这东西对瘀血阻络引起的胸痹、心痛、中风、半身不遂、
舌强语塞;冠心病稳定型心绞痛、脑梗塞风有改善作用但是外种皮含有毒成分白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚和白果醇。尚含天门冬素、甲酸、丙酸、丁酸、辛酸、廿九烷醇-10等.........有阿托品类毒性(多见散瞳...)
和溶血作用等....不建议大量食用15-30张基本就有点毒性反应了.....但是没什么关系
当然口服60克以上干品种皮是不现实的如果是鲜品就要180克.....呵呵
这东西对瘀血阻络引起的胸痹、心痛、中风、半身不遂、
舌强语塞;冠心病稳定型心绞痛、脑梗塞风有改善作用但是外种皮含有毒成分白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚和白果醇。尚含天门冬素、甲酸、丙酸、丁酸、辛酸、廿九烷醇-10等.........有阿托品类毒性(多见散瞳...)
和溶血作用等....不建议大量食用15-30张基本就有点毒性反应了.....但是没什么关系
当然口服60克以上干品种皮是不现实的如果是鲜品就要180克.....呵呵
白果俗称银杏果,外表皮是有毒的,主要有毒成分为氢氰酸。不宜多吃,少吃有益,多吃可能中毒,特别是身体素质差的人或者小孩。但是中毒机理不清。只知道外种皮含有毒成分白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚和白果醇。尚含天门冬素、甲酸、丙酸、丁酸、辛酸、廿九烷醇-10等。至于你说你妈妈给我弄白果炖鸡我吃了很多的白果为什么没事?那是因为一般发生吃白果中毒都是因为去皮不干净造成的,白果的皮是有毒的,容易出现过敏,但其果肉不含毒素。所以白果炖鸡(白果是去了皮的),所以你吃了很多白果都没事。如果对白果过敏的话,可以服用抗过敏的药物如葡萄糖酸钙片、扑尔敏、维生素c等
查看详细白果其实中药的药名叫银杏。银杏的主要分布在山东,江苏,四川,河北,湖北,河南,甘肃等地。白果很有药用作用,吃的方法也很多。除去肉质外种皮,洗净,稍蒸或略煮后,烘干。临床上用于痰多喘咳、带下、白浊等疾病。
查看详细白果的吃法不同所起到的功效也有所不同,可以作为莱肴中的拌料。白果要先去除骨质中种皮,除尽种皮的白果仁可作烧鸡、烧鸭或者烧肉、碗蹄膀等菜肴的拌料。加入白果肉,可以消除肉的油腻感,使人食欲大增,起到调节胃口的作用。
查看详细白果不是开心果,白果是银杏。
开心果是一种干果,看样子有点像白果,但由于它常常是开裂有缝而与白果不同。
开心果是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实。
用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。
将白果去皮后放入开水煮至七八成熟,然后放入红糖、蜂蜜煮到熟透。
查看详细方法一、将白果连皮煮熟后,加以翻炒,不用放油。这个味道还是不错的。
方法二、将白果去皮后放入开水煮至七八成熟,然后加少量水,放入红糖、蜂蜜煮开,再放入七八成熟的白果,煮呀煮,软硬由个人口味决定。然后是热着吃还是冰冷了吃就由您决定了。味道非常甜美,对身体也很有好处,好吃!
试着做做吧!
当然还有很多种,您可以在网上查找一下,
除了壳都可以吃的!
