胆固群高的人、能够吃黑芝麻吗？

这位朋友，为了降低胆固醇，也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期以不超过三四个为原则，尤其尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵、蟹黄等。这样吧，由于不了解您目前的病情发展[52石斛网www.52shihu.com]，加上平台有一定的限制，建议您继续向我追问一下，追问之后更加便于为您指导，谢谢您的合作！

黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇.，胆固醇高是可以食用黑芝麻的。

黑芝麻会掉色吗？

如果买的是真的，会掉，但水的颜色不是黑色而且很清澈，如果买到假的，那么水的颜色是黑的不见底很浑浊的。

黑芝麻掉色很历害是染色吗？

看外观。天然黑芝麻的黑色籽粒颜色深浅不均匀，有的颗粒深一些、有的颗粒浅一些。而染色芝麻则格外黑，无颜色深浅的差异。擦去浮尘，好芝麻的表面应有光泽，不发乌发暗。而染出来的黑色深浅一致，表面没有自然光泽。剥掉外皮，去皮后的黑芝麻果仁应该是浅色的，如果剥皮后发现，内侧也有颜色，可以推断是经过了染色。方法二如果购买时条件不允许，可以提前准备张白纸，用黑芝麻在纸上划一道，如果颜色很浅或者没有，就说明是没有染过色，如果颜色很深像铅笔印一样，十有八九有问题。方法三泡水。正常的黑芝麻经冷水浸泡后不会马上变色，要慢慢地才会有颜色显现，而染出来的黑芝麻会很快掉色，而且水溶液是纯黑色、不透明。花青素类等自然色素有一个特殊的性质：遇酸变红，遇碱变蓝。

黑芝麻怎么吃吸收好呢？

黑芝麻中含有丰富的黑色素，酪氨酸及一些人体必需的微量元素，可用于调补阴虚，治白发和脱发之功效的。这个用黑芝麻可以置于黄豆中打成豆浆来喝，有利于增加其吸收量的，或是打成粉状，与蜂蜜加水冲服也行。

痛风能吃黑芝麻吗？

可以的，一般是高嘌呤的食物不能吃，芝麻还是可以的，不过少吃，多吃碱性食物，像麦记片啊，这样才会对痛风有好处

何首乌、枸杞、黑芝麻泡茶的作用？

这三种都有各自的功效，何首乌和黑芝麻主要是养发的，

黑枸杞的功效更为全面，不仅能调节人体内分泌，

还能护肝明目，美容抗衰老，格尔木野生黑枸杞最佳。