鲤鱼鱼白怎么吃鲤鱼的鱼白怎么做好吃？

东北地区管雄鲤鱼特有的白色的这种东西叫“鱼白”，鱼白含有一种特殊的蛋白质，叫鱼精蛋白[52石斛网www.52shihu.com]，它虽然没什么特

吃鲤鱼有什么营养价值吗？

吃鲤鱼的营养价值：鲤鱼具有味甘性温，有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效，主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。煮食，可治咳逆上气、黄疸、口渴，通利小便。消除下肢水肿及胎气不安。作鲋，有温补作用，去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症。烧研成末，能发汗、治咳嗽气喘、催乳汁和消肿。用米饮调服，治大人小儿的严重腹泻。用童便浸煨，可治反胃及恶风入腹。

鲤鱼有什么功能？

鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，并含较多不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，防治动脉硬化、冠心病，因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。

癫痫病可不可以吃鲤鱼？

癫痫病人是可以吃鲤鱼的，不过要尽量少吃，因为鲤鱼，羊肉，狗肉等都属于发物，这些食物确实比较容易诱发癫痫病复发。所以，尽量少吃为妙。，癫痫病患者在对症治疗之外，患者在生活中还需要注意要注意保持睡眠，充足的睡眠才能帮您尽快远离此病，希望上述的答案可以帮助到您，谢谢！

红鲤鱼可以吃吗？

红鲤鱼可以吃。

鲤鱼经人工培育的品种很多，如红鲤、团鲤、草鲤、锦鲤、火鲤、芙蓉鲤、荷包鲤等。品种不同，其体态颜色各异，深受大家的喜爱。味道绝佳，处处都有生产，是中国人餐桌上的美食之一。

鲤鱼大米粥：

1、食材：鲤鱼50克，大米100克，盐3克，味精2克，姜丝适量，葱花适量，香油适量，料酒适量。

2、做法：大米淘洗干净，放入清水中浸泡；鲤鱼肉洗净切小片，用料酒腌渍去腥。锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。放入鱼肉、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、香油调匀，撒上葱花便可。

扩展资料：

鲤鱼营养

1、鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也很高，人体消化吸收率可达96%，并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。

2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能最大限度的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

3、鲤鱼食部每百克蛋白质17。6克，脂肪4。1克，维生素A25微克，核黄素0。09克，尼克酸2。7毫克，维生素总E1。27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2。08毫克，硒15。38毫克。氨基酸含量完全。

参考资料来源：百度百科-鲤鱼（淡水鱼种类）

参考资料来源：人民网-推荐大米粥的3种独特吃法

黄芪鲤鱼汤有什么功效？？

黄芪鲤鱼汤的功效确实很多，鲤鱼性味甘温，具有除湿利水的功效，可治小便不利，水肿胀满，咳逆气喘上气，妊娠水肿等症。黄芪味甘性平，入脾肺经，具有补气升阳，固表止汗，利水消肿之功。另配赤小豆活血利水，莲子肉健脾养阴涩精，生姜温胃散水、和胃降逆，砂仁醒胃降浊。白术、茯苓、冬瓜皮健脾渗湿利水，诸药合用，具有益气养阴、健脾和胃、活血利水之功。