新鲜龙眼放水中焯水,然后放太阳下暴晒10天,这样就完成了。具体做法如下:
准备材料:龙眼 5000克、清水适量。
1、第一步准备好新鲜龙眼,放一旁备用。
2、然后往锅里放入适量的清水,大火烧开。
3、接着把准备好的龙眼放开水里焯水。
4、龙眼焯水后全部捞出沥干水分。
5、沥干水分后把焯水后的龙眼放太阳下暴晒10天。
6、时间到后龙眼就已经晒好了。
新鲜龙眼放水中焯水,然后放太阳下暴晒10天,这样就完成了。具体做法如下:
准备材料:龙眼 5000克、清水适量。
1、第一步准备好新鲜龙眼,放一旁备用。
2、然后往锅里放入适量的清水,大火烧开。
3、接着把准备好的龙眼放开水里焯水。
4、龙眼焯水后全部捞出沥干水分。
5、沥干水分后把焯水后的龙眼放太阳下暴晒10天。
6、时间到后龙眼就已经晒好了。
要晒龙眼桂圆肉,
首先要选好龙眼,晒的龙眼不能是那些肉多水多的,必须选那些肉层比较薄的,要是那种肉多水多的要晒可能也晒不出来好的,还浪费了。
要是是那种皮肉较薄的,直接找个干爽通风的地方曝晒就好。
龙眼干加工方法
将龙眼加工成为龙眼干的方法,有如下几个步骤:
首先,选择果大肉厚的品种,采下充分成熟的果实,去除病虫果和受伤果。
将龙眼放入95℃的水中烫漂2-3分钟,捞出来沥干水,进行日晒或烘焙。(不经烫漂直接日晒或烘焙也是可以的)
日晒龙眼注意:
注意经常翻果[52石斛网www.52shihu.com],以使各部分均匀干燥。至8成干时,剪去果梗,将果趁热堆积在一起,进行焗果,即回软,使果核内的水分转移到果肉、果皮中,达到内外均匀干燥。然后继续晒或烘,如此反复3-4次,直至锤击种核即粉碎为度。
焙宜龙眼注意:
用无烟的优质木炭,否则果实有烟味导致品质下降。此外,烘焙宜用文火,果粒处的温度以60℃为宜。温度过高会使果肉表面失水过快,迅速干燥结硬,影响内部水分的逸出。更有甚者,会使外壳和果肉表面炭化变黑,严重影响制品的风味品质。
答:龙眼肉的做法1、原料选择可选择果形小,不适宜鲜销的成熟鲜龙眼。2、剪果先用剪刀把鲜龙眼从果穗上逐粒剪下。3、日晒在睛天将龙眼倒在干净的晒席上,在阳光下晒至五成干,然后用焙灶再烘。阴雨天可直接送焙灶焙干。4、剥肉当干燥度达到七至八成时,就可用
答:龙眼虽好吃,但容易上火,通常每天每人吃龙眼不能超过6两。因食用龙眼过量导致“龙眼病”发作。其病症主要为:腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等。龙眼属于又营养且可增加食欲的水果,但同时很容易让人“上火”。因此,食用这类水果时量不宜过多
答:龙眼肉是龙眼的果肉,也叫桂圆肉、元肉。元肉是补血益心之佳果,为益脾长智的要药。元肉,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实,龙
答:营养学家研究发现,每100克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克,还有维生素B1、B2、P等,经过处理制成果干,每百克含糖分7
答:吃桂圆的好处:温补:多喝桂圆茶可增进脑力,改善虚冷体质。丰胸:中医医说女人主血气,常吃桂园的女人,脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方,都以桂圆作为搭配。安眠:中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,非常适合长期失眠者食用。补血:能改善心
答:多利用小果型龙眼品种,要求肉厚、核小、含糖量高。加工方法中选果、剪果、洗果等工序与龙眼干相同。选择果实符合要求且充分成熟(不能过熟)的果穗,用平口小剪刀逐粒剪下装入竹篮,浸入清水中5~10min,洗去果面脏物、灰尘,然后置于烈日下曝晒或放在
答:(1)医师处方用量9~15g。单用30~60g。(2)龙眼肉15g、大枣5枚、生姜5g。每曰1剂,水煎分2~3次服。用于妇人产后气血双亏浮肿。(3)龙眼肉10g、茯苓5g、红参1g。每曰1剂,水煎分2~3次服。用于在儿童发育期智力观察时,表
答:什么是龙眼肉?龙眼肉是龙眼果实里面的果肉。晒干后的龙眼肉也叫元肉。元肉,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、
答:半夏又称为:姜半夏、半夏曲,在中医临床中属燥湿化痰的常用药物。不赞成患者自行服用,建议在当地中医院医生的指导下,辩证施治,明确诊断后,进行中医中药调治。
答:紫苏梗加鸡蛋加红枣煮水,这是补气养血又安胎的,是孕妇很好的食谱,您可以大胆的食用!根据您的叙述,红枣是养血的,鸡蛋含有大量的蛋白质,可以增加您的抵抗力,也可以让胎儿长的更快一些,最重要的是紫苏梗,因为紫苏梗是理气安胎的 ,还可以预防胃脘疼痛
答:柠檬和苹果都能抗氧化,胡萝卜对眼睛很有益,不过不建议放山药,山药虽然有很多优点,但有一个最大的缺点就是容易让体内生湿
答:干刺梨泡水饮用具有润肺止咳、补气益血、美容养颜、润肠通便等功效,其还具有提高机体免疫力、预防癌症、促进肠蠕动、抗菌消炎等作用。患者应购买新鲜食材泡水饮用,及时更换食材,避免饮用浓茶。
答:葛根,中药名。为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛。秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块;干燥。甘、辛,凉。有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功。常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻。1、时气头痛壮热:生
答:可以直接使用。新鲜的芦荟汁液外用可以美容、消炎、杀菌,内服可以排毒通便,调理肠胃。1、提取与使用取一片洗净的新鲜的芦荟叶片,去除两边的刺,剥离外皮,然后用水稍微冲洗一下凝胶,半分钟即可,目的是去掉凝胶表层对皮肤有刺激作用的大黄素。将处理好的
答:这个不好说,还是要看个人的体质了,不过这药有毒,建议患者慎用。癌症可以找覃迅云教授治疗。
答: 闲暇时常常会拿着一本菜谱研究,给家人做一顿美味的饭菜,看着大家将饭菜一扫而光感觉很有成就感,对于菠菜这个食物,由于吃多了嘴巴会发涩,但是其营养价值缺很高,菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等