腰果对人体有什么功效？

腰果营养丰富，含有蛋白质，脂肪，淀粉，糖，钙，镁，钾，维生素A，B1，B2和亚麻油酸等.产品功效：腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用[52石斛网www.52shihu.com]，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它具有催乳功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女，而且能控制癌症病情.它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。中医讲究以型补型，所以吃肾型的腰果即可补肾，所谓肾虚耳鸣，耳朵也是肾型，为之相连。

吃腰果要注意什么、腰果不能和什么一起吃？

挑选外观呈完整月牙形腰果，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳；而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。

食用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。腰果应存放于密罐中，放入冰箱冷藏保存，或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射。

腰果+虾仁：虾中含有丰富的蛋白质和钙，单独食用营养价值很高，但是和腰果一同食用会导致高钾血症。

腰果+白酒：白酒性烈，含有的乙醇会抑制腰果中脂肪的氧化，造成脂肪堆积，所以腰果和白酒一同食用会影响肝功能、降低腰果的营养价值。

腰果+蛤蜊：腰果中含有大量的维生素B1，如果和蛤蜊一同食用的话会把维生素B1给破坏，影响腰果的营养价值。

扩展资料

腰果味道甘甜，清脆可口，最常见的是如花生般作为零食，最普通的吃法是在滚油中过一过，捞起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。

用腰果做汤，似乎并不常见，但对于不少素食者来说，腰果也是很好的煲汤材料，像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、牛蒡腰果汤、莲薏腰果羹、天麻腰果金菇汤等。

参考资料来源：百度百科-腰果

腰果一天吃多少最好？

正常成人每日食用10-15粒，儿童及老年人消化功能弱者应适当减少用量。若此餐脂肪含量高，摄取过多，也应适当减少腰果的摄入量，腰果富含油脂，会影响身体健康。食用腰果会增加易过敏人群的过敏反应；食用腰果高热量、高脂肪也会引起身体肥胖；食用过多的营养物质也会使人体无法吸收，反而会引起消化不良，导致恶心、腹泻；食用太多的腰果还会引起口干、口腔溃疡等症状。所以腰果也就是不要吃得太多，对身体不好。

腰果吃了有什么好处？

第一，腰果中含有丰富的油脂，可以润肠通便、润肤美容、延缓衰老，而且它含有的维生素E，可以延缓皱纹的产生，对女性保养皮肤有益。第二，腰果中所含维生素和微量元素有很好的软化血管的作用，对保护血管、防止心血管疾病有很大益处。第三，腰果中含有维生素B1，可以补充体力，缓解疲劳感，还可以强身健体，提高身体的抗病能力。

孕妇腰果能吃吗？

怀孕期间的女性是可以吃腰果的。腰果是一种营养价值极其丰富的坚果类食品，适量的吃一些腰果可以有效的吸收坚果之中的蛋白质、碳水化合物和膳食纤维，为孕妇的身体提供能量，并且可以缓解便秘。坚果之中含有的铁元素非常高，可以有效的缓解因怀孕而导致的贫血现象，并且可以增加肚子里胎儿骨骼的强度，防止新生儿佝偻病的发生。

腰果有什么食疗作用？

腰果中含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4％，亚油酸占19.8％，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。