长豇豆怎么做呢？

首先将长豇豆切成两厘米长的段，清洗干净备用，然后起锅烧油，放入五花肉，炒出香味，再放入葱姜干辣椒，再放入酱油十三香，然后把豇豆放入其中，大火翻炒10分钟左右即可。

可以直接炒，加一些肉，然后热油炒熟，炒的过程中放一些酱油何为极限，就可以了。

冰镇蒜泥豇豆豇豆切成寸段，下开水锅焯水。等到颜色稍稍变深就可以捞出来。过凉水，拌上芝麻油，然后放在冰箱冷藏室，至少冷藏半小时。蒜瓣切成末，加盐混合即可。

做法1：凉拌长豇豆

准备食材如下：长豇豆500克，红椒1根，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙

具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎，将红椒去籽去蒂后切成丝，接着将长豇豆切去头尾，然后切成约5厘米长的小段，起锅加水煮沸，加入1小勺食油，加入少许食盐，然后倒入长豇豆焯水，长豇豆断生后捞出过凉水，然后沥干水分，放到一个较大的汤盆里面，接着加入蒜末，加入红椒丝，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油，然后搅拌均匀即可！

做法2：清炒长豇豆

准备食材如下：长豇豆500克，胡萝卜半个，大蒜3瓣，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，水淀粉少许

具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎，将胡萝卜切成跟长豇豆差不多粗的小条，将长豇豆切去头尾，再切成约5厘米长的小段，接着起锅加油烧热，下蒜末爆香，再倒入胡萝卜和长豇豆，大火翻炒均匀，再加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精[52石斛网www.52shihu.com]，翻炒均匀后，淋入小半碗清水，盖上锅盖焖煮5分钟，开盖后淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅！

做法3：长豇豆炒肉丝

准备食材如下：豇豆300克，猪瘦肉100克，料油1汤匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，味精1茶匙，葱1根

具体做法如下：猪肉切粗丝，葱切段，把豇豆洗净，切段，起锅热油，放入葱段炒香，放入肉丝翻炒均匀，放入料酒，加适量生抽，然后翻炒均匀，再放入豇豆，加适量清水，烧开后，中火烧制5分钟左右，加盐、味精调味，大火收汁后，即可关火。

做法4：干煸豆角

准备食材如下：豇豆400克，瘦肉100克，植物油适量，花椒10粒，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱1根，姜1块，蒜3瓣，生抽1汤匙，料酒1汤匙，干红辣椒8个

具体做法如下：猪肉切末，加入料酒，鸡粉，腌制10分钟，把将豇豆洗净，切成3厘米左右的段待用，葱姜蒜切末，锅加油烧至七成热，下豇豆，炸至皱皮时捞出，沥干油份待用，锅留少许油，加入花椒粒，葱姜蒜，干辣椒爆香，下入肉末煸炒至变白，加入豇豆，盐，酱油，煸炒至豇豆干香即可！

输尿管结石能不能吃豇豆？

结石病患者适度的饮食控制对病情还是有一定的帮助的，饮食上主要是不要吃辛辣刺激的食物，多蔬菜和水果，吃中药期间多喝水，多运动，豇豆是可以吃的，但需要适度，如果需要手术的话，手术前医生会给您详细的交代的，积极配合专业医生就可以了，无需过度的紧张的。

肠炎吃豇豆可以吗？

可以少量食用，肠炎可能是由于一些细菌或者病毒感染肠道，导致的炎症发生。建议及时去医院进行肠道检查，在医生的指导下服用一些消炎的药物，或者服用抗生素。饮食中要注意清淡，不要吃辛辣刺激油腻的食物，多吃新鲜的瓜果蔬菜，多吃富含维生素的食物。

红斑狼疮可以吃豇豆吗？

红斑狼疮的饮食治疗和保健常用的食物主要有大米、小米、高粱、大麦、小麦、燕麦、甘薯、山药、芋头、黄芩、土豆、大豆、蚕豆、扁豆、绿豆、芸豆、豇豆、糖、苹果、椰子、橄榄、菠萝、油菜、莲子、花生、芝麻、葵花籽、南瓜籽、南瓜、丝瓜等。所以虹豆是可以吃的。

豇豆对哪些疾病有克制作用？

豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。尤其适宜于糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些功能性疾病患者多食。

豇豆的豇念什么？

念jiāng。

汉字首尾分解：豆、工

部首：豆

字形结构：左右结构

豇豆，一年生草本植物，茎蔓生，叶子由三个菱形上叶合成，花淡紫色。果实为圆筒形长荚果，种子呈肾脏形。嫩荚是普通的蔬菜。

豇豆是耐热蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。种子发芽时在25~35℃较快，温度降低发芽缓慢，发芽率降低，最低温度为10~12℃。播种后的出土成苗则以30~35℃为快。

抽蔓后在20~25℃生长良好，35℃左右仍能生长。开花结荚期适宜温度25~28℃，在35℃以上仍能结荚，温度在15℃左右生长缓慢，10°℃以下时间较长则生长受到抑制，接近0℃时植株冻死。

但温度高于35℃以上或低于15℃，不仅植株早衰，大量落花落荚，且使豆荚变短或畸形，品质变差。

豇豆怎么读？

豇豆读音：[jiāngdòu]。

一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹；小叶卵状菱形，长5-15厘米，宽4-6厘米，先端急尖，边全缘或近全缘，有时淡紫色，无毛。

总状花序腋生，具长梗；花2-6朵聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺；花萼浅绿色，钟状，长6-10毫米，裂齿披针形。子房线形，被毛。

荚果下垂，直立或斜展，线形，长7.5-70（90）厘米，宽6-10毫米，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗；种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，长6-12毫米，黄白色、暗红色或其他颜色。花期5-8月。

扩展资料

豇豆起源于热带非洲，中国广泛栽培。豇豆是旱地作植物，生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。

豇豆的各个生长阶段对水量与养分的需求量具有不同的要求，为了保证豇豆的总产量和质量，需要依据豇豆的生长特性及对养分和水分的需求制定有效的肥水管理方案，进而保证豇豆生产的效率和品质。

例如，在齐苗期间，需要进行首次灌水操作，保证苗系的正常生长。同时，进行松土作业为根系的延伸生长提供便利。

在种植的初期，还需灌注一定量的水分进行蹲苗促苗，水分的有效控制对于豇豆的长势具有积极作用。在蹲苗作业的同时，展开中耕作业，确保水分大量进入根系，为根系生长提供充足的水分供应。

豇豆怎么容易煮烂？

新鲜的缸豆想要煮烂可以在烧之前放在沸水中煮几分钟后捞出

这样就能容易煮烂

如果是豇豆干

在使用的时候可以将豇豆放入凉水中浸泡变软后使用就可以了

希望对您所有帮助。

豇豆是什么豆？

豇豆是一种绿色植物，也可以叫作是角豆、带豆、挂豆角等名字，属于豆科专一年生植物属。其主要生活在高温地区，耐热性比较强，喜光。它也是攀援植物，等它长到一定程度时，就会自行向上攀爬。其主要栽培于热带，亚热带地区。豇豆含有大量植物纤维和维生素，具有很高的营养价值。不能食用生豇豆或未炒熟的豇豆，一定要保证豇豆已经加热炒熟才能食用。通常可以煮制成的菜可以是豇豆茄子或豇豆肉丝。将豇豆洗净切成段倒入锅中翻炒至熟才能进行食用或者下一步做法。