肺结核是临床上很常见的呼吸系统疾病,具有传染性,通过呼吸道飞沫进行传播。肺结核的主要临床症状有咳嗽,咳痰,低热,乏力,消瘦盗汗,食欲减退,胸部疼痛等。这种疾病必须经过正规系统的治疗,在服药期间,多增加蛋白质以及维生素丰富的食物。但菠菜患肺结核的患者最好不要多吃,因为菠菜内含有草酸被人体吸收后极与钙结合形成草酸钙,不易被吸收,造成人体缺钙[52石斛网www.52shihu.com],会影响疾病的恢复。
肺结核是临床上很常见的呼吸系统疾病,具有传染性,通过呼吸道飞沫进行传播。肺结核的主要临床症状有咳嗽,咳痰,低热,乏力,消瘦盗汗,食欲减退,胸部疼痛等。这种疾病必须经过正规系统的治疗,在服药期间,多增加蛋白质以及维生素丰富的食物。但菠菜患肺结核的患者最好不要多吃,因为菠菜内含有草酸被人体吸收后极与钙结合形成草酸钙,不易被吸收,造成人体缺钙[52石斛网www.52shihu.com],会影响疾病的恢复。
得了肺结核不可以食用菠菜。。 菠菜是一种营养丰富的蔬菜,是人体健康的益友,但肺结核病人却不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。据测定,每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后,极易与钙结合生成不溶性草酸钙,不能被吸收,造成人体缺钙,从而延缓病体痊愈。因此,肺结核病人应少吃或不吃菠菜。若非吃不可的话,可先将菠菜在热水里焯一下,使部分草酸溶于水里,然后再捞出食用,这样人体就可减少一些草酸的摄入。
菠菜,是一种很家常的绿色蔬菜,尤其是在寒冷的严冬,绿油油的菠菜给萧瑟的冬季增添了一份色彩,增添了一份健康。
菠菜,原名菠,又名波斯菜、赤根菜,起源于亚洲的西南部波斯,唐代初传入我国。按照其播种季节可分为春波菜、夏菠菜、秋菠菜和冬菠菜。根据生长环境又可分为水菠菜和旱菠菜,水菠菜的根比较长,颜色浅红;旱菠菜的根比较短,颜色较深。
菠菜的营养价值
菠菜与其他叶菜类蔬菜一样,具有水分足、能量低、膳食纤维高、含有多种维生素和矿物质等营养特点。每100克菠菜含有水分91。2克、蛋白质2。6克、脂肪0。3克、碳水化合物4。5克,能量仅为28千卡。一斤菠菜中含的能量只有140千卡,菠菜中膳食纤维含量比较高。
菠菜含有多种维生素,尤以胡萝卜素和叶酸的含量特别突出。每100克菠菜含有胡萝卜素2920微克,仅次于胡萝卜。经常吃菠菜可以提高身体抗氧化、抗肿瘤能力、增强免疫功能等。每100克菠菜约含88微克叶酸,维生素C含量也比较高,为32毫克。
菠菜也是一种高钾低钠的食物,每100克中钾为311毫克、钠为85。2毫克;其中钾含量高于芹菜茎(206毫克/100克)、香蕉(256毫克/100克)、山楂(299毫克/100克)等,对防治高血压有帮助。菠菜中还含有其它矿物质,包括钙、磷、镁、铁、锌等。
吃菠菜能补铁吗?
老百姓经常会说多吃菠菜有助于补铁,这是有一定的误区的。菠菜中铁的含量不高,每100克中仅为2。9毫克,并且属于非血红素铁,生物利用率低,因此要想补铁还是应该选择猪肝、动物全血、瘦肉等动物性食物。所谓“菠菜补血”的说法,主要还是在于菠菜含有丰富的维生素C和叶酸。
菠菜能和豆腐一起吃吗?
