原料:红菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未各少许。
制作
⒈将红菜苔用手折断成4.5厘米长的段,取其嫩的部分,用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片;
⒉炒锅置旺火上,放入芝麻油烧热,下姜未稍煽后,放入腊肉煽炒1分钟,用漏勺捞出;
⒊将原炒锅连同余油置旺火上烧热,放入菜苔,加精盐偏炒2分钟,再加入腊肉合炒1分钟,用手勺推匀,将锅颠动几下,起服盛盘即成。
原料:红菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未各少许。
制作
⒈将红菜苔用手折断成4.5厘米长的段,取其嫩的部分,用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片;
⒉炒锅置旺火上,放入芝麻油烧热,下姜未稍煽后,放入腊肉煽炒1分钟,用漏勺捞出;
⒊将原炒锅连同余油置旺火上烧热,放入菜苔,加精盐偏炒2分钟,再加入腊肉合炒1分钟,用手勺推匀,将锅颠动几下,起服盛盘即成。
应该是苔菜,一般这种菜放辣椒大蒜一起凉拌很好吃的,喜欢吃香菜的可以加点香菜末挺好
菜苔是十字花科,芸苔属一年或二年生草本植物,高可达50厘米,全体无毛;叶片长椭圆形或宽卵形,顶端圆形,叶柄白色或绿色,总状花序顶生,呈圆锥状,花浅黄色,种子球形,紫褐色,有蜂窝纹,花期4月,果期5月
菜苔炒腊肉
原料:红菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未各少许。
制作
⒈将红菜苔用手折断成4.5厘米长的段,取其嫩的部分,用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片;
⒉炒锅置旺火上,放入芝麻油烧热,下姜未稍煽后,放入腊肉煽炒1分钟,用漏勺捞出;
⒊将原炒锅连同余油置旺火上烧热,放入菜苔,加精盐偏炒2分钟,再加入腊肉合炒1分钟,用手勺推匀[52石斛网www.52shihu.com],将锅颠动几下,起服盛盘即成。
清炒红菜苔
主料:紫菜苔400克
辅料:辣椒(红,尖)30克调料:盐5克、鸡精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克
做法:
菜苔
⒈将红菜苔洗净切段;红辣椒切丝;葱、姜切末;
⒉沙锅下植物油,放入姜末、葱末炒香;
⒊加入红菜苔段、盐翻炒,滴白醋、香油,放入鸡精翻炒均匀即可。
海米云耳炒紫苔
主料:紫苔云耳、鲜笋、海米、葱、姜盐、白糖、胡椒粉、香油、料酒
做法:
⒈将紫苔洗净切成段,葱姜切末,云耳洗净摘成小块,海米泡发,鲜笋切片备用;
⒉坐锅点火倒油,下海米炒香,放入葱姜末、紫苔翻炒均匀,调味后加入云耳、笋片煸炒,淋香油出锅即可。
好吃,脆脆的,可以凉拌也可以炒着吃,不过还是看您自己的口味,有的人不喜欢吃,没有什么特别的怪味道,您可以自己尝尝看。
菜苔炒腊肉
原料:红菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未各少许。
制作
⒈将红菜苔用手折断成4.5厘米长的段,取其嫩的部分,用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片;
⒉炒锅置旺火上,放入芝麻油烧热,下姜未稍煽后,放入腊肉煽炒1分钟,用漏勺捞出;
⒊将原炒锅连同余油置旺火上烧热,放入菜苔,加精盐偏炒2分钟,再加入腊肉合炒1分钟,用手勺推匀,将锅颠动几下,起服盛盘即成。
清炒红菜苔
主料:紫菜苔400克
辅料:辣椒(红,尖)30克调料:盐5克、鸡精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克
做法:
⒈将红菜苔洗净切段;红辣椒切丝;葱、姜切末;
⒉沙锅下植物油,放入姜末、葱末炒香;
⒊加入红菜苔段、盐翻炒,滴白醋、香油,放入鸡精翻炒均匀即可。
吃红油菜苔有许多的好处,比如红油菜苔中含有较多的叶黄素和胡萝卜素,这些脂溶性的维生素可以帮助我们保护上皮细胞、保护肝脏,甚至对我们预防、缓解白内障和黄斑病变也有很好的帮助。望楼主。
查看详细红菜苔是武汉特产。据史籍记载,红菜苔在唐代就是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为“金殿玉菜”,与武昌鱼齐名。
播种时间:7月下旬-8月下旬,亩用种量。
移栽时间:8月下旬-9月下旬。每亩栽植3000株。
红菜苔,目前已传入湖北各地及江西、四川、湖南等地。但是味道最好的是武昌洪山宝通寺的宝通塔影所及处一块地最佳;武汉其它地方种的红菜苔次之:有人上世纪50年代做过试验,用洪山菜苔的种子,把宝通塔下的土运到其它地方,种出的红菜苔味道就差些。
红菜苔的收获期从10月起长达四个月。清炒、醋炒、麻辣炒、也可腊肉炒菜苔,味道鲜嫩爽口。
查看详细主料
红菜苔300 瘦肉50克
