杏鲍菇能多吃吗？

杏鲍菇本身具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

可以祛脂降压、提高免疫力、消食的作用，因此具有广泛的食用性，可以长期使用。

我经常吃杏鲍菇[52石斛网www.52shihu.com]，一天能吃进去两大根，感觉没什么。菌类的食物没什么问题的

杏鲍菇有什么禁忌？

杏鲍菇具有抗癌、降血脂的功效，但是在服用杏鲍菇时也有以下几种禁忌：第一种，杏鲍菇不宜和鹌鹑一起吃，不管是鹌鹑肉还是鹌鹑蛋，与杏鲍菇同食都会导致人体患有疾病；第二种，杏鲍菇和田螺、驴肉吃会导致中毒。第三种，体质虚弱、易过敏者最好不要吃杏鲍菇。

杏鲍菇回奶还是下奶呢？

我从未听说杏鲍菇还奶。没有牛奶，马宝可以吃更多的汤和水。挤奶时，一定不要挤压乳房，因为乳房容易引起乳腺炎。麦芽和韭菜是哺乳的，所以不要吃它们，少吃酸性食物。我希望我的回答能帮助您，并祝您和您的宝宝身体健康。哺乳期间，您必须多喝汤，这对牛奶也有好处。

一岁半宝宝可以吃杏鲍菇吗？

可以的哦，不过第一次给宝宝少吃点，没有吃过怕过敏，如果少量吃不过敏可以给宝宝吃的蘑菇也是个好东西

杏鲍菇的营养与功效杏鲍菇如何挑选？

1、低热量、低脂肪、低钾、高免疫力、低蛋白质、低钙、提高免疫力、低钠、提高免疫力。

2、杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

3，杏鲍菇的作用很多，因为杏鲍菇含有很多的氨基酸和矿物质，多有可以有效的降血脂，这样的功能比较适合年纪大的老人食用。

4、营养丰富的杏鲍菇富含蛋白质和碳水化合物，对于我们的肠胃有很好的保护作用，杏鲍菇可以润肠胃，对于肠胃疾病有很好的食疗作用。杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

5、杏鲍菇有很高的氨基酸成分，根据科学家的研究和统计杏鲍菇具备人体必需的8种氨基酸，所以杏鲍菇绝对是一种营养保健价值极高的食用菌，杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份、也是美容的食用菇类。

6、杏鲍菇挑选的时候看颜色是不是选嫩，同时要看是不是肉质肥嫩，色泽也要选自然的为好，挑选杏鲍菇完毕以后，可以炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，适合老人、妇女、儿童食用。

一个杏鲍菇有多重？

20克左右。

杏鲍菇菌盖直径，幼时呈弓圆形，成熟时中央浅凹、圆形或扇形，后期呈漏斗状；表面有丝状光泽、平滑、干燥；幼时淡灰墨色，成熟后浅棕色（或淡黄白色），中心周围常有放射状黑褐色细条纹；盖缘幼时内卷，成熟后逐渐平坦。

杏鲍菇适宜的采收期以杏鲍菇菌盖平展，但孢子尚未弹射为宜。产品供应市场的需求决定了杏鲍菇实际的采收标准。一般国内市场要求柄长，柄粗2-4cm，菌盖略小于菌柄粗度。出口菇要求菌盖4-6cm，柄长10cm左右。

杏鲍菇的产量主要集中在第一批菇，第一批菇采收后应将菇根及死菇清理干净，并保持菇房清洁卫生，密闭遮光保湿，使菌袋菌丝恢复，继续培养14d左右可采收第二批菇。一般第二批菇由于培养料的营养等原因子实体相对较小，菌柄短，产量较低。

杏鲍菇干品含蛋白质21.44%，脂肪1.88%，还原糖2.17%，总糖36.78%，甘露醇2.27%，游离氨基酸2.36%，总碳水化合物57.35%，水溶性成分66.9%，灰分7.83%，水分11.56%。

与香菇、银耳和黑木耳干品相比，杏鲍菇蛋白质含量和灰分含量较高，甘露醇、游离氨基酸含量也丰富，而脂肪含量和总糖含量较低，特别适合老年人食用。

杏鲍菇含有17种氨基酸（色氨酸未测），其中7种是人体必需氨基酸，占氨基酸总量的42%以上。子实体和菌丝体的维生素C含量分别为21.4mg/100g和13.9mg/100g。

百度百科-杏鲍菇

人民网-杏鲍菇高效栽培