琥珀桃仁的简单做法琥珀桃仁怎么做最正宗？

琥珀桃仁的做法

材料

主料：核桃仁、糖。

做法

1、内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟；至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出；

2、去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化；倒入核桃仁[52石斛网www.52shihu.com]，慢慢翻炒；（关键：水要少，糖要多）

3、着水的蒸发，汁会变得越来越稠；直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅；

4、上炒熟的芝麻冷却食用。（我不爱吃芝麻所以没放）。

琥珀桃仁怎么做的好吃？

将核桃仁去皮煮好捞出，锅中放盐，白糖熬成糖浆，放入核桃仁炸酥，撒上芝麻即可。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：核桃仁200克、白糖50g、水50克、熟芝麻5克、食用油500克、小苏打粉1毫升、盐1克。

1、核桃仁倒入80度以上的开水里浸泡10分钟去皮，盛出待用。

2、锅里加水、核桃仁、盐和小苏打粉，大火烧开煮5分钟捞出。

3、煮好捞出控水。

4、核桃仁控水后再次放回锅里加入少量水基本和核桃齐平。

5、放盐，放白糖，中火熬制粘稠挂上糖浆。

6、再起锅热锅凉油放入裹上糖浆的核桃仁小火炸酥捞出。

7、炸酥，炸成琥珀色捞出撒上熟芝麻即可。

注意事项：

1、核桃仁需要去皮，可以去除苦味。

2、炸的时间不要太长，太长容易老。

怎样做琥珀桃仁？

教你琥珀核桃仁简单又酥脆香甜的做法

琥珀桃仁怎么做？

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减肥可以吃琥珀核桃仁吗？

减肥时可以吃琥珀核桃仁的，只是不能够大量的摄入。琥珀核桃仁是一种营养丰富的食物，其中含有丰富的微量元素，适当的吃，不仅能够健脑益肾，同时还具有润肠通便的作用，在平时少量的吃一些，可以为人体补充各种营养，提高人体的免疫力。在减肥期间少量的吃琥珀核桃仁不会影响到减肥结果，但是如果摄入过量，会因为琥珀核桃仁之中的油脂含量过高，而导致体内蓄积过多的热量，因此对减肥会造成影响。

如何做琥珀核桃仁？

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