是沟道，二是陡坡。陡坡由于土地瘠薄，施工困难，是治理水土流失的一个薄弱环节。而沟道不仅是泥沙的主要产区，也是坡面泥沙的通道。沙棘的灌丛茂密，根系发达，形成“地上一把伞，地面一条毯，地下一张网”。

在一些陡险坡面上，沙棘利用其串根萌蘖的特性，可将这些人不可及的地段绿化。特别是沙棘在沟底成林后，抗冲刷性强，而且它不怕沙埋，根蘖性强，能够阻拦洪水下泄、拦截泥沙，提高沟道侵蚀基准面。准格尔旗德胜西乡黑毛兔沟种植沙棘7年后，植被覆盖度达61%。黄土高原虽有千沟万壑，沙棘却有极强的生命力和快速的繁殖能力，是治理沟壑的“有效武器”。实践证明，沙棘是治理黄河泥沙的有效措施。 

恢复生物链

黄土高原大部分地区植被稀少，生态环境极为脆弱。以沙棘为先锋树种，不但能够快速恢复植被，而且能够尽快的恢复生物连。

沙棘不但自身能够适应恶劣的自然环境，而且由于它的固氮能力很强，能够为其他植物的生长提供养分，创造适宜生存的环境，是优良的先锋树种和混交树种。据调查，人工种植4-5年后的沙棘林内，杂草丛生，还有一些次生的杨树、榆树等树种，自然形成植物的多样性。

园林绿化

是防风固沙，保持水土，改良土壤的优良树种。 

经济价值

沙棘是经济植物，产品即可食用，又可药用。前苏联利用沙棘油为原料，开发出了近十种药品。国际上研究开发沙棘产品的机构和企业越来越多，发展势头很猛。中国在沙棘产品开发方面发展也很快。内蒙古鄂尔多斯即将建成最大的沙棘种植园区，随着沙棘产业的深入发展，必将带动山区沙棘加工业的发展，农民就可以通过采收沙棘果、叶增加收入。

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种。沙棘果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。

沙棘（拉丁学名：.）是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。国内分布于华北、西北、西南等地。

沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

显微鉴别

果实横切面：外果皮细胞一列，壁稍厚，外被白色鳞状毛。中果皮较宽阔，细胞壁薄，内含众多橙黄色或鲜黄色颗粒状物及油滴。维管束外韧型，位于中果皮内侧，排列成环。内果皮为1列无色的镶嵌细胞，种皮细胞紧密排列成栅状。子叶细胞充满糊粉粒及脂肪油。

化学鉴别

取该品粉末1g，加乙醇10ml，加热回流10min，滤过，滤液供下列试验：

（1）取滤液滴于滤纸卜，喷三氯化铝试液，干后，置紫外光灯（365nm）下观察，显黄绿色荧光。（检查黄酮）

（2）取滤液1ml，加镁粉少量及盐酸3-4滴，必要时置水浴上稍加热，显红色。（检查黄酮）

化学成份

异鼠李素（），异鼠李素-3-O-β-D-葡萄糖甙（O-β），异鼠李素-3-O-β-芸香糖甙（-β），芸香甙（rutin），紫云英甙（）以及槲皮素（）和山柰酚（）为甙元的低糖甙。还含维生素（）A、B1.B2.C、E，去氢抗坏血酸（cid），叶酸（），胡萝卜素（），类胡萝卜素（），儿茶精（），花色素（）等。

种子含油，其中脂肪酸为：棕榈酸（），硬脂酸（），油酸（），亚油酸（），亚麻酸（），非皂化部分有：玉蜀黍黄质（），隐黄质（），a-，γ-和δ-胡萝卜素（），谷甾醇（），β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙（ββ），以及磷脂（）。皮含5-羟色胺（），葡萄糖欧鼠李甙（）。叶含抗坏血酸，去氢抗坏血酸，异鼠李素（）胡萝卜素。根皮合生物碱，根瘤含氯化血红素（hemin）。

