常吃黑豆好吗?黑豆有什么作用?
常吃黑豆好吗?黑豆有什么作用?
吃黑豆不会发胖的,黑豆蛋白可减慢肝脏的新陈代谢,这样就降低了甘油三酯和胆固醇的生成。因此,控制身体中的脂肪含量可预防糖尿病的发生。所以是可以吃的,注意适量(控制在100克以内)就可以了。
1.黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。
2.“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
3.黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉。
建议您采用科学的方法减肥,每天都要做有氧运动.一开始的时候,每天15分钟的快跑和有氧运动,然后每天逐渐递增,延长时间[52石斛网www.52shihu.com],最后锁定每天运动一个小时左右,如果有能力,时间还可以再长些,但要注意劳逸结合。
不但不会胖,相反,还能保持体形,略有减肥的作用。因为黑豆富含纤维素,纤维素不被人吸收,还能吸水膨胀,增加饱腹感,进食量就会减少,身体不会有不适感。笔者曾试过,早晨喝一碗黑豆糊,也不吃多余的食物,一上午体力充沛,精神好,同时大便畅通。长期服用,就能起到减肥的作用。最好加上黑米、黑芝麻、薏米、赤小豆。黑色食品都有补肾的作用,但补肾的略有点湿,薏米和赤小豆都有祛湿的作用。
一、何首乌功效
生何首乌即只经净制切制的何首乌,苦甘涩、微温,归肝、心、肾经,有解毒、消痈、截疟、润肠通便的作用;
制何首乌则是经过加辅料蒸煮晒加工炮制后的何首乌,起补肝肾、益精血、强筋骨、乌须发的作用。
二、黑豆功效
黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
对年轻女性来说,黑豆还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素E,是一种相当重要的保持青春健美的物质。黑豆含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
扩展资料:
黑豆、制何首乌都有一定的乌发的效果。
黑豆能补肾。这个黑色正好是我们肾的本色,治疗脱发实际上是通过补肾,肾经的充盈来间接补充肝血,肝血得到滋养后头发就能乌黑亮泽并且改善脱发。人的毛发光泽是靠肾气的滋养、肾气的充盈和温煦。发为血之余,肾经得不到充盈,肝血就会不足,肝血虚则会出现脱发。
一些中药也对防治白发有帮助,如当归、百足、制何首乌等。白发者可以在日常煮饭煲汤时适量加入这些药材,对养护头发,预防白发发生有一定功效。但罗光浦主任提醒,何首乌虽然有乌发的作用,但对肝功能有损伤,食用一定要在遵循专业医生的建议。
参考资料来源:人民网-肝不好的人,慎用何首乌
参考资料来源:人民网-吃黑豆治脱发
参考资料来源:人民网-为您解读“豆中之王”——黑豆的那些事儿
查看详细黑豆入肾经,薏米入脾经,二者合用可以健脾益肾,肾为先天之本,脾为后天之本。所以可以起到益肾安神,健脾益气的作用。
查看详细黑芝麻怎么吃最有营养
许多人都知道黑色食物营养价值高,多吃有益,如黑芝麻、黑米、黑枣、黑豆、黑木耳、海带等。但是人们在吃的时候会犯一些错误,影响了对食物营养的吸收。
黑芝麻要磨成粉再吃黑芝麻里含有丰富的不饱和脂肪酸,可以健脑、益智、抗衰老,还有人体必需的丰富的锌。许多人常常整粒吃黑芝麻,但这样不利于人体吸收。如果把黑芝麻磨碎后再吃,里面的营养成分就更容易被消化吸收。喜欢吃黑芝麻的人,家里最好准备个小研钵,或者直接用搅碎机,现吃现磨。
茄子、葡萄带皮吃很多人吃葡萄和茄子的时候,习惯把它们的皮丢掉,这种吃法无形中损失了很多营养成分。这是因为深色的外皮里富含维生素、膳食纤维及多种微量元素。比如,紫葡萄中含有延缓衰老功效的抗氧化基,而它在皮里的含量远远高于果肉。茄子中含有丰富的维生素E和维生素P,它有降低胆固醇、提高毛细血管弹性的功能,对心脑血管有很好的保护作用,而在茄子外皮里,这些营养物质的含量最高。
黑豆制品可多吃人们大都对黑色食物中的木耳、菌类、海产品很重视,却忽视了一种黑色粮食——黑豆。黑豆能补肾、祛风、利尿,既是药物又是食物,可提高人体的免疫力,还有助于降低心血管病的发病几率,所以黑豆制品要多吃,如黑豆浆、黑豆豆腐等。
黑豆的吃法1、黑豆乌鸡汤
材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。
做法:将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。
功效:补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润.
