鱼胆破了吃鱼会中毒吗？

通常情况下如果鱼胆破了，要进行处理以后再食用的。您现在的情况多注意观察自己，看看有没有出现腹疼，呕吐，头晕，恶心的症状。一旦出现这些症状一定要及时的去医院，进行治疗。如果没有的话，说明没有中毒，不用担心的，只要多喝一些水，促进食物和毒素的排泄就可以了。

鱼胆破了还是不要吃比较好鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大，不论生吞、煮熟或泡酒有毒成分都不会被破坏。鱼胆中毒是食鱼胆而引起的一种急性中毒，青鱼草鱼白鲢鲈鲤鱼胆中含有的胆汁毒素能损害人体肝肾使其变性坏死。也能伤人体脑细胞和心肌，造成神经系统和心血管系统的病变。希望我的回复对您有帮助。

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一般情况下[52石斛网www.52shihu.com]，如果鱼胆破了，要经过处理后才能食用。您现在的情况多注意观察自己，看看是否有腹痛、呕吐、眩晕、恶心等症状。如有上述症状，必须及时到医院就诊，进行治疗。若无中毒现象，不必担心，只需多喝些水，促进食物及毒素排出即可。

鱼胆破了还是不要吃鱼胆比较好，因为鱼胆的胆汁中含有氢氰酸，其毒性大于同剂量的砒霜，无论生吞食、煮煮食或泡酒，都不会造成中毒。鱼胆中毒是以鱼胆为食的急性中毒，青鱼草鱼、白鲈鱼、鲤鱼胆汁中所含的胆汁毒素可损伤人体肝肾，使其变性坏死。还会损伤人体的脑细胞和心肌，引起神经系统和心血管系统的损害。但愿我的回答能帮到您。

吃鱼胆会中毒吗？

鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而无论将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可发生中毒。鱼胆中毒发病快，病情险恶，病死率高。中毒较轻者表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者会出现肝大、黄疸、肝区压痛、少尿或无尿、肾区叩痛等症状，如果抢救不及时，可造成肝肾功能衰竭直至死亡。

鱼胆对健康有什么害处？

误食鱼胆容易引发中毒，擅吃鱼胆极其危险，极易引发中毒甚至危及生命。专家指出，鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而无论将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可发生中毒。

鱼胆破了还能吃吗？

能吃是能吃，这么说吧，虽然对身体没有什么害处，但是鱼蛋破了之后整个鱼做出来就会发苦，可以添加一点调味剂来改变这种味道，但是有些鱼类的胆汁中含有一种叫胆汁毒素的成分，这种毒素不易为加热所破坏，中毒症状的严重程度与吞食鱼胆的量有关，食用微量后中毒症状是不明显的。

黄颡鱼鱼胆有毒吗？

所有鱼胆均有毒不可食用

鱼胆破了汤能喝吗？

不要喝各种苦

哦好吧

呵呵麻烦将我的回答选择下准确答案