-沙棘

沙棘十大功效如下：

第一大功效：沙棘对心脑血管疾病的防治作用

从沙棘中提取的沙棘总黄酮和脂肪酸等可有效调节血压、血糖，直接清除超氧自由基，降低血液粘度，抑制血小板过度聚集、改善血液循环、防止动脉硬化。

第二大功效：沙棘对糖尿病的辅助治疗作用

从沙棘中提取的有效成份(沙棘黄酮、维生素、矿物质、微量元素、SOD等)能降低血糖、稳定糖尿病的病情。

第三大功效：沙棘对免疫系统的作用

沙棘中含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD、沙棘黄酮都具有很强的抗氧化作用。

第四大功效：沙棘对癌症的预防保健作用

沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺、β胡萝卜素等具有明显的抗癌作用。

第五大功效：沙棘对呼吸系统疾病的预防保健作用

沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。

第六大功效：沙棘对消化系统疾病的预防保健作用

由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份，可以促进胃酸、胃液分泌。

第七大功效：沙棘保护肝脏的作用

沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，促进受损的肝细胞加快愈合，降低转氨酶，保护肝脏。

第八大功效：沙棘的抗辐射作用

沙棘中含有五羟色胺具有很强的抗辐射作用。原苏联把沙棘油列入宇航员的必需保健品。

第九大功效：沙棘抗炎生肌、促进组织再生的作用

沙棘中提取的沙棘油富含VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β—谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可促进这机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复，增强炎症中心的抗炎作用，以及明显的促进溃疡愈合作用。

第十大功效：沙棘的护肤养颜、健脑益智作用

沙棘含有的多种氨基酸，多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、SOD等对防止皮肤老化、淡化老年斑、黄褐斑、改善睡眠质量、提高记忆力、保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。

沙棘（拉丁学名：。）是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

沙棘十大功效如下：

第一大功效：沙棘对心脑血管疾病的防治作用

从沙棘中提取的沙棘总黄酮和脂肪酸等可有效调节血压、血糖，直接清除超氧自由基，降低血液粘度，抑制血小板过度聚集、改善血液循环、防止动脉硬化。

第二大功效：沙棘对糖尿病的辅助治疗作用

从沙棘中提取的有效成份(沙棘黄酮、维生素、矿物质、微量元素、SOD等)能降低血糖、稳定糖尿病的病情。

第三大功效：沙棘对免疫系统的作用

沙棘中含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD、沙棘黄酮都具有很强的抗氧化作用。

第四大功效：沙棘对癌症的预防保健作用

沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺、β胡萝卜素等具有明显的抗癌作用。

第五大功效：沙棘对呼吸系统疾病的预防保健作用

沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。

第六大功效：沙棘对消化系统疾病的预防保健作用

由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份，可以促进胃酸、胃液分泌。

第七大功效：沙棘保护肝脏的作用

沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，促进受损的肝细胞加快愈合，降低转氨酶，保护肝脏。

第八大功效：沙棘的抗辐射作用

沙棘中含有五羟色胺具有很强的抗辐射作用。原苏联把沙棘油列入宇航员的必需保健品。

第九大功效：沙棘抗炎生肌、促进组织再生的作用

沙棘中提取的沙棘油富含VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β—谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可促进这机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复，增强炎症中心的抗炎作用，以及明显的促进溃疡愈合作用。

第十大功效：沙棘的护肤养颜、健脑益智作用

沙棘含有的多种氨基酸，多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、SOD等对防止皮肤老化、淡化老年斑、黄褐斑、改善睡眠质量、提高记忆力、保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。

沙棘（拉丁学名：.）是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

沙棘十大功效

第一大功效：沙棘对心脑血管疾病的防治作用

从沙棘中提取的沙棘总黄酮、不饱和脂肪酸等成份能有效调节血压、血脂、血糖，直接清除超氧自由基和羟自由基，降低血液粘度，抑制血小板过度聚集、软化血管、改善血液循环、防止动脉硬化。对冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧等病症有极好的防治作用。另外对改善心功能、缓解胸闷、心悸、气短等症状也有很好的作用。

