节瓜的什么部位不能吃？

节瓜都可认吃，只是现在菜农使用了化肥，在结蒂的地方会有苦味[52石斛网www.52shihu.com]，把它去掉就行。

如何种植毛节瓜？

节瓜又名毛瓜、小冬瓜，是冬瓜的一个变种。春种节瓜产量高，高产品种亩产可达3500千克以上，露地栽培既省人工，又省成本，经济效益好，深受山区农民喜爱。

1.选择播期及品种。节瓜是喜温蔬菜，生长适温为18～28℃。为确保节瓜正常生长，春种露地栽培应选择在2月下旬至3月下旬进行播种。可选择的高产品种有冠星2号节瓜、冠华节瓜、江心4号节瓜等。

2.选地整地。节瓜易受瓜类土传病害危害，忌连作。节瓜全生育期需肥量较多，需水较多但不耐涝，因此应选择在土层深厚、排灌方便、土质肥沃的田块上种植。起畦种植，畦面宽1.2米、沟宽0.4米、畦高35～40厘米。定植前每亩施用土杂肥1000～1500千克、过磷酸钙30千克。

3.催芽播种。播种前先浸种催芽，将种子浸在30℃清水中4～6小时，然后将种子晾干后放在30℃左右恒温下进行催芽，待大部分种子芽长0.5～1厘米、逢天晴时即可播种。为方便管理，应采取双行种植，在畦两边开穴，行距为80厘米，株距为50～60厘米，以亩植1500株左右为宜。采用直播的方式进行播种，播种前亩用10%淡粪尿水500～600千克淋湿种穴，每穴放2～3粒种子.播种后用松土覆盖。

4.田间管理。①出苗前管理。出苗前应保持土壤湿润，以满足节瓜出苗的水分要求，促进壮苗、齐苗。但畦面及沟内不能积水，以防土壤湿度过大，造成烂种、缺苗。②幼苗管理。齐苗后，亩用5%淡粪尿水1000千克或3～5千克复合肥浸出液1000千克淋施幼苗，促进幼苗早生快发。③间苗定苗。当幼苗长至4～5片真叶时要进行间苗和定苗，间苗时应遵循去弱留强、去病虫株、留健壮株的原则进行，每个种植穴只留1株壮苗。④整枝压蔓。节瓜长至30厘米时，应插竹引蔓，引蔓时要将茎蔓沿支架方向理顺，并用细土压蔓增发新根。节瓜前半期靠主蔓结果，后半期靠侧蔓结果，主蔓结果数占整株产量的70%以上，因此在结果以前要及时摘除全部侧蔓，主蔓结果后，再选留植株中部以上侧蔓，增加后期侧蔓结果数量，增加总产量。

5.肥水管理。①合理追肥。节瓜间苗后应及时追施一次肥，亩用10%人粪尿水1000千克或4～6千克复合肥浸出液1000千克淋施幼苗。引蔓前每亩施复合肥35千克，采瓜2～3次后，亩施复合肥30千克、钾肥5千克。②水分管理③节瓜喜湿润，尤其是开花结果后需水量较大，要适时灌水并保持土壤湿润以保证产量。但节瓜不耐涝，雨后要注意及时排水，以防积水。

6.病虫防治。①主要病害。猝倒病用75%百菌清800倍液或70%敌克松500倍液防治，白粉病用20%粉锈宁2000倍液或10%世高2000倍液防治，疫病用64%毒矾500～800倍液、58%瑞毒霉500～700倍液或龙克菌800倍液防治。②主要虫害。蓟马用扑蓟灵1000倍液防治，瓜实蝇用48%乐斯本1000倍液或90%敌百虫1000倍液防治。瓜绢螟用50%杀螟松1000倍液或苏云金杆菌制剂防治，螨类用73%克螨特2000倍液或20%三氯杀螨醇1500倍液防治。

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蒲瓜跟节瓜一起种植吗？

一、蒲瓜跟节瓜一起种植。

二、蒲瓜

1、蒲瓜是一种植物，属于葫芦科，原产於热带亚洲、北非，瓜体密生软毛，具卷须，匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘，通常分为大葫芦与小葫芦，前者可做鲜食用，后者纯为观赏。

2、蒲瓜是中国常见的一种瓜类蔬菜，属葫芦科，南瓜族，具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。性喜高温，生育适温25～28度，15度以下或35度以上容易导致生育不良。

3、基肥要求土壤疏松肥沃，富含腐殖质，保水保肥力强，排灌良好。土地要深翻，结合整地筑畦，一次性施足基肥。一般667㎡施腐熟猪粪、人粪尿500kg、过磷酸钙25kg、进口复合肥100kg。