菠菜虽好,也有自己的缺点,如菠菜中的草酸含量较高。草酸含量较高使得口感比较涩,也会影响钙铁等矿物质的吸收。所以有人提出菠菜不能和豆腐等一起吃。其实只要先把菠菜在沸水中焯一下,大多数草酸就可以去掉,再和豆腐等一起烹调,这样既可以享受到菠菜的美味,营养价值也会提高。
菠菜的吃法很多,无论是作为主角还是配角,无论是凉拌,清炒,煮粥,做汤,皆是一道美味。请记住,最好先开水焯一下哟。
凉拌清炒:凉拌菠菜花生,凉拌菠菜粉丝、蒜炒菠菜、淮山药枸杞菠菜等。
煮粥做汤:如菠菜猪肝粥、菠菜鸭血粉丝汤、菠菜丸子汤、菠菜蛋花汤。
蔬菜饼/面:如鸡蛋奶酪菠菜饼、菠菜面条等。
作者介绍:马冠生,博士,北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授,博士研究生导师,中国科协首席科学传播专家,从事营养与健康研究27年。现任国家食物与营养咨询委员会委员,国务院妇女儿童工作委员会妇女儿童问题专家,全国农村义务教育学生营养改善计划专家委员会委员,贫困地区儿童营养改善试点项目专家组组长,中国营养学会副理事长。2013第六届中国健康年度总评榜健康传播风尚人物,2012年获首届科学传播人颁奖盛典授予的“科学传播年度人物”奖,人民日报健康时报社“健康中国2012十大年度人物奖”,中国营养学会2008年至2010年度营养科普工作个人一等奖。
查看详细菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素(一杯生的疲菜含有的B胡萝卜素,差不多是RDA的百分之70),也是维他命B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。此外,它所含有的核黄素、维他命C、钙质、和镁质都超过[每日建议摄取量]的百分之10。
功效:1。胡萝卜素可预防多种癌症和心脏病。
2。叶酸可帮助防止胎儿先天缺陷,并预防某些癌症和心脏病。
3。钾质可帮助维持细胞内的电解质平衡,并使心脏功能及血压正常。
4。维他命B6及维他命c有益于免疫系统。
5。铁质可帮助预防缺铁性贫血。
6。钙质和镁质能建造强壮的骨骼和平衡血压。
查看详细食材
主料
菠菜
150g
面粉
400g
金针菇
60g
黄花菜
少许
培根
2片
辅料
番茄汁面调料
2大勺
清水
适量
步骤
1。菠菜清洗干净后放入破壁机杯中,加入100g清水
2。破壁机接通电源,选择果蔬功能,按启动键
3。2分钟左右菠菜汁制作完成
4。打好的菠菜汁倒碗中
5。面粉放在硅胶垫上
6。慢慢倒入打好的菠菜汁拌均匀,并揉成光滑的面团
7。揉好的面团静置10分钟左右后擀成面皮
8。将面皮卷起
9。用刀切成0。3cm左右宽的面条
10。锅里倒入适量水,加入2大勺番茄汁面调料
11。用勺子或筷子搅拌均匀
12。金针菇洗净备用,黄花菜提前用温水浸泡15分钟左右
13。锅里汤汁烧开后,下入金针菇、黄花菜、面条等煮开锅后继续煮2~3分钟关火
14。出锅后,加入培根,浇上汤汁
小贴士
1、揉面时,菠菜汁分次慢慢加入,菠菜汁和面粉的量根据实际情况灵活调整,面团尽量硬一些,煮出来的面条更有劲道
2、面条煮的时间根据擀好面皮的薄厚程度掌握
3、茄汁面调料与水的比例建议按1:6调配更佳。
4、使用设备:美的破壁料理机
查看详细菠菜
[别名]菠棱、赤根菜、波斯菜、鹦鹉菜。
查看详细患有结石的患者不可以吃菠菜,因为菠菜中含有大量的草酸,草酸在人体内和钙离子相结合,从而形成草酸钙,然后聚集在体内形成结石,从而加重结石发作时的严重程度。这种结石可以沉积在体内多个部位,其中比较常见的部位有肾脏、泌尿系以及胆囊等。需要到医院进行b超检查才可以明确诊断,然后再根据情况决定如果治疗。建议患有结石的患者不要吃菠菜、豆腐之类的。
查看详细答:羊肉是可以和菠菜放在一起吃的,菠菜中含有丰富的维生素c、钙、铁、胡萝卜素等营养元素,羊肉营养价值高,能够补气养血,增加热量,抵御风寒,改善四肢冰冷造成的血液循环不畅。羊肉和菠菜搭配在一起吃,能够起到互补的功效,能有效增加机体的抵抗力,吃了羊
答:点痣以后是可以吃菠菜的,点痣后饮食上主要要避免辛辣刺激性食物,不要吃发物比如海鲜,牛肉之类的,多吃一些新鲜的蔬菜和水果。注意点痣位置不要在太阳下暴晒,局部皮肤要保持干燥,三天内不要沾水,也不要化妆,预防感染的发生。点痣位置一般要20天左右结
答:菠菜怎么吃最有营养?
