铁皮石斛条泡茶的时候要把外面的白皮剥去吗？

最好是剥去，更加容易泡出

白皮是叶鞘，对于成分溶解速度没啥影响。泡茶的话把条切段并拍扁比较好[52石斛网www.52shihu.com]，破坏结构完整性有利于更快泡出味道。

铁皮石斛什么季节吃？

如果是阴虚体质或是因长期阴虚而导致疾病的人，一年四季都可以吃。

四季都需补阴。春季是阴气旺盛的季节，对于阴虚者应调节情绪，使肝气顺达，气血通畅以免使肝阳上亢;夏季暑热则阳亢、气盛，气盛则伤阴。养阴就要保津，这里说的津，就是人体的体液。

秋季气温渐凉，气候干燥，澡盛则干，有伤阴液，令一系列阴虚津液不足的症状加重;冬季是阴长阳消之际，所以顺应冬季阴长的天时，应该给人体补阴。尤其阴虚之体，不要错过冬季这个滋补阴气的好时机。

铁皮石斛是一种名贵的中药材，是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高10~30厘米，粗3~8毫米，在民间，被誉为“救命仙草”药界的“大熊猫”。

新鲜铁皮石斛不宜保存，鲜药由于其汁多鲜嫩，容易腐烂变质，特别是霉雨季节，更不易保存，因此在大多数中药店和医院中药房中很少配有鲜类药材，铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。

参考资料来源：百度百科--铁皮石斛

铁皮石斛加蜂蜜有什么好处？

铁皮石斛榨汁后加上蜂蜜口感更好。功效上，差异不大。

——淘宝：聚仙草铁皮石斛

铁皮石斛粉太黏牙了怎么吃最好？

一般一次粉一平勺，2-3G左右，然后开水一碗，就是调的稀点，这样子好喝，窝都这样子吃的。

铁皮石斛可以炒菜吃吗？

可以的

不过和做汤比起来，炒菜的样式比较少，主要是炒菜用石斛做起来难度有点高

我稍微说几道见过的菜名吧，

1、石斛鲜花炒蛋（注意是鲜花）

（1）洗一小把石斛鲜花，清水一漂即可

（2）打2个鸡蛋，加50g石斛鲜花，加盐少许。

（3）轻轻搅拌。

（4）起油锅炒蛋，我不喜欢油，直接不粘锅炒的。装盘。

鲜嫩脆爽口，美：）

2、铁皮石斛鲜花炒肉

（1）铁皮石斛鲜花洗净沥水

（2）猪肉切片

（3）锅内加油烧热放肉进去翻炒，等肉变白后加适量酱油

（4）猪肉均匀裹酱油色后加铁皮石斛鲜花翻炒至鲜花变软。大约一分钟左右加适量盐调味，完工装盘。

3、石斛花鸡蛋饼

（1）取新鲜石斛花五克

（2）鸡蛋三个

（3）将鸡蛋打入石斛花中

（4）三个鸡蛋加少许盐用筷子搅拌均匀

（5）锅中放入油，中火，煎至金黄即可

【做法类同菜脯蛋】

4、石斛鲜花蒸蛋

（1）铁皮石斛鲜花洗净沥水

（2）打一个鸡蛋加适量盐打散

（3）打散的鸡蛋内加入适量温开水。一边搅拌一边倒水

（4）在蛋液内加入铁皮石斛鲜花

（5）隔水蒸至蛋液凝固就可以啦

5、石斛花炒肉

（1）清洗石斛花

（2）切蒜、姜丝

（3）五花肉放一点点盐、老抽腌下入味

（4）爆香蒜、姜丝

（5）下肉爆炒，放半汤勺白酒增味，放一汤勺生抽增色

（6）下石斛花，放少许盐，自己尝尝味道，合适就行，起锅。

也许您会问为什么都是石斛鲜花呢？因为鲜花比较嫩能做菜吃，其他的做出来吃起来会想嚼树枝，建议不要尝试。

这些是我见过的石斛做菜的方法，我只是个知识的搬运工

吃铁皮石斛能吃萝卜吗？

萝卜其实是挺好的，都说萝卜赛人参嘛，但是萝卜一般不和其他中药一起吃，因为萝卜通气，会加快肠道蠕动，加快排泄的速度，不利于中药进一步消化吸收。铁皮石斛养胃滋阴，现在很多人流行用它来当做免疫增强剂吃，您可以到正规的网上购物网站淘宝买，像昌弘铁皮石斛这种二十多年的都是不错的。