艾叶是一种常见的中药药材，内服其功效主要有驱寒止痛、温经、治理月经不调等功效，外用可以止痒驱虫、皮肤湿疹、瘙痒等症状。我们常用方法是将晒干的艾草用开水煮开后泡脚，这样不仅驱寒还能疏通脉络。但是在泡脚的时候我们能要主要泡脚时间不能太长，最多三十钟即可。在身体在微微出汗，就说明艾草已经起到了作用了。
艾叶还是一种治疗妇科疾病的良药。曾在李时珍所著的《本草纲目》就有提到艾叶温中、逐冷、除湿。像女性常出现的宫寒不育、痛经、月经不调、吐血、胎动等症状都可以用艾叶来进行治疗。但是在使用艾叶同时要谨遵医嘱，不可胡乱服药。
艾叶除了用作药材，还可搭配我们日常食用作为美食。南方一般在清明节是都会做一种食物，那就是青团。主要食材有糯米粉、艾草汁，可以根据自己口味来搭配里面所包的馅料，喜欢吃甜食的朋友就可以选择在里面包豆沙、莲蓉等，喜咸味的朋友在内可包肉、虾米、豆腐干等等。我大学就是在南方读的，就很很幸运吃到同学所带的青团。因为青团加入了艾叶汁，外表呈现一种竹绿色，还泛着一种光泽，看得人忍不住流口水。吃在嘴里非常的软糯，淡淡清香艾草味在嘴里散开，搭配红豆沙也不会觉得甜腻，外表的糯米皮冲淡了豆沙的甜味，让甜度刚刚好。
说了这么多艾叶的功效和作用，那使用时有什么禁忌和注意点呢？艾叶是我们所了解艾草植物的叶子，艾草中含有一种天然挥发油，人体不宜吸入太多，不然会影响身体健康[52石斛网www.52shihu.com]，抑制神经，会出现头晕头痛，脾气暴躁等症状。为了避免艾草发挥它的副作用，我们最好要做到以下几点：
1、要把握好时间，在泡脚或者艾灸时长不要超过三十分钟。
2、体热阴虚者最好不要使用艾草或者艾叶，用后只会适得其反，造成身体亏损。
3、使用次数不要过于频繁，最好一周一到两次即可。