马蹄吃了都有哪些功效？

马蹄食用后，有消脂、缓解便秘的功效，另外马蹄(荸荠)含有丰富食物纤维[52石斛网www.52shihu.com]，同时马蹄当中的糖分、蛋白质、铁、钙、磷和维生素A、B、B2、C等，更有降血压和防癌功效。

马蹄是荸荠吗？

是

马蹄简介

马蹄，又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成马蹄罐头口味更好。

马蹄是荸荠的俗称，是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。根据资料，马蹄入药，历史悠久，其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用，即：“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。

现代科学研究还发现，马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等。还含有抗癌、降低血压的有效成分－－荸荠英。

中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰，降血压和治疗大便干硬。中医认为，用新鲜马蹄配芦根、鲜藕汁同饮，是清热、生津止渴的理想饮料。

由于马蹄性寒，因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用。此外，生吃马蹄要注意卫生，食用前要洗干净，最好用开水烫过。马蹄也可入药，《本草纲目》中记有“马蹄能清热消渴，治脾热，湿中益气，开胃下食，清心明目，解热杀菌，清黄疸，降血压，治疗多种疾病。马蹄是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜，曾一度成为明清时期朝廷贡品。马蹄与众不同，其肉质雪白细滑、水份含量高，清甜无渣，爽脆可口，马蹄熟食把它伴鸡、鸭、香菇、云耳一起钞成一道菜更有滋味。

吃马蹄有什么好处？

马蹄又称为荸荠，营养丰富，口味清淡甘甜，能够起到清热泻火作用，还可消肿利尿、祛湿化痰；有研究表明，荸荠中有一种抗菌成分，可以抑制多种细菌增生，还可降低血压，正常人可多食用。

马蹄肾有什么危害？

马蹄肾是肾脏发育畸形的一种，双侧肾下极联合到一起，双肾呈马蹄状。 马蹄肾是肾脏发育畸形的一种，双侧肾下极联合到一起，双肾呈马蹄状。 马蹄肾可引起尿流梗阻，尿流梗阻可引发肾积水，双侧梗阻则可能出现尿毒症。孩子的身体发现这种疾病要到医院做详细的检查，根据检查的结果对症治疗。

尿路感染可以吃马蹄吗？

您所描述的这种现象，尿路感染是需要服用一些药物的，如果服用药物效果不明显，可以注射一些药物的。并建议要多喝水，多排尿的。饮食上也是需要注意的，要忌辛辣刺激性较大的食物。其他饮食是可以正常的。可以多吃一些水果蔬菜。保持外阴部清洁干燥

马蹄煮水吃了有什么作用？

马蹄，又名荸荠，单独煮水或与甘蔗一同煮水，有清热作用。

1、荸荠中含有大量的粗蛋白、淀粉、膳食纤维。这些营养成分都可以帮助肠道进行蠕动起到润肠通便作用的，而且经过熬煮后，荸荠中的寒性消散，对于脾胃的伤害变小，保健价值更佳。

2、荸荠煮水是一道甜品，女孩子都比较喜欢吃甜品，吃甜品就担心一个长胖问题，荸荠煮水却不会，因为，荸荠中含有丰富的膳食纤维，食用后，可以帮助润肠通便，对于有既想减肥又想瘦身的人群来说十分有吸引力。

3、促进生长发育

磷元素是促进身体生长发育和骨骼生长的重要元素，日常喝一些荸荠煮水对于维持身体的正常运转和骨骼生长有很好的帮助作用，对于儿童和青少年来说是很有好处的。

4、荸荠中含有一种叫荸荠英的物质，荸荠英对于很多细菌都具有抑制和杀灭作用，例如大肠杆菌、金色葡萄球菌种等，所以，将荸荠煮水喝对于身体保健也是很好好处的。