黑豆的吃法2、黑豆煲鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片。
操作:1、乌豆、眉豆、花生洗净,预先浸隔夜,去水备用。
2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤,备用。
3、锅注入适量水,水滚放入鲫鱼及其他材料,以慢火煲3小时即可。
贴士:若可以最好不加盐,因盐份会让水份聚积。
黑豆的吃法3、乌豆圆肉红枣汤
原料:乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。
特色:香甜滋润,清爽不腻。乌豆味甘涩,性平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为:色黑者入肾,从外形看乌豆似肾之状,故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发,补血安神。忌食:小儿忌服。
操作:1、将乌豆、红枣洗净。
2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎制。
3.待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可。
黑豆的吃法4、黑豆粉
配料:黑豆500克。
制法:黑豆洗净,煮熟焙干,研成细粉。
药用:每天3次,每次6克,米汤送服。
说明:补虚益肾、活血利水;对营养不良性水肿、脱发、秃发、头发早白皆有疗效
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查看详细黑豆的功效包括延缓衰老、清热解毒、补肝、养血、明目、美容养颜、促进胃肠蠕动、抗氧化、美白皮肤、预防便秘等。适当吃黑豆对于缓解尿频、肾虚、腰酸等病症是比较有利的。但是胃肠道功能差以及容易胀气的患者要避免吃黑豆。
查看详细黑豆可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。
1、乌皮青仁豆种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵,主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富,青仁乌皮豆因有这种功用,在国际市场上被列为紧俏物资,畅销于香港、东南亚、日本以及南美、北欧等国家和地区。
2、乌皮黄仁豆是从日本引入的一个品种,营养成份高,是蜜饯制作的上佳材料,深受日本人喜爱。
扩展资料
黑豆呈肾形或类圆形,表面黑红色或紫红色,有光泽,种皮薄而脆,较易破碎。种仁黄白色,气弱、味甘、性平、无毒。
显微鉴别:种皮外层细胞全部石细胞化,多角形或稍长,大小均匀,壁厚,孔沟极细密,胞腔较大;种皮内层石细胞单个,呈类圆形、多角形或不规则形,细胞壁加厚明显,胞腔较小。
我国各地都有黑豆生产。我国黑豆资源丰富,类型多种多样,有些名贵的黑豆品种至今尚在生产上利用,如江苏的泰兴黑豆,属长江流域早熟春大豆,表现早熟、适应性强,至今仍是国家大豆区域试验南方早熟春豆组的对照品种。
丹东药黑豆为青子叶黑大豆,粒大,品种优,营养价值高。江苏金坛的隔壁香、黑蚕嘴豆,籽粒大,百粒重在30克以上,是很名贵的大黑豆。科研单位也选育了一些高产优质的黑豆品种,如山东鲁黑豆2号,亩产可达250公斤以上。
查看详细答:黑豆营养丰富,其蛋白质的含量高于肉类、鸡蛋和牛奶,其他营养素含量也非常丰富。常吃黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压、心脏病,以及肝脏和动物等方面的疾病有好处。从中医的角度讲,常吃黑豆既可以补充肾气,也可以补充肾阴。黑豆除了
答:黑豆具有补肾滋阴、健脾利湿、清热解毒、补血益气、清肝明目等功效。黑豆里面含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁、钙等,可以低胆固醇、降低血脂、润肠通便、消肿止痛、软化血管以及抗老防衰。
