西红柿菠菜和鸡肉可以一起吃吗？

菠菜和西红柿鸡蛋可以一起吃，菠菜含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、胡萝卜素、蛋白质、铁、磷、草酸等。菠菜是一种含铁量较高的蔬菜，菠菜还可以促进人体健康，防止衰老，预防缺铁性贫血，促进呼吸系统。菠菜中草酸含量较高，不宜一次吃太多。另外，脾虚、大便过松者不宜多食。鸡蛋炒西红柿是营养补充具有健美、抗衰老功能。

菠菜和豆腐

菠菜和豆腐，有好多人认为是相克的，原因是豆腐里面有钙，而菠菜里含草酸，两者一起吃会形成草酸钙容易得结石。

其实这个问题很好解决，吃菠菜时提前焯一下水，就会减少菠菜里的草酸含量，降低了草酸钙的生成，这样就提高了豆腐中钙的利用率。除了菠菜，像草酸含量比较高油菜、小白菜、苋菜等，建议吃前都要水焯一下，以避免体内钙及其他矿物质的流失。

黄瓜和西红柿

有人说黄瓜和西红柿在一起会损失维生素C，两者相克不能在一起吃!我们知道黄瓜含有维生素C分解酶，会破坏VC，但它首先破坏的是自身的维生素C，而不会去找西红柿的维生素C，两者相克没道理!

土豆和鸡蛋

小时候就听大人说过，土豆和鸡蛋在一起吃会中毒，有人信以为真!其实没有什么科学道理，用鸡蛋和土豆做成的土豆鸡蛋饼，两者搭配即有鸡蛋提供的优质蛋白，又有土豆提供的细腻的淀粉和维生素、膳食纤维等，富含营养，又健康可口;外国人还经常将这两种食材搭配在一起，做成土豆鸡蛋奶酪蛋糕，非常的美味。

【西红柿菠菜鸡丸汤】

材料：鸡胸脯肉1块，西红zhi柿2个、菠菜250克、鸡蛋dao1个、油回盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜答2片、淀粉1汤匙、

做法：

1.准备好所需材料，菠菜择去老叶，投洗干净，鸡胸脯肉切去筋膜，新鲜的鸡肉肉质紧密排列、颜色呈干净的粉红色而有光泽，不要挑选肉和皮的表面比较干，或者含水较多、脂肪稀松的鸡肉[52石斛网www.52shihu.com]，还有就是不要挑选明显变色的鸡肉。

2.将菠菜切成寸段，西红柿切去果蒂，再切成块

3.把鸡肉剁成肉泥，加入葱花和姜末，一起剁得细腻些

4.将鸡肉放在容器里，磕入鸡蛋，加入1汤匙淀粉，少许盐，用筷子朝一个方向搅匀上劲，鸡肉脂肪较少，用淀粉增加它的粘度，鸡蛋会使鸡肉更嫩些

5.锅加油烧热，下入姜末炒香，再下入西红柿块翻炒，将西红柿炒出水，加入适量水，烧开，煮2-3分钟

6.关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中（或者用勺子挖出丸子的形状）当丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开，撇去浮沫，煮至丸子全部飘起来

7.下入菠菜，烧开，煮1-2分钟，待菠菜颜色变深绿，加入盐调味，关火，淋入香油，搅拌均匀，盛出即可

可以一起吃，因为有一些人做的西红柿鸡蛋汤，也会放一些菠菜

西红柿菠菜和鸡肉可以一起吃没有什么妨碍。

西红柿菠菜和鸡肉是可以一起吃的，以前在老家的时候家里炖小鸡贴饼，然后就喜欢煮一锅西红柿菠菜蛋汤，配上鸡肉真的是贼好吃，所以西红柿菠菜和鸡肉是可以一起吃的。