新鲜的白果怎么吃？

食用白果好处多（一次食用不得超15粒，10粒为宜，每天一次）

日本人尊银杏为“圣果”内、“长寿果”，每容年大量从我国进口。日本客商多次对我国的银杏进行化验，发现银杏中的五碳多糖、精氨酸、麦脂固醇、蛋白质等5种营养成份。复旦大学检查，百年银杏树果有仰制癌细胞功能，世人少心脑血管疾病，老人少见老年斑。

性状药材卵形或椭圆形，长1.5～3cm，宽1～1.8cm；表面乳白色至淡棕黄色，光滑，基部有1～2个圆点状突起[52石斛网www.52shihu.com]，边缘有棱线。内种皮坚硬，种仁扁球形，淡黄绿色。味微甘、苦。

化学成分含银杏酸（）、银杏酚（）、银杏醇（）、银杏黄素（）、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等。一次吃个三五个就行，不宜多吃

性味性平，味甘、苦、涩。

功能主治敛肺定喘，止带浊，缩小便。用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频。

白果又名银杏，营养丰富，夏天最宜食用。在酒席上有美味的白果羹、白果鸽蛋、白果水鱼。白果还可以做药：可化痰、止咳、利尿、补肺、通经，白果炖老鸭专治尿频。白果糖水、白果甜粥更能止渴生津，消暑舒神。

炒西芹。我喜欢微波炉里转一下吃

此提问决对性的误解的。即如（食人参果会多一次生命机会吗？）

白果即银杏，这种果仁含有很多的微量元素，而且药用价值挺高的，所以我们经常用白果来调理患者的身体。食用银杏果可以抑菌杀菌，祛疾止咳，抗涝抑虫，止带浊和降低血清胆固醇。但是每天不能使用过多，因为白果含小毒物质，为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。

不能多吃

那东西有毒性，吃多了对身体反而有坏处

一天顶多10粒

中毒症状有：恶心呕吐、腹痛腹泻、发热、烦躁不安、惊厥、精神异常、呼吸困难、发绀、昏迷等；严重时可死于呼吸中枢麻痹。如发生中毒，可立即送去洗胃、利尿、吃蛋清或活性炭，防止毒物继续吸收，如呼吸困难，可送去氧气、兴奋剂等。

开心果，又名必思答，绿仁果等（），是一种干果，俗称开心果，又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。

回复日期：2020-10-28 热度：352