第二大功效：沙棘对糖尿病的辅助治疗作用

从沙棘中提取的有效成份（沙棘黄酮、维生素、矿物质、微量元素、SOD等）能降低血糖、稳定糖尿病的病情。

第三大功效：沙棘对免疫系统的作用

沙棘中含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD、沙棘黄酮都具有很强的抗氧化作用。对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用、增强人体抗病能力，这些有效成份能清除人体自由基，提高机体免疫功能作用，因而临床对多种免疫系统疾病如免疫功能低下等有很好作用。另外沙棘黄酮还可调节甲状腺功能，使甲状腺功能亢进恢复正常。

第四大功效：沙棘对癌症的预防保健作用

沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺、β胡萝卜素等具有明显的抗癌作用。对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用，还具有阻断致癌因素的作用。而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能，增强人体对癌症的抵抗能力，特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果相当明显。另外能减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者康复。

第五大功效：沙棘对呼吸系统疾病的预防保健作用

沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。

第六大功效：沙棘对消化系统疾病的预防保健作用

由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份，可以促进胃酸、胃液分泌。因而沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。对于消化不良，腹胀痛，胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好作用。

第七大功效：沙棘保护肝脏的作用

沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，促进受损的肝细胞加快愈合，降低转氨酶，保护肝脏。同时对肝脏多余的脂肪有消除作用。对急性肝病、慢性肝病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明显的缓解作用。另外，沙棘油的对肾脏及骨髓均有明显保护作用。

第八大功效：沙棘的抗辐射作用

沙棘中含有五羟色胺具有很强的抗辐射作用。原苏联把沙棘油列入宇航员的必需保健品。

第九大功效：沙棘抗炎生肌、促进组织再生的作用

沙棘中提取的沙棘油富含VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β—谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可促进这机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复，增强炎症中心的抗炎作用，以及明显的促进溃疡愈合作用。因而沙棘油在临床上对辐射损伤、烧伤、烫伤、皮炎、粘膜炎、口腔溃疡、子宫内膜炎、宫颈糜烂和胃及十二指溃疡等有很好的疗效，对手术后伤口愈合，消除疼痛、减少不良反应，也有很好作用。

第十大功效：沙棘的护肤养颜、健脑益智作用

沙棘含有的多种氨基酸，多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、SOD等对防止皮肤老化、淡化老年斑、黄褐斑、改善睡眠质量、提高记忆力、保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。

液体黄金——沙棘。沙棘的果实中含有多种对人体有益的物质：其中的氨基酸多达十八种，包括人体内必须但体内不能合成的8种；还含丰富的天然维生素E、β胡萝卜素、黄酮、不饱和脂肪酸等。沙棘油，从沙棘果、籽、皮中提取，浓缩了沙棘全身之精华，对人体心血管疾病、消化道疾病、免疫系统疾病、皮肤病等有明显的综合治疗和保健作用，被科学家称之为“液体黄金”。

功效成分：每百克含：天然维生素E≥800毫克总黄酮≥200毫克胡萝卜素≥20毫克

本品能增强细胞免疫功能、体液免疫功能和巨噬细胞吞噬能力，具有免疫调节的保健作用。堪称中老年人，体质虚弱人士，肝肾功能低下者，心血管疾病、胃肠疾病患者以及肿瘤患者的保健珍品。

