薏苡仁有什么作用？？

薏苡仁营养丰富，将薏苡仁洗净，用热水浸一夜后捞起，加水略煮；用生姜汁、黄酒浸虾仁，拌少许淀粉，焯熟。生姜切丝，与瘦肉末拌匀，用油炒熟；香菇、胡萝卜切丝，豆腐油炸；粳米淘净[52石斛网www.52shihu.com]，与薏苡仁、香菇一同入锅，加入鲜汤和清水适量，酌加调料，煮饭，饭快熟时加入虾仁，撒入焯过的青豆，稍焖即成。可美肌肤，泽容颜。适用于皮肤粗糙者。

薏苡仁如何炒？

薏苡仁是什么呢？

薏苡仁是一种药食两用中药，具利水渗湿、除痹消热、健脾止泻之功，是健脾祛湿佳品，夏季梅雨季节湿气重，易损伤脾胃，胃口欠佳、泄泻、身体困重者，可以薏苡仁为原料，做成相应食疗方，有一定的健脾利湿作用。丝瓜是夏季佳蔬，含维生素B1、维生素C等营养成分。

薏苡仁的作用和功效是什么？

/>，薏苡仁健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。炒薏苡仁：取拣净的薏苡仁置锅内用文火炒至微黄色，取出，放凉即可.炒，是中药的一种炮制方法。炒有炒黄、炒焦、炒炭等程度不同的清炒法。，薏仁又名薏苡仁、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。中医认为，薏苡仁具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。薏苡仁煮猪肺，既能补肺止渴，又能健脾利水。

吃薏苡仁时要注意什么？

薏苡仁的营养价值是比较高的，如果能够在日常适当的吃一些薏苡仁，不仅可以清肺热和大肠热，并且还能够治疗腹泻现象，值得注意的是，脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用，其效果更佳。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

海藻薏苡仁粥有什么作用？

海藻薏苡仁粥。海藻、昆布、甜杏仁各9克，薏苡仁30克。将海藻、昆布、甜杏仁加水适量煎煮，弃渣取汁，再与薏苡仁煮粥食用。每日1次，21天为1个疗程，具有活血化瘀、消炎软坚之功效。