白果的吃法|白果的食用方法
白果烧鸡
配料:新嫩母鸡1只(重约1250克),白果(银杏)250克,绍酒30克,姜片15克,盐10克
特色:
“白果烧鸡”是成都青城山地区的传统名菜。青城山风景优美,以幽静著称。这里饮食美味与众不同,并有“四绝”之称,即一绝“洞天贡茶”,茶质优良,汁色清澈,茶香味醇;二绝“白果烧鸡”汤汁浓白,鸡肉异常鲜美;三绝“青城泡菜”,脆嫩清鲜,深有回味;四绝“洞天乳酒”,酒味浓而不烈,甜而不腻。
相传
“白果烧鸡”为青城山天师洞的道士创制。据说,在二三百年以前,青城山一位年高的道长久病不愈,日益消瘦。青城山上有一棵银杏树已有500多年的历史,所结白果大而结实。天师洞的一位道士曾多次取用该树所结的白果,同嫩母鸡烧汤,文火炖浓后,给道长食甩,使道长病情好转,不久便恢复了健康,精神焕发。从此,“白果烧鸡”便闻名蓉城和整个四川地区,成为一款特色名菜
·操作:
1、将鸡宰杀,去毛、去内脏,清水洗净。用刀沿鸡背脊处剖开(腹部不要剖开),随冷水入锅烧至将沸时取出,用清水洗净,去除血粕待用。
2、将白果壳敲开,连壳入开水锅略焯取出,剥去壳洗净。
3、将整只嫩母鸡入锅,加水(以淹没鸡为度),放姜片、绍酒,加盖炯烧30分钟左右,至鸡半熟、汤汁趋浓后,再倒入大沙锅内,放入白果、盐,加盖用文火烧15分钟左右,至鸡肉酥烂、汤浓出锅,倒入一只大的圆汤盘内,鸡肚朝上、背脊朝下,白果围在四周即成。
特点:色泽淡黄,汤汁浓白,鸡肉鲜嫩,白果微甜,软熟适口。
关键:必须取用肥壮的嫩母鸡,去除污血洗净。烹制时,先用旺火将鸡烧酥、汤烧浓,再入沙锅以文火炖
白果芋泥
配料:〖主料〗:荔甫芋净肉半斤,白果三两,糖半杯,猪油四汤匙,糖三汤匙
〖辅料〗:水1/3杯,糖二汤匙,粟粉一汤匙
操作:(1)荔甫芋洗净,切片蒸熟,约蒸四十分钟,趁热搓成茸。
(2)白果去壳,放落滚水中煮十五分钟,取起去衣去心,洗净滴干水,放落滚油中炸片刻捞起,加糖三汤匙捞匀(最好腌过夜)。
(3)下猪油一汤匙,放下白果及腌白果的糖爆炒片刻,加水一杯煮至余水约3/4杯时,把白果及煮白果的水分别盛起。
(4)下猪油三汤匙,放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶,然后加入煮白果余下之水炒匀铲起。
(5)芋茸冷后,如觉不幼滑,可以放入磨碎机内磨至幼滑,盛深碟内,加入白果。食时蒸热,煮滚献淋在芋茸、白果上。要与不要献汁随意。
白果鸭煲
配料:光鸭一只,白果四两,黄芽白八两,芫荽两棵,胡萝卜,蘑菇,蚝油,糖,鸡粉、生粉,酒,盐,老柚,果皮各适量。
操作:1.白果去壳放滚水中煮五分钟,洗净滴干水。鸭洗净,下滚水中煮熟,取出滴干水,切块。
2.下油两汤匙,暴透白果,然后下鸭爆片刻,加调味,白果闷熟,大约十分钟,勾芡熄火。芽白洗净,切短段,煮熟放在煲仔内,把鸭放在黄芽白上煲滚,放上芫荽,原煲上台即可。
白果烧牛肉
配料:牛肉750克,大葱50克,白果250克,生姜50克,酱油50克,白糖20克,淀粉10克,味精3克,精盐3克,豆油40克。
·操作:1.牛肉洗净,切成4厘米见方的块。
2.白果去皮,用油将果仁稍过一下,捞出,放入开水里,用布搓去嫩皮。
3.炒锅上火烧热,放少许油。投入白糖10克,炒成红色时,下入牛肉块,煸炒片刻,待糖色与肉块炒匀时,加进开水,以没过牛肉为好,同时下入白果仁、白糖10克、葱块和生姜块,用旺火烧开,小火煨焖烂软。
4.捡去葱块和姜块,用水调好淀粉后,倒入炒锅中,勾薄芡,出锅,即可。
白果桂花羹
配料:白果肉300克,糖桂花5克,糖200克,生粉少许。
·操作:1.将白果肉放在清水锅中煮15分钟,捞出洗净滤干。
2.锅中加入适量清水,放大火上煮滚后加入糖和洗净的熟白果,再滚后撇去浮沫,放入糖桂花,用生粉水勾薄芡,盛入汤碟中即可
查看详细答:白果的保健作用和食疗方法银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为1
答:不能。因为白果本身是有微毒的,未熟的白果毒性会更大一些,所以没熟的白果是尽量不要吃。如果放到水里煮熟,白果的毒性就会大大的降低,这个时候来吃是比较好的,煮的时候可以长一点,防止有残留的毒性。白果虽然与普通的坚果相同,食用可以对人体有一定的帮