1．服用30天：身体机能增强，血液循环顺畅，脸色变得红润，胃口、精神变好。

2．服用60天：免疫能力提高，不易感冒；胃、肠病症逐步减轻，食欲佳、吸收力强；接受放、化疗的肿瘤患者痛苦减轻。

3．服用90天：肝、肾功能加强，肝脏及动脉血管中的胆固醇被加速代谢清除，有效地预防脂肪肝及动脉硬化；胃肠功能增强，溃疡得到抑制；肿瘤患者症状减轻。

4．服用180天：体质增强，因免疫力低下造成的各种症状消失；胃肠病症消失，溃疡愈合；冠心病、动脉硬化、脂肪肝等得到显著的改善；肿瘤得到抑制。

5．坚持服用，防病抗病能力显著提高；若与其它抗肿瘤药物合用，不仅能提高疗效，而且能减少肿瘤的复发与转移脉硬化、脂肪肝等得到显著的改善；肿瘤得到抑制。

沙棘的药用价值

1、沙棘是一种宝贵的中药

古希腊人很早就发现沙棘有治疗作用。椐说，在古希腊，即使是病得很厉害的马，在沙棘林地放牧一段时间以后，便膘肥体壮，毛皮闪闪发光。所以古希腊人给沙棘起的拉丁名的含义是“闪光的马”。

我国藏医、蒙医和中医在古代就用沙棘来治疗各种疾病。

在西藏医学中，沙棘是一种包治百病菌的灵丹妙药，他们将沙棘从根茎到茎到果实、种子全部加以利用，制取沙棘汁、沙棘油、沙棘粉。《西藏常用中草药》上记述：沙棘“性温、味酸涩”。可“活血副县长瘀、化痰宽胸、补脾健胃，治跌打损伤、瘀肿、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良”。《四部医典》及《晶珠本草》均有沙棘药的记载。《中国民族药志》还记述维吾尔族人用沙棘果治口舌生疮、发烧、烧伤、放射线引起的溃疡病等。

《中华人民共和国药典》上记述和棘能“止咳祛痰、消食化滞，活血散瘀，用于咳嗽、慢性支气管炎、消化不良，胃痛等疾病”。《高原中草药治疗手册》上记述：沙棘可“入肝、胃、大小肠径，生津止渴、清热治泻，治高热伤阴症、肠炎、痢疾”《中国植物志》上记述：沙棘片剂和浸膏可预防和治疗铅、磷、苯等职业性疾病。

2、沙棘医用的主要功效

（1）沙棘总黄酮对心脏功能有加强作用

沙棘果与叶中提取出的总黄酮（TFH），是含有七种黄酮的一组化合物。其中含量较高的为异鼠李素及槲皮素。华西医科大学的章茂顺、王家良等研究以沙棘果实的TFH治疗冠心病，沙棘总黄酮可使心绞痛缓解，心功能及缺血性心电图好转。这与TFH具有增长率加冠状动脉血充量、增加心肌营养血流量，降低心肌耗氧量，抑制血小板取胜等作用有关。

内蒙古通辽制药厂已生产出“醋柳（沙棘）黄酮片”，1992年被评为自治区优秀新产品。经北京首都医学院附属同仁医院、宣武医院、友谊医院等七家医院临床观察303例，治疗心脑血管疾病总有效90.88%，改善缺血性心电图总有效49.41%。目前该药已取得“准字”批号，成为治疗冠心病、心绞痛的一种良药。

华西医科大学用沙棘总黄酮治疗缺血性心脏病也获取得良好效果。40例缺血性心脏病患难与共者，经用总黄酮治疗后，有31例子心绞痛消失、7例缓解，2例无效，有效为95%；改善缺血性心电图的有效为85%。心绞痛消失时间最短波天，最长78天，平均等4天。

（2）对呼吸系统疾病的治疗作用

近年研究证明沙棘含有的黄酮主要成分之一是槲皮素，该成分已用于治疗慢性气管炎。华药品0-30天，总有效达85%-98.3%，显效率25.9%，一般服药3-5天出现疗效，祛痰、止咳作用明显。

（3）对消化系统疾病的治疗作用

关于沙棘治疗胃溃疡的作用，临床有不少报道，西安医科大学临床医院胃溃疡、食管溃疡及十二脂肠溃疡病故6例，经用沙棘油治疗后，全俞18例占50%，显效8例占22%，有效9例子占25%，无效1例占2.8%，总有效高达97%。沙棘油还用于治疗肠道的各种炎症、痢疾。此外，医疗研究证明沙棘油对金黄色黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒病菌、痢疾杆菌、肠杆菌及某些厌氧菌均有明显的杀菌功效，因而对多种炎证有治疗作用。