4、幼苗具2～3片真叶时，即可定植。早春气温较低，应抢冷尾暖头天气于晴天下午定植。畦宽1.33m，每畦定植2行。保护地栽培株行距为，每667㎡定植2500～2700株；露地栽培株行距50×60cm，每667㎡定植株。

三、节瓜生长环境

1、节瓜温度

节瓜的生长发育对气候条件的要求，与冬瓜基本相同，适于较高温度和较强的光照。在较高温度时，蔓叶生长迅速，开花结果较早；温度低，则蔓叶生长慢，开花结果较迟。如，在20-30℃时，生长快，发育也快；15℃以下则生长慢，发育也慢。对温度的要求，在各个生长时期有所不同。种子发芽期，在30℃左右，发芽快。幼苗期可以忍受短时的较低温度，但较长时间的10℃以下温度，加上湿度大，就会发生冻害。25℃以上生长快，但生长纤弱，如湿度大，又容易引起猝倒病和疫病，而以20℃左右为适宜。抽蔓期也以20℃左右为宜。开花结果时期适于较高温度，在20-30℃之间对开花结果和蔓叶的继续生长都有利，在30℃左右也能正常结果，20℃以下则座果不良，且果实发育缓慢，种子不够饱满，甚至果实变成畸形。此外，一定的昼夜温差，对植株生长和果实发育也很有利。

2、节瓜光照

节瓜对光照长短的要求不严格。多数品种在长日照下或短日照下都能正常发育。节瓜幼苗期，在较低温度和短日照条件下，生长虽然较慢，但花芽的分化则较早，发生第一雌花的节位降低；温度较高和长日照条件则生长快，但发生雌花的节位有所提高。节瓜对光照强度要求严格，在它的各个生长期都要求有良好的光照条件。光照不良，特别是经常阴天下雨，植株生长纤弱，同化作用低，容易感染病害，且不利于昆虫传粉和授粉，影响座果，产量低。

3、节瓜水分

节瓜虽根群发达，但由于叶面积大，蒸腾作用强，对水分的要求较为严格。在幼苗期需要水分较少，如果这个时期土壤湿度过高，容易诱发猝倒病。抽蔓后对水分要求逐步增多，开花结果盛期需要大量的水分，这时土壤应经常保持湿润。如果在开花结果期，遇高温干旱天气，植株呼吸作用大，蒸腾消耗多，则不利于座果和果实发育。

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节瓜有什么作用？

节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效；对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用，但以嫩瓜为佳。在果实形状上，节瓜从短圆柱形到长圆柱形，果皮颜色从浓绿色、绿色到黄绿色都有，品种不少。选购节瓜以瓜身多毛，呈光泽的，才是新鲜的瓜。一般人群均可食用。肾脏病、浮肿病、糖尿病患者可多食。

节瓜营养价值

节瓜以食用嫩果为主，成熟果实也可食用。每千克果肉中含水分938克左右，蛋白质7克、碳水化合物5克、维生素C690毫克。节瓜的俗称为小冬瓜，由于其株形小，早熟、抗逆性强，耐贮运，适于保护地越冬栽培、春早熟栽培，所以在山东栽培面积发展很快。产品于东、春季节销往京、津地区。在春露地栽培中有代替冬瓜的可能性。

食疗作用节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效；对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用，但以嫩瓜为佳。在果实形状上，节瓜从短圆柱形到长圆柱形，果皮颜色从浓绿色、绿色到黄绿色都有，品种不少。选购节瓜以瓜身多毛，呈光泽的，才是新鲜的瓜。一般人群均可食用。肾脏病、浮肿病、糖尿病患者可多食。

节瓜作为食用蔬果，老嫩皆可以作菜肴，也可煲汤以作解暑的茶水饮用。营养价值方面，节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质，营养丰富。中医亦认为节瓜不寒不热，相较于冬瓜的寒凉，很具正气。明朝医学家李时珍在《本草纲目》中记述：节瓜味甘，性平，能生津，止渴，解暑湿，健脾胃，通利大小便。。据植物药理，节瓜乃体弱的病愈者最合适的食物，其养份较一般蔬菜为高，各种营养分量均不特殊，属体虚者较易吸收的食用蔬果。对于非肾性水肿病人，节瓜有助利尿，使尿量增加，消除身体积滞的水份。节瓜也适宜水肿胀满、脚气、痰喘等之病患作食疗。

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