槟榔好吃吗为什么那么多人喜欢吃槟榔?

槟榔是我国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主要产区,入冬是槟榔收获季节。在主要产区的万宁、陵水、定安等县市的街道上,摆满了卖槟榔的摊点。到海南来的游客除了领略宝岛自然风光外,还有不少引人入胜的风俗人情,“客至敬槟榔”就是其一。

根据当地人介绍和古书记载,海南一带很早就有槟榔待客的风俗。早在《南方草木状-槟榔篇》中已有“广交人凡贵胜旅客,必先呈此果”的记载。《南方草木状》为晋代稻谷撰著,成书于304年,是我国最早植物学专著。宋代《岭外代答》一书写道:“客至不设茶,唯以槟榔为礼”。海南人一直把槟榔作为上等礼品,认为“亲客来往非槟榔不为礼”。800多年前,贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。可见海南人爱槟榔、种槟榔、吃槟榔的风俗一直被人们传为佳话,广为流传。

今天,万宁、陵水以及五指山区的黎族同胞,依然把槟榔果作为美好和友谊的象征。客人登门,主人首先捧出槟榔果招待。即使不会嚼槟榔的人,也得吃上一口表示回敬。逢年过节,家家户户都备有槟榔果,以敬拜年的贵客亲朋。

海南吃槟榔很讲究,先把槟榔切成片,然后粉上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上蒌叶,再放进口里慢嚼,初时味涩,并有绿水,待吐完了绿水,又生丹津,吃后面红耳赤目眩,如醉酒一样。正如当年苏东坡即兴写的“两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔”。

槟榔还是青年们爱情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘,先向女方家赠送槟榔果(俗称放槟榔),表示求婚之意,如果女方收下,就表示定了婚约。举行婚礼时[52石斛网www.52shihu.com],槟榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要给登门贺喜的亲朋敬献槟榔果,以表敬意。

但是不宜多吃

槟榔可有很多好处呢

可以促消化、治病、美容

但是注意:

世界卫生组织癌症研究中心最近向国际社会发出警告说,咀嚼槟榔或槟榔子将会致癌。

世界卫生组织癌症研究中心指出,加入烟草的槟榔可以导致口腔癌、咽癌和食道癌,而不加入烟草的槟榔也会导致口腔癌。各种槟榔制品中含有的槟榔子会导致一种口腔癌前病变(口腔黏膜下纤维化),随时可能会转化成癌症。

据报道,全球每年发生39万例口腔癌症(口腔癌或咽癌),其中22.8万例发在南亚和东南亚地区,占58%,而这些地区居民大都有咀嚼槟榔或槟榔子的习俗

我个人还是比较喜欢吃槟榔,没吃过的人是不会懂的,槟榔一定要慢慢嚼,会有一种特别的香味出来,随着嚼的时间越来越长,香味就会越浓,那种感觉真的很爽!

刚开始嚼的时候感觉有点冲,咽不下去,过一会就感觉清爽了,没吃过的估计有些受不了吧。

根据自己的饮食习惯吧,槟榔是一种生长在亚热带树种,在我国海南等地比较多,吃起来,有点薄荷的味道甜甜的麻麻的,可以促进消化还可以美容吃了之后,面颊发红,还微微出汗有驱寒的作用

槟榔在海南那边很多,那里的人们喜欢吃,弄的满嘴红红的,吐在地上也是红红的,不好吃,听说吃多了对身体并无益处。

槟榔的危害与好处?

槟榔具有止咳化痰的作用,同时还具有驱虫驱寒的作用,但是如果吃太多的槟榔,会比较容易引起肠胃不适,因为槟榔会有一部分残渣进入体内,影响人体的正常消化,而且过多的吃槟榔会是食用者的牙齿变黑。

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湖南人为什么喜欢吃槟榔?

在湖南,普遍有吃槟榔的习惯,特别是在湘潭。至于湖南人为什么喜欢吃槟榔,大概有以下几个方面:

1、槟榔虽说吃多了有害,但本身槟榔却是有药用价值的。具有健胃泻气攻积,治痢固齿。驱虫行水等功能,对驱除人体的条虫、蛔虫、姜片虫及家畜的胃肠寄生虫都有特效。因为湖南属于比较潮湿的地方,湖南人喜欢吃槟榔跟喜欢吃辣椒是一样的道理,目的是把寒气逼出体外。有御寒的作用。

2、抽烟喝酒的人特别喜欢吃槟榔,抽烟喝酒的人知道,烟抽多了酒喝多了的时候口腔会很苦,一点味儿都没有,如果此时来上一口槟榔,口腔马上变得很清爽,这个时候在抽烟喝酒,将会更加舒服。所以为什么俗话说“槟榔加烟,法力无边”,就是这样来的。