蒜苗10克 盐3克
蚝油3克 生抽5克
菜苔炒肉的做法步骤
1. 把材料准备好
2. 把瘦肉切片
3. 红菜苔洗净,切成长节。
4. 选干净的砂锅,放入植物油。
5. 把糟辣椒放入砂锅里,炒香。
6. 下入瘦肉,炒制5成熟。
7. 下入红菜苔,把菜苔翻炒后。改上锅盖后焖两分钟左右。
8. 下入调味料,翻炒均匀。
9. 下入蒜苗后,就可以食用了。
10. 成品图
查看详细菜薹,是正确的写法。
《简化字总表(1986年新版)》中明确规定:
“台”简化成“台”,但是“不得作简化偏旁使用”。
所以把“菜薹”写成“菜苔”,是错误的。
薹,是韭菜、油菜等的花茎。
苔,是青苔,也指苔类植物。
查看详细菜苔有很好的食疗功效,常吃菜苔不但能够补充身体需要的维生素而且还能起到促进消化的效用,菜苔有很好的降血脂作用,并且能够起到美容的好处。
查看详细答:主料菜苔1把鸡蛋2只辅料油适量盐适量步骤1.草苔一把,鸡蛋两只,分别清洗干净2.鸡蛋打入小碗内搅拌成蛋液3.菜苔切碎4.取一点菜苔与蛋液拌匀5.炒锅内放油,油开后下入菜苔蛋液6.待一面煎至金黄后翻面7.两面都煎好后用铲子把蛋铲散,加入适量盐
答:红菜苔富含的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分,多种维生素比大白菜、小白菜都高,由此可见红菜苔的营养价值不可小看。加之红菜苔色泽艳丽,质地脆嫩,实为佐餐之佳品。西方营养学认为,红菜苔中含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于
答:尽量不吃。由于部分菜苔中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。健康吃法:通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了不
答:人生虽然艰难,生命毕竟可贵,庄子认为人生就应该像
答:主料菜苔1把鸡蛋2只辅料油适量盐适量步骤1.草苔一把,鸡蛋两只,分别清洗干净2.鸡蛋打入小碗内搅拌成蛋液3.菜苔切碎4.取一点菜苔与蛋液拌匀5.炒锅内放油,油开后下入菜苔蛋液6.待一面煎至金黄后翻面7.两面都煎好后用铲子把蛋铲散,加入适量盐
答:怎样才能让红菜苔不苦要吃在打完霜以后的红菜苔,那时候红菜苔里聚集了更多的糖分。挑选红菜苔时,以长得深色者为佳品,有如打过蜡般的光泽。并且叶少茎多的最好,因为叶子吃起来远没有茎好吃,不妨摘掉叶子。红菜苔吃的就是一个新鲜,所以简单下锅翻炒即可,
答:菜苔有很好的食疗功效,常吃菜苔不但能够补充身体需要的维生素而且还能起到促进消化的效用,菜苔有很好的降血脂作用,并且能够起到美容的好处。
答:它的营养价值很高,菜苔就是常见的蔬菜菜心,菜苔有很多种的做法,我们可以用菜苔作为食材搭配多种其它食材做成各种各样的美味佳肴来,菜苔的营养价值非常高,还有食疗作用。
答:药物杜仲【药名】杜仲【拼音】【杜仲提取物】绿原酸ASNO:性状:白色精细粉末供货状况:千克/月附注:药品、保健品、化妆品的原料,可做作针剂、注射剂的原料98%绿原酸生产企业:艾特天然产物绿原酸的理化性质绿原酸半水合物为白色或微黄色针状结晶,
答:黄芪的主要功效是健脾补中,升阳举陷,益卫固表,利尿,托毒生肌。黄芪的补气作用是非常好的,而中医讲气有余便是火,所以如果是喝黄芪泡水的话,不但不能下火,如果是素体不虚或是有火的人喝了可能会更上火。如果是想降火的话,可以用菊花和金银花泡水喝。
答:藿香正气水主要功效就是化湿和中、解表、理气,主要适用于寒湿性的暑感,不适用于风热型的暑感。它主要是用于外感风寒、内伤湿滞或夏伤暑湿所致的感冒,症见头痛昏重、胸膈痞闷、脘腹胀痛、呕吐泄泻等。也可以稀释后治疗热痱子之类的小皮疹。因藿香正气水中含
答:红茜草【异名】血见愁(《土宿本草》),过山龙(《格致余论》),地苏木、活血丹(《纲目拾遗》),红龙须根(《贵州民间方药集》),沙茜秧根(《河南中药手册》),五爪龙、满江红、九龙根(《江苏植药志》),红棵子根、小孩拳、娃娃拳、拉拉秧子根(《山
答:疗效不确定,建议不要盲目使用。若服用不当,会产生副作用,采用中药治疗时,需辩证施治,可到医院中医科进行诊治,辨证施治。此外,还可出现早泄,可见于龟头敏感度增高、包皮过长、前列腺炎等,可到医院男科做相关检查,查明病因,再对症治疗。
答:羊肝+鳗鱼:减少营养素的吸收羊肝+红豆:一起吃会引起中毒羊肝+竹笋:一起吃会引起中毒羊肝+猪肉:共烹炒易产生怪味羊肝+芦笋:会降低营养价值羊肝+大白菜:会破坏维生素C宜搭羊肝+菠菜:可恢复活力
答:来月经的时候是可以吃黄桃的,黄桃具有丰富的营养,能够润肠通便,提高机体的抵抗力。月经期吃水果,需要注意几点,第一不能过量,适当就好,第二要吃常温的,不能吃冰镇的水果。
答:常吃芝麻还能增加皮肤弹性。芝麻酱含铁高达48毫克,比猪肝高1倍,比鸡蛋黄高6倍。经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。芝麻含有