鳖肉怎么烧好吃？

材料

甲鱼一只，葱10cm一截，姜7-8片，蒜瓣3-4瓣，盐，糖，料酒一勺，酱油一勺

做法

1。甲鱼洗净摘去体内的黄油，在开水锅内烫一下立即捞出剥去甲鱼表面的薄膜。剁成块备用

2。锅放油烧热加葱姜蒜炒香放入甲鱼块炒五分钟左右加一勺料酒酱油，盐，糖炒出香味加开水漫过甲鱼改中小火慢炖30分钟左右至熟烂，开大火收汁即可出锅

材料

甲鱼3斤，土鸡1只，冬笋2只，火腿1块，姜1块[52石斛网www.52shihu.com]，葱1个，枸杞1把，盐

做法

1。水鱼杀好后，要用开水焯一下去血沫，鸡也可以焯一下（鸡我没焯开锅前再捞一次浮沫）。

2。所有材料除枸杞外都放进砂锅里，大火烧开转中小火煲两小时左右，中途撇了两次油，因为土鸡和鳖都富含油份。另外也注意富含胶质的它们别粘锅底。

3。关火前捞出葱，撒上枸杞，调入盐(放了一小块火腿吊鲜味，但也有点盐味了，所以放盐要注意）即可。

小诀窍

禁忌人群：凡脾虚、胃口不好、孕妇及产后泄泻的人均不宜食用甲鱼，以防食后肠胃不适；患慢性胃炎，肾功能不全、肝炎、肝硬化的病人都不宜吃甲鱼及其制剂，以免诱发肝昏迷。

先把它破解开后在肚子里放上您喜欢的配料清蒸

自己弄一堆火烤这样最好最实在还可以收集经验呢！

吃完鸡蛋要多久才能吃鳖肉？

你好，鳖肉不适合与鸡蛋同时，否则有可能导致食物中毒，一般来讲隔一顿饭再吃就没什么问题了。你好，建议隔一顿饭再吃比较好，这时候食物就可以完全的消化了，希望能帮到你。

吃鳖肉可以加山药和桂圆吗？

吃鳖肉可以在里面加入一些营养食材，鳖肉所含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A均较丰富，还含脂肪、B族维生素等，自古视为滋补佳品。鳖肉还有润肤健肤、明目的作用。三者相配功在补脾胃、益心肺、滋肝肾。

体寒的人能够吃鳖肉吗？

体寒的人是不能吃鳖肉的，因为鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃，会加重病情。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

常吃鳖肉能防治癌症吗？

鳖甲可以调节免疫功能，提高淋巴细胞的转化率，防止细胞癌变。鳖又名甲鱼、团鱼、元鱼、水鱼、脚鱼等。现代药理研究，鳖甲可以调节免疫功能，提高淋巴细胞的转化率,使抗体存在时间延长,增进骨髓造血功能，保护肾上腺皮质功能，防止细胞癌变。临床实践证明，吃鳖肉对防治肝癌、脑肿瘤、肺癌、恶性淋巴瘤、胃癌、鼻咽癌和乳腺癌等有一定的作用。

狗能吃鳖肉吗？

金毛当然可以吃鳖肉，鳖肉营养丰富，但是要适量免得狗狗上火，可以搭配点维生素含量高的青菜，如熟的胡萝卜，西红柿等，可以很好促进吸收消化！