答:主料高筋面粉200克 菠菜5根 食盐1克 食用碱1克 一碗菠菜面的做法步骤1。 菠菜焯水,用料理机打成汁2。 取无水无油面盆,倒入面
答:有胃炎的患者,不建议吃菠菜。菠菜中富含纤维素,胃肠道是难以吸收菠菜中的这些纤维素。因此胃炎患者吃菠菜就容易增加胃肠的负担,可能会导致胃部不适。因此,推荐胃炎患者多吃一些容易消化的食物。平时要避免生冷油腻以及辛辣刺激的食物。
答:主料菠菜150g面粉300g辅料盐1茶匙油2茶匙小葱1棵生姜适量西红柿1个步骤1。菠菜洗净,切成段放入料理机,加入少许清水。2。搅拌成菠菜汁。3。把菠菜汁浇入面粉。4。合成稍微硬些的面团,饧40分钟。5。取一小块饧好的面团,揉匀后擀成薄薄的
答:菠菜是一种鲜嫩的绿叶蔬菜。是维生素含量较多的蔬菜,人们喜欢食用。菠菜里含有较多的草酸,每100克菠菜中大约含有360毫克草酸。食用菠菜后,菠菜中的草酸进入血液,就会和血钙结合,变成草酸钙,草酸钙不能被吸收,最后从尿中排出。也就是说,食用菠菜
答:菠菜属于一种平时生活中常见的蔬菜,很多人觉得菠菜富含铁元素,能够补血,所以把它当做怀孕时候能够预防贫血的食物。其实,菠菜中含的铁元素并不多,相反,菠菜中含有很多的草酸元素,这些菜元素不适合锌钙的吸收。但是在备孕的时候,钙铁的吸收是很重要的,
答:1。《本草便读》:扁豆花赤者入血分而宣瘀,白者入气分而行气,凡花皆散,故可清暑散邪,以治夏月泄痢等证也。2。《本草图经》:主女子赤白下,干末,米饮和服。3。《纲目》:焙研服,治崩带;作馄饨食,治泄痢;擂水饮,解中一切药毒。功同扁豆。4。《岭
答:咳嗽带血,有两种情况。一,咽喉部或口腔内毛细血管出血;二,用医学术语说“咯血”,换句话说,肺部或支气管出血若是第一种情况,他就没有多大的问题。如果是第二种情况,那就比较麻烦了。咯血有三种疾病可导致。哪三种疾病呢?肺结核、支气管扩张症、肺癌。
答:感谢大家的无私帮助。下面是我的猪料的配方,该方小中猪生长尚可,骨大体长,可到了大猪阶段就不肥了,大家给参谋一下,问题究竟出在哪里呢?猪浓缩料大豆粕65.75棉粕10石粉5玉米胚芽粕3.75磷酸氢钙3.5菜籽粕2.5玉米油2盐1.9赖氨酸0.
答:一般情况下,天天吃魔芋对于减肥是有一定的好处的,因为魔芋的热量是比较低的,而且魔芋的饱腹感会比较强一些,可以有效地预防减肥的人出现进食过多的情况,所以对于减肥是有帮助的。在减肥的过程中,减肥的人应该要注意营养的均衡性,同时也要适当地进行一些
答:,阴虚体质症状阴虚,是指由于阴液不足,不能滋润人体,同时不能制约阳气亢盛引起的一系列病理变化及证候,阴虚可累及多个脏腑,常见者有肺阴虚证、心阴虚证、肝阴虚证、肾阴虚证等,临床可见低热、手足心热、午后潮热、盗汗、口燥咽干、头晕耳鸣、舌红少苔,
答:过敏是一种普遍的免疫系统疾病,这种病症可能发生在任何年龄、任何时间。正常人体内都有一套生理的保护性免疫反应系统,即当外来物质(又称抗原)如某些致病菌侵入人体时,人体通过免疫淋巴细胞可产生免疫球蛋白,将抗原中和或消化掉。通常表现为瘙痒、红斑、
答:燕窝虽好,但是有些人是不能吃的,燕窝以下几个人是不可以吃的。1、癌症患者。2、各种疾病患者。3、10个月以下的婴儿。4、对蛋白质过敏的人群。燕窝的营养价值还是非常高的,只要是身体健康的人没有任何过敏的人是可以吃燕窝的,适量的吃对于身体益处非
答:石斛采摘在离根部两节处用剪刀剪下即可,以至少有两节白色包衣为采摘标准。石斛如果在施用营养液后采摘,不能立即食用,要放置一个月才能食用,食用时可以直接鲜吃,也可以去除老皮,榨成汁,根据个人口味加适量蜂蜜或者冰糖后饮用口感更佳,还可以泡茶、炖汤