（4）对烧伤、烫伤的治疗作用

沙棘油有促进组织再生和止皮组织愈合的作用。临床用于治疗烧伤、烫伤、刀伤和冻伤均取得良好效果。陕西省人民医院临床治疗35例烧伤患者，其中浅I度14例，浅II度17例，深II度4例，经用沙棘油治疗3-7天，基本全俞，总有效为100%。

（5）沙棘提取物的抗癌作用

近几年，国内外学者用少棘提出取物对癌细胞的作用进行了大量的动物研究，体内实验结果表明，沙棘提取物对动物的肉瘤（S180）黑色素瘤（B16）淋巴细胞白血病（P388）等具有一定的抑制作用。体外实验结果表明，沙棘提取物对肉瘤（S180）淋巴细胞白血病（L1210，P388）人类白血病细胞及人胃癌细胞均具有直接的杀伤作用。

中国陕西省肿瘤研究所、陕西省人民医院用中华沙棘油治疗肿瘤取得显著闻效。经40例子观察，其中食管癌16例、贲门癌3例、肺癌5例、胃癌6例、乳腺癌4例、淋巴瘤6例，显效率为72%，有效为88%。

三、沙棘在美容化妆方面的应用价值

我国利用沙棘浸膏具有丰富的营养物质、生化活性物质，能滋养皮肤促进细胞代谢、促进上皮组织再生、搞过敏、杀菌和保护皮肤自然色泽的特点，配制了洗发香波、防晒膏、护肤霜、美容霜及溶液等日用化妆品，收到良好效果。

沙棘具有什么药用价

为胡颓子科落叶灌木或乔木2113植5261物沙棘（ L。），为雌雄异株风媒传粉植物（见图）。以果实入药。果实含维生素、1653氨基酸、脂肪酸及黄酮类化合物。特别是维生素C的含量远高于其它蔬菜和水果，是猕猴桃的2～8倍，山楂的20倍，番茄的150倍，果汁中的维生素E能阻断亚硝酸胺的合成，有防癌作用，沙棘的果皮、果肉和种仁中所含的油，具有抗辐射、抗疲劳，增强机体活力，降血脂等作用。沙棘总黄酮有抗病毒、抗炎、抗心率失常、改善心肌微循环、治疗心绞痛、冠心病等。味酸涩，性温。有活血散瘀、化痰宽胸，补脾健胃的功能。治跌打损伤、瘀血肿痛、咳嗽多痰、呼吸不畅、食欲不振等症。主要分布于欧亚大陆，在我国分布的范围较广，主产西北、华北、西南地区。多为野生。也有少量栽培。

沙棘的抗逆性强，抗旱、抗寒、适应性强。根系发达，其半径达10米以上，根上有根瘤，有固氮和吸水能力。是防风固沙，也是干旱半干旱山区治理荒山，保持水土的优良树种。

我国沙棘属植物共有4种，5个亚种：

（1）肋果沙棘（H S。W。Liu et T。N。He）又名黑刺，分布于西藏、青海、四川、甘肃。

（2）柳叶沙棘（H D。Don。）分布于西藏南部、尼泊尔、锡金，不丹也有分布，为喜马拉雅山地区特有植物。

（3）西藏沙棘（ H ）分布于西藏、甘肃、青海、四川。

（4）沙棘（H 。）本种沙棘在我国有5个亚种，如中国沙棘、云南沙棘、中亚沙棘、蒙古沙棘和江孜沙棘。

图2-87 沙棘植株形态图

1。果枝 2。雌蕊 3。雄蕊 4。种子

沙棘果油胶囊，真的能治疗胃炎吗？

一岁多的宝宝可以服用沙棘油吗？

沙棘果汁的口感是什么样子？

沙棘是什么东西有什么作用？