百度百科上查。来自百度百科:湿毒内盛者禁服。
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不喜欢吃的人——猫肉非常滋阴、温补,什么人冬天都适合吃点!
难道您吃猫肉?我估计吃猫肉的人都是变态。
其实,在中国吃猫肉并不是普遍的风俗,大概也只是喜好“菊花龙虎凤”的华南地区比较流行。现在蛇类是保护动物,有法律作为护身符,而猫和鸡从法理上说在“可吃”之列。如果没有禽流感、狂犬病什么的,这些动物可以正大光明地摆上餐桌。把“猫”置换成“狗”字,矛盾会更为突出,因为中国有众多的狗肉爱好者,近邻韩国更以狗肉为特色招牌菜,而中国爱狗者背后则有庞大而强势的西方爱狗群体。猫狗爱好者们的口头禅是,“猫/狗是人类的朋友,朋友怎么能吃呢?”,朋友当然不能吃,但这些人招架不住的一个问题是:如果猫/狗是朋友,为什么猪、牛、兔之类就不是朋友?梅斌先生在《漫游法兰西》一书中就用这个问题把法国人问得无言以对。“爱猫者无奈地说”,“这些猫对他来说就是一只7块钱的动物,可对我们来说是有感情的动物,70、700、7000元都买不来。”总算是承认了一个事实,在不同人的眼中,猫的价值和地位是不同的,“猫是朋友”这个判断,只对一部分人来说为真
猫肉[性味]性温,味甘酸,无毒。
[功效]补虚益气,疏风通络,软坚散结。
[宜食]适宜虚劳体弱者食用;适宜风湿痹痛之人食用;适宜颈淋巴结核破溃者食用;适宜血小板减少性紫癜者食用。
《本草纲目》:“治痨疰、鼠瘘。”《本草求真》:“补血,治痨疰,又治瘰疬。”《四川中药志》:“治风湿痹痛,散瘰疬结核、补虚劳。”
[忌食]慢性湿疹性皮肤病患者忌食。有学者认为,猫肉有伤胎之弊,孕妇应当忌食。
《本经逢原》:“助湿发毒,有湿毒人忌之。”
[按语]以猫肉治疗淋巴结核破溃者,自古有之。《补缺肘后方》载:“治瘰疬有核,脓血出者:猫狸一物,料理作羹,如食法,空心进之。”猫狸即猫肉。近代民间有用猫肉适量.煮熟连汤随意吃,用以治疗血小板减少性紫癜。另外,猫的衣胞(即猫胎盘),亦为大补气血之品,民间多认为其补益之功胜于紫河车(即人的胎盘)。但猫胎盘难于收取,通常孕猫生出小猫后,即自己将衣胞吃掉。
查看详细其实,在中国吃猫肉并不是普遍的风俗,大概也只是喜好“菊花龙虎凤”的华南地区比较流行。现在蛇类是保护动物,有法律作为护身符,而猫和鸡从法理上说在“可吃”之列。如果没有禽流感、狂犬病什么的,这些动物可以正大光明地摆上餐桌。把“猫”置换成“狗”字,矛盾会更为突出,因为中国有众多的狗肉爱好者,近邻韩国更以狗肉为特色招牌菜,而中国爱狗者背后则有庞大而强势的西方爱狗群体。猫狗爱好者们的口头禅是,“猫/狗是人类的朋友,朋友怎么能吃呢?”,朋友当然不能吃,但这些人招架不住的一个问题是:如果猫/狗是朋友,为什么猪、牛、兔之类就不是朋友?梅斌先生在《漫游法兰西》一书中就用这个问题把法国人问得无言以对。“爱猫者无奈地说”,“这些猫对他来说就是一只7块钱的动物,可对我们来说是有感情的动物,70、700、7000元都买不来。”总算是承认了一个事实,在不同人的眼中,猫的价值和地位是不同的,“猫是朋友”这个判断,只对一部分人来说为真
猫肉[性味]性温,味甘酸,无毒。
[功效]补虚益气,疏风通络,软坚散结。
[宜食]适宜虚劳体弱者食用;适宜风湿痹痛之人食用;适宜颈淋巴结核破溃者食用;适宜血小板减少性紫癜者食用。
《本草纲目》:“治痨疰、鼠瘘。”《本草求真》:“补血,治痨疰,又治瘰疬。”《四川中药志》:“治风湿痹痛,散瘰疬结核、补虚劳。”
[忌食]慢性湿疹性皮肤病患者忌食。有学者认为,猫肉有伤胎之弊,孕妇应当忌食。
《本经逢原》:“助湿发毒,有湿毒人忌之。”
[按语]以猫肉治疗淋巴结核破溃者,自古有之。《补缺肘后方》载:“治瘰疬有核,脓血出者:猫狸一物,料理作羹,如食法,空心进之。”猫狸即猫肉。近代民间有用猫肉适量.煮熟连汤随意吃,用以治疗血小板减少性紫癜。另外,猫的衣胞(即猫胎盘),亦为大补气血之品,民间多认为其补益之功胜于紫河车(即人的胎盘)。但猫胎盘难于收取,通常孕猫生出小猫后,即自己将衣胞吃掉。
慎食猫肉
专家指出,人类的动物性食物来源有家禽,家畜,但必须指出家畜并不含猫,更不包含现在人们吃的所谓的野味.仅就猫而言,因为不是人类食物,所以国内没有任何有关机构对猫肉的营养成分做过认真的分析,无论国内国外的营养书籍及食物成分表中,均没有猫肉记载,更无任何科学的证据说明猫肉含有特殊的营养.