答:白果,草果,白芷用洗米水泡有一定的美白效果的,但是效果不是很明显,洗米水里的米糠油成分,含有丰富的维生素B和E,可以保护肌肤抵挡紫外线的辐射,而且能预防黑色素的生成,达到白净皮肤的效果。简单美白的方法:1、用一个蛋黄,加入一勺蜂蜜,搅拌均匀
答:清香味。银杏树抄又名白果树,古袭又称鸭脚树或公孙树。它是世界上十分珍zhi贵的树种之一,是古dao代银杏类植物在地球上存活的唯一品种,因此植物学家们把它看做是植物界的“活化石”,并与雪松、南洋杉、金钱松一起,被称为世界四大园林树木。我国园艺
答:1.播种育苗种子宜采收颗粒大,树龄在80年左右的母树最好,采收的种子去皮阴干。南方可以秋播,北方以春播为宜。苗床宜选用透水性较好的沙质壤土。2.利用萌蘖繁殖苗木在2月前后(北方化冻后)挖取基部半边带根的萌枝条,栽在苗圃里,直径1厘米至4厘米
答:1.白果各部分,特别是白果酸,能抑制结核杆菌的生长,体外对多种细菌及皮肤真菌有不同程度的抑制作用.过食白果可致中毒,出现腹痛,吐泻,发热,发绀以及昏迷,抽搐,严重者可呼吸麻痹而死亡.2.本品能抑制结核杆菌的生长,对多种革兰氏阴性及阳性菌和皮
答:白果可以用于治疗高血压、心血管疾病、牙龈肿痛、痤疮、腹泻等症。通常白果是不可以生吃的,只能煮熟后食用,或者是洗净后去壳熬汤食用,再或者是将白果放在微波炉加热爆开后食用,但禁止食用生的白果。
答:一般来说,木瓜具有丰胸,美白,美容补充维生素等功效。但是如果每天只吃一个木瓜而不吃其它,容易营养摄入不均衡导致营养不良等。
答:患有直肠癌的病人通常情况下是能适量的吃一些荸荠的,期间最好是到当地的医院在医生的建议和指导下进行食用,然后需要及时的进行一些综合性的免疫治疗来缓解和控制好一些临床症状。建议病人病情稳定后就尽早的进行外科手术的切除治疗,饮食一定要规律温和。
答:以下是芦笋的作用:1、芦笋和百合一样,都是百合科植物,性寒、无毒,有益脾、肺及胃,能健脾益气、滋阴,生津解渴,尤其是化疗、放疗后的患者,因为恶心呕吐、口干舌燥食不下咽,建议吃些芦笋汤,或自制芦笋汁,有改善效果。2、芦笋含有丰富的组织蛋白,能
答:羊血:性味咸平,饮热血最能止血。主治1、鼻血不止。刺羊血热饮即愈。2、产后血攻(或下血不止,心闷面青,身冷欲绝)。用新羊血一碗饮服。三、两次后见效。3、大便下血。用羊血煮熟拌醋吃,最效。4、胎死不出(或死胎不下)。刺羊血热饮一小碗,极效。|
答:主要区别是,性质不同、要求不同、功能作用不同,具体如下:一、性质不同1、肉鸽肉鸽是指饲养它是以吃肉为目的鸽子,因此,称为“肉鸽”。肉鸽也叫乳鸽,是指4周龄内的幼鸽。2、信鸽信鸽是经过驯化用于通信的鸽子。二、要求不同1、肉鸽肉鸽是经过长期选育
答:万寿菊为一年生草本植物,高厘米。是提取纯天然黄色素的理想原料,在非洲名为(卡基布许),常见它垂吊于土著的茅屋下,以驱赶成群的苍蝇。药用价值:平肝清热,祛风,化痰。治头晕目眩,风火眼痛,小儿惊风,感冒咳嗽,百日咳,乳痈,痄腮。
答:粳米【性味】甘、平。含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素(B1、A、E)及纤维素、钙、磷、铁等物质。除淀粉外,其他营养成分大多藏于米粒的胚芽和外膜中。然而,人们可曾想到,糙米经过数次加工,碾成精白米后,就脱去了米糠层及胚芽,于是,大量对人体有益的维
答:要知道泡好一杯茶只有两个基本要素:水温和茶叶浸泡时间水温!普洱茶的水温是最好掌握的:1000C;是不是很容易?不象龙井要850C,碧螺春要750C,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。茶叶浸泡时间?第一道茶水可以弃去,第二道起作饮改察灶用
答:蜂蜜是可以食用的美容剂,其美容的效果好。现代研究表明,蜂蜜的营养成分全面,食用回蜂蜜答可使体质强壮起来,容颜也会发生质的变化,符合“秀外必先养内”的美容理论。特别是蜂蜜有很强的抗氧化作用,能清除体内的“垃圾”——氧自由基,因而有葆青春抗衰老