答:黄心黑豆,绿心黑豆是黑豆的两个种类,黑豆一般可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。区别在于营养价值,口感上,具体为:2、乌皮青仁豆,蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富,药用价值很高,在中医用药上属于滋补佳品。据中医药理记述,它有养阴补气,滋补明目,
答:食材:黑豆200g、蔗糖200g方法/步骤:1、黑豆洗净滤水。2、所有调料加水放入铁锅中煮沸关火。3、倒入黑豆盖盖泡一个晚上。4、第二天开水煮沸后改中火边煮边撇去上边的泡沫,改中火煮20分钟关火。5、盖上盖子自然冷却。6、余热会让黑豆更软但
答:黑豆虽然来营养丰富,但是未源经加工煮熟的黑豆很难消化,最好不要生吃。黑豆是很好的保健食品,素有豆中之王的美称。据《本草纲目》记载,黑豆有长肌肤、益颜色、健体延年之功效,久食能使肌细肤白。经黑豆做成豆腐、豆浆,或者煮熟后吃,每天半两,也可以在
答:黑豆一般可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。乌皮青仁豆,又叫绿心豆,种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵,主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富,药用价值很高,在中医用药上属于滋补佳品。据中医药理记述,它有养阴补气,滋补明目,祛风防热,活血
答:1、黑豆黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的
答:,黑豆又名乌豆,依种子内颜色可分成青仁黑豆和黄仁黑豆二种。中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪
答:西红花的功效是疏经活络、散淤开结、消肿止痛、忧思郁结等功效,因为是属于保健品的一种,建议每次1~3g,大约5-10根左右,煎服或沸水泡服即可。建议白天饮用,以免出现失眠的症状。
答:白蒿植株高,主根单一,狭纺锤形,茎下部稍木质化,纵棱明显,多分枝,茎、枝被类白色微柔毛。叶柄长(1-)2-4厘米,基部有小型羽状分裂的假托叶;上部叶及苞片叶羽状全裂或不分裂,而为椭圆状披针形或披针形,无柄。白蒿主要生于海拔的路旁、荒地、河滩
答:可以吃呀,而且最适合夏天食用。它们有补脾益气养胃滋润的作用,您脾胃虚弱食用更适合不过的了。如加上红枣,更能增加补脾益气的作用。因为巳有银耳滋润,故放不放冰糖关系不大;一天可食3次以上,可在用餐食,也可另外食,可分早、中、晚食用。
答:主料:鲍鱼2只调料:蒜3瓣,鲍鱼汁1汤匙,白糖1茶匙浇汁鲍鱼的做法:1.准备好所用食材2.将鲍鱼去掉内脏3.用清水冲洗干净4.在鲍鱼上切上十字花刀,以便入味5.鲍汁加入一点白糖和适合清水搅拌均匀备用6.大蒜去皮剁成蒜蓉7.将鲍鱼放入开水锅中
答:1、洗脸泡过的茶叶中剩余的维生素、茶多酚等营养物质,有杀菌消炎、清热解毒等功效。脸上长痘痘或粉刺的朋友,用泡过的茶叶泡温水摊凉后洗脸,对于痘痘或粉刺有一定的消除作用,坚持一段时间,肌肤就会变得光洁、透白。2、泡脚泡过的茶叶同样含有单宁酸成分
答:香菜的播种一般在五六月这两个月,这两个月是气温开始升高的时候,是非常的适合种子发芽的。方法一:在播种前最好将种子放在清水里面进行浸泡,浸泡的时间是24—28个小时。种子额发芽时间是3—4天,在这几天里,可以多浇水多松土。而且温度太高额时候可
答:急性肠炎的饮食注意事项:1、应注意饮食清淡,不要吃过辣,过酸、过腥、过咸的食物。特别是辣椒和酒也是不能吃的;2、尽量不吃那些容易胀气的食物,如豆制品、花生米、红枣、薏米等食物;3、尽量少吃油腻的食物;4、尽量吃一些汤汤水水的食物,因为这些食
答:洋桃根又名藤梨根、阳桃根、木子根。雄洋桃根是猕猴桃根雄株的根,可以作为日常保健的茶饮,南方有些地方叫猫人参,功能主治:清热解毒,清热利湿,防肿瘤抗癌,祛风除湿,利尿止血,解毒消肿,消化不良、呕吐、风湿痹痛、风湿骨痛、消化道癌肿、消化道肿瘤、