槟榔可作药用,性温,味苦,主治虫积、食滞、脘腹胀育、水肿脚气等症。它又是一种果品,特别是在湘潭人的生活中,有着特殊的地位。湘潭人在相互客串中,待客可以不用烟,不用茶,只要敬上一口槟榔,就足以表示主人的诚意了。孩子还在襁褓之中,有的父母便会把一丝丝的槟榔让小孩吸吮,真可称得上是“奶操”。大街小巷的小商小贩中,以卖槟榔的生意最好。遍布全市各个角落的槟榔摊子,竟有数万个之多。

湘潭人吃槟榔很是讲究。刚摘下的鲜果呈青色。形似鸭蛋而略短,先用水煮两小时左右,使之变成棕红色,再用烟薰七天七夜,就成了干果。这道工序一般在产地完成。买回干果后,用清水洗净,用开水烫过,喷上少量糖精水,存放二十四小时左右,才可食用。食前用刀把槟榔剖成两至四瓣,点上用石灰加饴糖熬成的卤水,有的人还爱点上一滴桂子油,放入口中反复咀嚼,又甜又涩,芳香满口,越嚼越有味,余味悠长。一口好槟榔能嚼得人面颊潮红,浑身燥热,甚至遍体生津。嚼槟榔的乐趣如此,难怪湘潭人对它如此厚爱了。

其实,把槟榔作为果品的不仅是湘潭人,海南岛五指山下的黎族、苗族,以及云南西双版纳的傣族也有这个嗜好。不过,他们吃的是鲜果。一只鲜果剖成四瓣,点上调成浆状的贝壳粉,嚼后嘴唇呈乌红色须用棕叶揩干净。他们嚼槟榔是为了解除热带丛林中的瘴气。越南、泰国、柬埔寨等东南亚国家的妇女嚼槟榔则是为了美容。她们出门前一边梳妆打扮,一边嚼槟榔。待打扮完毕,嘴唇已被被槟榔染得红润鲜嫩,面颊也灿若桃花了。

不过,不管哪个地方嚼槟榔,都没有湘潭人嚼得凶。湘潭人嚼槟榔以海南岛产的为正宗,称这为“海南个子”。另还有泰国个子、云南个子、台湾个子等,但这些槟榔肉体薄,嚼起来有股青气涩味重,不太受欢迎。每年深秋,湘潭的大小商贩就云集海南岛,往往一个人守住一片槟榔林,享有收购专利权。近几年来,湘潭槟榔生意日趋兴旺,在槟榔产地形成抢购局面。收购价格也由七十年代的几十元钱一担迅速上涨到两、三千元一担。以至海南岛槟榔树的种植面积猛增。

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吃槟榔青果有什么好处和坏处?

槟榔是我国四大南药之一。槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症,一般都同饮食不规律、气滞积结有关,而槟榔却能下气、消食、祛痰,所以在药用性能上被人们广泛关注。即使墨客骚人对槟榔也情有独钟,唐宋八大家之一的苏东坡就曾写过“红潮登颊醉槟榔”的佳句。鲜食槟榔有一种“饥能使人饱,饱可使人饥”的奇妙效果,空腹吃时则气盛如饱,饭后食之则易于消化,可谓人间仙果。医学家李时珍在《本草纲目》中也有记载。要是坏处的话,也就是吃的样子感觉不雅。可以替代抽烟,戒烟,但是小心槟榔吃上瘾。

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长期吃槟榔有什么坏处?

槟榔可以作为食物使用,实际上槟榔主要的目的是用来杀虫。长期吃槟榔会引发身体的不健康状况,甚至会导致癌症的出现。槟榔的消极影响主要有:1、会导致口腔出现溃疡或者是纤维化的情况。因为槟榔中含有非常丰富的生物碱,对于口腔上颚会产生不良的影响。2、经常性的口腔溃疡没有得到及时的治疗,就容易引起口腔癌。

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男的吃槟榔会对性功能有什么影响?

对性功能没什么直接影响,间接有影响。它最主要的危害是导致口腔癌,还有

对牙齿本身不好:长期嚼槟榔,对牙齿磨耗严重。

对牙周不好:槟榔汁跟石灰混在一起,容易形成牙结石,不仅影响美观,而且影响牙周健康。槟榔纤维粗硬,还可能会刺伤牙龈或堵塞牙缝,造成牙龈的压迫而发炎。

对口腔黏膜不好:轻则可能引起黏膜病变,重则演变为口腔癌。

对颞下颌关节不好:长期咀嚼会加大颞下颌关节负重,引起关节弹响、疼痛等症状。严重时还可导致关节盘穿孔。

对消化系统的影响:槟榔部分成分会损害味觉神经与唾液分泌,影响消化功能。此外,槟榔渣也刺激胃壁,严重可导致胃黏膜发炎甚至穿孔。尽量不要吃

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回复日期:2020-11-13 热度:568