珍珠是产在海水、湖水和江河中的蚌蛤之类的办塞动物体内，贝壳的外套膜内外表皮层之间的结缔组织，当受到外来异物刺激时（如沙粒，寄生虫卵及其它异物），它就会分泌出珍珠质，把掉进去的异物层层裹住，使其圆滑，逐渐形成珍珠囊－光亮润泽的外层，这种以异物为核称为“有核珍珠”。
还有一种是外套膜外表皮受到病理刺激后，一部分进行细胞分裂而后发生分离，随即包被了自己分泌的有机物质，同时逐渐陷入外套膜结缔组织中，形成珍珠囊而后形成珍珠。因为没有异物为核，这种称为“无核珍珠”。
扩展资料
珍珠瑕疵
从宏观上看，珍珠可以无瑕；而从微观上看，珍珠都是有瑕。而有瑕无瑕的判断根据不同的参照物和判断标准会有不同的结果。
从物理构造来讲，珍珠的形貌是由碳酸钙结晶体与壳角蛋白垒积在珍珠表面的反映。在理想状态下，其表面应该是光滑干净的，但实际上由于外界环境的复杂多变和蚌（贝）体的健康程度不同，使珍珠表面往往偏离理想状态。
出现许多瑕疵，如沟纹、凹凸、斑点、气泡纹线、裂纹、凹坑、黑点、缺口、针尖等。如果水中温度、离子浓度等的变化不大，则晶体生长稳定，结构清晰，珍珠的表面就比较光滑，反之，晶体就易发生突变，产生缺憾。
以我们的常识就知道，水质、水温、离子浓度等不太可能保持绝对一致，因此理想状态很难存在，自然对于瑕疵的理想化要求也同样不宜绝对化。有各种微生物生长，珍珠母贝在几年的生长过程中也往往可能受到某些病菌的影响，同时插核技术也可能会影响到珍珠的形成及其皮质，因此真正完全光滑无瑕疵的珍珠是极少的。
大多数养殖珍珠表面都会或多或少带上一些“疱“、“花纹”、”“腰线“、“皱纹“、“凹坑“等瑕疵。这也是古话所说“无瑕不成珠”的理论根据。