牛肉粒如何腌制最佳？

1、烧烤式吃法：胡椒、生抽、糖，腌制1小时即zhi可，然后上烤盘dao刷油直接回烤制即可；

2、酱牛肉冷答盘：先用粗盐把大块牛肉腌制1~2天（夏天时要把容器放入冰箱，以防肉味道不新鲜），倒掉腌出的汤水，加调料（根据口味放，大料、花椒、草果、生姜......）[52石斛网www.52shihu.com]，加生抽、老抽再腌制1天，然后上锅煮熟（烂熟程度可以根据自己的爱好自行调整），最后捞出晾凉，切片装碟。

3、红烧：调料直接加入锅里，不用腌制。

黑椒牛仔粒如何腌制牛肉粒

兰州拉面的牛肉是怎么做的？

兰州拉面的正宗做法，喜欢的朋友可以试一下

牛肉可以多吃吗？

吃什么都是适量为好，过量了不但会对身体造成负担，还会对健康亮红灯。

吃什么都是适量为好，过量了不但会对身体造成负担，还会健康亮红灯。

老人说多给孩子吃牛肉能长大个、有什么原由吗？

宝宝慎吃牛肉。婴幼儿最好不要吃一半熟的牛肉，难消化，对宝宝肠胃不好。但是可以吃少量嫩牛肉。宝宝安全吃牛肉要注意两个层面，一是品质安全，如果价格非常便宜，没有检验证明或质检报告的不要买。二是宝宝的食用方式、步骤是否科学，是否安全。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。

由于牛肉营养丰富，宝宝食用牛肉是很有好处的，但绝不能简单看到营养成分就盲目给宝宝食用牛肉，更重要的是做到以安全、科学的方式给宝宝食用牛肉。

1、牛肉纤维长，宝宝不易消化

避免方式：选最嫩的部位，一般选牛柳(里脊，小腰肉都同一种)。

2、肉质紧密，容易噎着宝宝

避免方式：切成碎末或打成肉糜再给宝宝烹饪熟透。

3、宝宝初次吃有可能不太适应

避免方式：作为辅食少量逐渐添加，让宝宝有一个适应的过程，尤其在最初要特别注意观察宝宝有无不适现象。

4、不要选择加工过的半成品。

避免方式：只买天然新鲜的牛肉，选最嫩的部位，一般选牛柳(里脊，小腰肉都同一种)。特别是不建议给宝宝添加牛肉松，这样虽然方便，但肉松一般都不是最好肉质牛肉做的，且大多数肉松添加有豆粉，芝麻等，成份越复杂越不容易消化，越容易产生宝宝不适应，甚至过敏的现象。

5、和其它任何肉类一样，只能作为宝宝的辅食，初次吃时不要给宝宝添加其它初次接触的食材。

什么病最好一个人住、不能吃牛肉羊肉、不能？

，肺结核疾病主要是通过呼吸道传播，发病期间最好应住院治疗或者是单独一个人住，可能是发生肺结核、肝炎等，牛肉羊肉从中医角度属于发物，疾病正在发展期间最好不要食用。

女人来月经能吃牛肉吗？

，，，女性在月经期会因为失血遭受到铁含量不足而导致的思维和记忆方面的问题，为了获得足够的铁，吃牛肉是一个好方法，所以牛肉可以在月经期间食用的。牛肉富含蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需求，能提高人体的抗病能力，特别适用于生长发育、术后和病后康复、补血和组织修复。冬天吃牛肉，还有暖胃的作用，牛肉是一种很好的补品，具有补中益气、健脾强筋、化痰息风、止咳生津的功效，适用于中焦下陷、气短气虚、筋骨酸软、贫血、慢性病面部发黄、头晕的人群食用。希望能帮助到您，祝您早日康复！