按照国家规定,消费者食用的动物性食物都需要经过检疫,像猪,牛,羊这类大批量动物是经过定点屠宰场屠宰的,因此检疫一关就可以控制.但是像猫等零星分散,不经定点屠宰场屠宰的各种小动物,就很难进行检疫.通常情况下,猫最主要检疫的项目是狂犬病,其次是寄生虫病等.动物检疫除外观检查,最主要的检查是在屠宰过程中,即通过观察其内脏,淋巴等部位有无溃疡,结核,出血点等,从而判断是否有病.如果猫是由个人或饭店自行屠宰,检疫人员只能偶尔检查一下.所以,无论在哪里吃猫肉也不能保证安全.
中国猫不像外国猫吃商品猫食,而是吃剩饭剩菜,以及生的鱼蟹和老鼠,所以感染寄生虫的比例相当高.即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫,弓形虫等.而狂犬病,疯牛病及老鼠的出血热等病症猫也可能感染.同时猫的粪便有大量致病菌,如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒.
在世界范围内,猫一直是人类的宠物,国外没有吃猫肉的习俗.在我国,猫也不是传统的动物性食物,仅仅是在广东,粤菜当中有一道菜叫"龙虎凤",当中含有猫肉.对传统菜任何人无权否定,但也不要宣传不要普及.现在人们的饮食口味在不断变化,对于鸡,鸭,牛,羊等常吃的肉类似乎已不觉得新鲜,进而有一种猎奇心理.但不管是出于一种猎奇心理,还是求新求异,都不应违背健康,安全,营养的饮食原则.否则,再新鲜的食物也不应食用.
查看详细猫肉
[性味]性温,味甘酸,无毒。
[功效]补虚益气,疏风通络,软坚散结。
[宜食]适宜虚劳体弱者食用;适宜风湿痹痛之人食用;适宜颈淋巴结核破溃者食用;适宜血小板减少性紫癜者食用。
《本草纲目》:“治痨疰、鼠瘘。”《本草求真》:“补血,治痨疰,又治瘰疬。”《四川中药志》:“治风湿痹痛,散瘰疬结核、补虚劳。”
[忌食]慢性湿疹性皮肤病患者忌食。有学者认为,猫肉有伤胎之弊,孕妇应当忌食。
《本经逢原》:“助湿发毒,有湿毒人忌之。”
[按语]以猫肉治疗淋巴结核破溃者,自古有之。《补缺肘后方》载:“治瘰疬有核,脓血出者:猫狸一物,料理作羹,如食法,空心进之。”猫狸即猫肉。近代民间有用猫肉适量.煮熟连汤随意吃,用以治疗血小板减少性紫癜。另外,猫的衣胞(即猫胎盘),亦为大补气血之品,民间多认为其补益之功胜于紫河车(即人的胎盘)。但猫胎盘难于收取,通常孕猫生出小猫后,即自己将衣胞吃掉。
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猫肉
为猫科动物猫的肉。全国大部分地区有饲养。宰杀后,去掉毛和内脏,洗净取肉鲜用。
[性味]味甘酸,性温。
[功用主治]补虚养血、通经活络、消痰散结。用于风湿痹痛、瘰疬、恶疮、血小板减少性紫斑等。
[临床应用]
1.治虚劳体瘦:猫肉250克,黄芪20克,当归15克,黄精15克,百合20克,玉竹12克,炖汤服食,每日1料。
2.治血小板减少性紫癜:猫肉250克,花生衣5克,当归15克,杞子20克,煮熟连汤带肉随意食,每日1次,连用5--7天为1疗程。
3.治颈淋巴结核:猫肉200克,加大蒜2条,煮熟食用。
4.治头晕目眩、腰酸腿软:猫肉300克,生姜30克,枸杞20克,熟地20克,党参20克,黄精20克,圆肉20克,同煮汤食用。
5.治气血虚弱等:猫肉1000克切块,用开水稍煮一下,捞出洗去血沫,与猪肉150克(切块),甘蔗90克切成小段(甘蔗有去掉猫肉腥膻味作用)。同放于大碗内,加入米酒,枸杞15克,桂圆肉10克,生姜、葱段适量,鸡清汤1000克,隔水蒸烂,捞去姜、葱、猪肉、甘蔗。加少许味精、胡椒粉、食盐调味食用。有益精明目、养血通络、滋阴补肾作用。适用于贫血、食欲不振、精神疲乏、淋巴结核、血小板减少性紫癜患者食用。
[用法用量]煮熟,炖汤。视病情适量用。
[宜忌]有湿毒者忌服。
[成分与药用]
本品主要含蛋白质、脂肪等,具有滋阴补肾功效。
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查看详细不犯法因为猫不是保护动物,但是人与自然必须和谐,按我来说动物是人的朋友,人和动物是共同生存在地球是的我认为最好别吃,它是我们的朋友啊!
