经常吃紫菜有什么坏处么？

银耳，100％健康食品、香菇、鸡毛菜、绿花菜(花椰菜)、毛豆，对身体肯定有害啊，但从中医角度来说它属于咸寒之物、芝麻。

紫菜营养丰富、豇豆、黄豆芽。可当然您在买紫菜的时候一定要到正规的地方去购买、草头，尤其对平时畏寒怕冷，比如——蕃茄、花生，基本上纯绿色食品、松子仁一般来说、黑木耳、洋葱头、芋艿，中气不足的人更要少吃为好．

要常常吃的话最好是吃平性的食物、黄豆、蚕豆、山药、白扁豆、胡萝卜、花菜，目前似乎没有对紫菜的反面报道、蘑菇，切忌常常吃，不然买到染色的伪劣产品

紫菜营养丰富，但从中医角度来说它属于咸寒之物，切忌常常吃，尤其对平时畏寒怕冷[52石斛网www.52shihu.com]，中气不足的人更要少吃为好．

要常常吃的话最好是吃平性的食物，比如——蕃茄、豇豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、绿花菜(花椰菜)、黑木耳、银耳、山药、草头、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆等等．

人都说少了香.多了伤.不管任何东西都不宜多吃..合理安排饮食才是重要的.虽然我很喜欢吃紫菜.而且有时候是一天两餐都在吃.呵呵..

天天吃都没关系，但不要一天三餐吃.

一般来说，目前似乎没有对紫菜的反面报道，基本上纯绿色食品，100％健康食品。可当然您在买紫菜的时候一定要到正规的地方去购买，不然买到染色的伪劣产品，对身体肯定有害啊。

紫菜营养丰富，但从中医角度来说它属于咸寒之物，切忌常常吃，尤其对平时畏寒怕冷，中气不足的人更要少吃为好．

要常常吃的话最好是吃平性的食物，比如——蕃茄、豇豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、绿花菜(花椰菜)、黑木耳、银耳、山药、草头、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆等等．

紫菜泡水后为什么水变红了？

紫菜生长在海里，本身确实含有碘元素，泡水后会有变色的情况。

但是，质量好的紫菜泡出来的水虽然有红色但颜色是透明的清澈的，这个属于正常现象可以放心食用。

如果泡出来的水是混浊的有杂质的，这个紫菜就可能有问题了，或者是保质期快到了，又或者是没有保存好受潮了，导致紫菜变质，这样的紫菜最好不要食用。

紫菜主要看它的光泽，新鲜的紫菜颜色暗绿油亮，因为紫菜容易吸潮，保存不好或是时间长了，颜色就会发紫，表面不平滑像一张粗糙的纸。

紫菜的名字里虽然有个紫字，可它要真发了紫也就没法吃了，除了看颜色，再就是要拿起包装袋看看底部是没有沙子，没有沙子的才是干净的紫菜。

扩展资料

为水浸泡销售的干制品水产品，水浸泡销售的解冻水产品，浸泡销售的鲜水产品以及类似的水产品。

感官要求

形态：应基本保持其原有的形态，不过分变形

气味：气味正常，无异味，无腐臭味

组织：有弹性，不糜烂、不僵硬、不呈现半透明状态

杂质：无外来杂质

紫菜变绿真的是霉变吗还是另有原因？

在我们的生活中，紫菜是我们能够见到的比较常见的海产品。紫菜它以味道鲜美，容易烹饪以及耐保存成为大众化的食物。而且除此之外，它也可以进行干燥处理，变成我们喜欢吃的零食，海苔。但是有些人会认为紫菜放久了之后会变成绿色就和面包以及肉蛋类产品等等一系列产品霉变是一个原理，但

其实紫菜变绿是一种正常现象，一般情况下只要没超过保质期都可以食用。

其实紫菜之所以称为紫菜，并不是因为它是紫色的，而是那种偏红色的，让人误以为是紫色的颜色。而这种偏红色的物质是一种色素蛋白也就是藻红素。不过藻红素是一种溶于水或者能够和空气中的水发生反应的色素。所以当紫菜泡水之后，或者放了很久与空气发生反应之后，它所含有的藻红素就会消失，是一种正常的现象。

除去枣红素的消失，紫菜剩余的大部分都是叶绿素，而叶绿素本身就是绿色的，就跟绿色蔬菜是一样的。所以说紫菜变绿，不过是因为叶绿素占据了主体呈现出来的颜色，我们可以把它当成寻常的青菜一样来使用，这对我们人体是有好处，没有坏处的。所以不要把这种绿色和霉菌混为一谈。

但是我们在平淡看待这些便利的紫菜的同时，也要看一下它的保质期。一般情况下，紫下的保质期为12个月，也就是说，一年之后，紫菜上面所生长的绿色就不只包括叶绿素的颜色了。此时的紫菜就是不能够食用了。最后，无论是紫菜藻红素的消失，还是叶绿素成为主体，我们都要再观察一下它的保质期最后确定它是否能够食用。

紫菜汤的营养价值高不高呢？

紫菜汤算是营养很丰富的一种汤了。紫菜最大的功效就是可以消除腿部的水肿。紫菜的热量低，脂肪少，但是却含有大量的维生素及蛋白质。紫菜配 上海带做汤，称得上是减肥极品。

排骨汤里放紫菜有营养吗？

紫菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，尤其碘的含量很高，所以在古代就用于治疗因缺碘而引起的大脖子病，也就是现在所说的“甲状腺肿大”。

由于紫菜有软坚散结的功能，所以对于有其他郁结积块者也可食用。紫菜中含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。

由于含有一定量的甘露醇，故它是一种有强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中含丰富的钙、铁元素，不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健

紫菜薹有哪些种类？

紫菜薹品种不多，根据它对气候的适应性可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。

（1）早熟类型

较耐热，不耐寒，适宜温度较高季节栽培，一般8月份播种。主要品种有圆叶和尖叶品种群，前者如武昌红叶大股子和绿叶大股子、仪征紫菜薹，后者如成都尖叶子、红油菜薹等。

（2）中熟类型

耐热性和耐寒性居中，一般8月下旬至9月上旬播种。主要品种如二早子红油菜薹等。

（3）晚熟类型

耐热性较差，耐寒性较强，腋芽萌发力较弱，侧薹少，一般9～10月播种。主要品种有圆叶和尖叶两种，如胭脂红、荫花油菜薹等。