放久了的杏仁、还能吃吗？

一年半的保质期，时间长了会有黄曲霉素

杏仁本身就是干品放一两年没问题的[52石斛网www.52shihu.com]，制作前用凉水多泡些时间再经飞水处理会除掉苦味的。

苦杏仁有什么功效呢？

苦杏仁性味苦，具有一定止咳平喘以及润肠通便等作用。如果外用苦杏仁，对治疗蛲虫病和外阴瘙痒等症状还有比较好的功效。除此之外，临床上还可以将苦杏仁与苏叶、半夏一起用，对治疗风寒咳嗽具有比较好的疗效。

干蒲公英根、党参黄芪和杏仁泡水喝有什么功效？

党参：补脾肺气，补血，生津应用脾肺气虚证，气血两虚证，气津两伤证

蒲公英：清热解毒，消肿散结，利湿通淋应用痈肿疔毒，乳痈内痈，热淋涩痛，湿热黄疸，此外还有清肝明目的作用，以治干火上炎引起的目赤肿痛

黄芪：健脾补中，升阳举陷，益卫固表，利尿，托毒生肌应用脾气虚证，肺气虚证，气虚自汗，气血亏虚，疮疡难溃难腐，或溃久难敛

杏仁：祛痰止咳，平喘，润肠。治外感咳嗽，喘满，喉痹，肠燥便秘

杏仁有哪些治病功效？

杏仁不仅仅只是一种坚果，而且它是坚果中治病效果最好的一种。在中医看来，白色的食物大都养肺，而杏仁有降气定喘卜咳的作用。不过，杏仁分为南杏仁和北杏仁，南杏仁，也就是甜杏仁更偏向滋润，可以治疗肺虚、肺燥的咳嗽；而北杏仁，也就是苦杏仁更偏向降肺气平喘，治疗肺实的咳喘。

开心果杏仁果胃酸多人可吃吗？

开心果可以，杏仁最好不要。因为杏仁也是含有一定的糖酸的。

苦杏仁的和甜杏仁有区别吗？

杏仁是一种富含多种营养物质的食物。

1、苦杏仁味苦、辛，性微温。有小毒。归肺、大肠经。具有止咳平喘，润肠通便的功效。主治咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘、失声、胸痹、水肿血瘀诸证等，尤其多用于治疗外感咳嗽。苦杏仁中含有苦杏仁苷可分解为苯甲醛和氢氰酸，是止咳的主要成分，也是主要的毒性成分;还含有多种挥发油、多种蛋白质、氨基酸和脂肪。在使用苦杏仁的过程中，应防止酸性物质，因为在酸性条件下，苦杏仁甙加速水解成氢氰酸，增加中毒的危险，故避免与酸性药物同时服用。同时还要注意，过量服用苦杏仁，可发生中毒，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、

甜杏仁（又称南杏）

1、磨成粉状后有微甜（直接试吃杏仁粉即可知道）。

2、杏仁脂肪含量较低（粉质比较干燥）。

3、杏仁香味很明显，因此不需要用水浸泡，香味自然也不会流失。

4、无毒性。

5、食疗效果与苦杏仁相同。

6、原料价格比较贵。

从口味上看

甜杏仁吃起来甜丝丝的。一般来说超市里卖的是甜杏仁，一些杏仁茶和杏仁露也都是甜杏仁制作成的。甜杏仁其实也含有苦杏仁甙，只不过毒性量比苦杏仁要少很多，但也不主张一次性多吃。

苦杏仁有苦味，比西瓜子大一些，顶端尖，基部钝圆而厚，左右略不对称。甜杏仁味淡甘，大而扁，基部略对称。