长毛的秀珍菇能否食用?

您说的长毛可能是抄两种原因,一种是因为保存时间过长,菇体堆积在一起,缺氧造成的气生菌丝生长。清洗掉这些气生菌丝。不影响食用。

另一种是因为高温,高湿造成菇体发生霉变。这种现象如果只是表面发生。菇体没有发生霉烂或者异味[52石斛网www.52shihu.com],清洗掉表面霉菌,也可以食用。如果里外都已经霉变。就不能吃了。

不能!菇是真菌,长的毛很可能是致病的细菌

只有黄豆类制品长的毛可以吃

应该不能,因为那可能是感染了其他真菌的

菠菜和秀珍菇能同吃吗?

菠菜滋阴补血,蘑菇可以提高机体免疫力,化痰止咳,抗癌等,两者营养价值丰富,可以一起炒,做汤也可以的。

指导意见:

由于菠菜里富含草酸成分,所以是不能和含有钙质的食物一起炒的,如豆腐,黄豆等,因为会发生反应,生成难溶性的草酸钙沉积,从而引起结石,而且还影响钙质在体内的吸收利用~

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秀针菇又叫秀珍菇吗?

是的。秀珍菇才是正确的,(anus)在分类学秀珍菇上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。名称来源于台湾,它不同于普通的凤尾菇是因为其较小,柄有5~6厘米,盖直径<3厘米。秀珍菇其实是凤尾菇的一个商业味比较浓厚的名称,是凤尾菇的未成熟子实体。

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秀珍菇是不是姬真菇?

秀珍菇属于凤尾菇系列。侧耳属。您说的姬真菇是否是指姬菇。如果是姬菇的话。他也是侧耳属但是属于小平菇系列。如果是指真姬菇的话。就更不是一个属了。

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回复日期:2020-08-18 热度:1287