记得啊
查看详细猫肉知识介绍:为猫科动物猫的肉。猫,也是家畜之一,其肉不仅可食,也可医用,只是我国人民群众没有吃猫肉的习惯,中医中药也不大强调猫肉的医疗作用罢了。
猫肉含蛋白质、碳水化合物、无机盐及维生素类,具有补血益气、疏风通络、软坚散结的疗病作用。全国大部分地区有饲养。宰杀后,去掉毛和内脏,洗净取肉鲜用。
猫肉营养分析:
主要含蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐及维生素等,具有滋阴补肾、补血、补虚劳的功效。
猫肉补充信息:
1.
即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫、弓形虫等。而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等病症猫也可能感染。同时猫的粪便有大量致病菌,如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒。因此应购买正规厂家生产的猫肉。
2.
本站所介绍的菜肴中,有些菜肴的主料属国家保护动物或属极不常见物种,可食性意义不大者,在这里仅作为本地区的传统饮食文化加以介绍。
猫肉适合人群:
适宜一般人食用。
1.
适宜虚劳体弱者、风湿痹痛、颈淋巴结核破溃、血小板减少性紫癜者食用。
2.
猫肉助湿发毒,有湿毒人忌之;慢性湿疹性皮肤病患者应适当忌食;另外猫肉有伤胎之弊,故孕妇忌服。
猫肉食疗作用:
猫肉性温、味甘酸、咸、无毒,入肝、肾;
具有补虚益气、疏风通络、软坚散结之功效。
主治虚劳、风湿痹痛、瘰疬、恶疮、烫伤。
①治瘰疬有核、脓血出者:猫狸一物,料理作羹如食法,空心进之。《补缺肘后方》
②治血小板减少性紫癜:猫肉适量,煮熟连汤随意吃。《江苏省中草药新医疗法资料选编》
猫肉食物相克:
猫肉不能与藜芦同食。
猫肉做法指导:
可煮熟,炖汤。
先将活猫从头部打死后剥去皮毛,除去内脏,洗净后炖食或烧肉食用,要有辣椒、生姜和料酒等佐料与其共烹。
查看详细答:嗯,吃猫肉的地方在沿海地带挺多的。而且02年那会H1N1病毒也是因为那儿吃果子狸引起的。中国是美食国度,相对应的食物源也就广了去了。不过我到是接受不了吃猫肉。
答:猫肉去腥:1、料酒:酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性能,因此料酒是除腥解腻的绝佳调味品,可以用于各种食材。在做菜时,可以用料酒先腌制肉类,既可以去腥,也能让肉类吃起来鲜嫩可口。2、醋:肉类中产生腥臭物质为碱性化合物,在烹饪中加入适量的醋可
答:您见过远古时代的食肉动物吗?筹集资金并不划算,而且成本太高。鸡和狗是杂食动物,其他是草食动物。除个别大型犬种外,猫通常平均约十磅。对于十只猫,请去除骨头和皮肤,并去除一些内部器官和血液。如果您去掉骨头说,六斤纯肉。但是,如果您想养一只只能生
答:我们常说九命猫,的确是这么一个概念。猫是属阴的,极具灵性,家中养猫可以减少很多鬼怪的侵扰,且猫是人间的正神护法,可以震摄老鼠。但是猫的怨气、灵性都非常大,吃了猫肉会惹到世间的邪神!邪神若闻见谁身上有猫的味道都会紧跟其后,一直缠绕,运气各方面
答:不是酸的,我吃过,比鸡肉还好吃
答:不是,诀窍是去掉筋后就不酸!!!
答:中国人不吃猫肉,原因有三:1.猫肉并不好吃;2.对猫心有忌讳,不敢吃;3.猫可以抓老鼠。在我们中国有句俗语,叫做“运弊民以食为天。”我国的传统美食可谓色、香、味俱全,而且我国的美食,食材非常广泛,很多东西甚至被外国人
答:①《纲目》:"甘酸抄,温,无毒。"②《医林纂要》:"酸甘,平。"③《四川中药志》:"性温,味甘酸咸,无毒。"【归经】《本草求真》:"入肝、肾。"【功能主治】治虚
答:元参与玄参就是一个药。玄参别称: 元参、浙玄参、黑参 主治:温热病热和营血、身热、烦渴、舌绛、发斑、骨蒸劳嗽、虚烦不寤、津伤便秘、目涩昏花、咽喉喉肿痛、瘰疬痰核、痈疽疮毒。
答:硼砂在临床主要是外用清热解毒药品,如果不慎误食过量硼砂会引起中毒。硼砂中毒是化学性的食物中毒。硼砂口服中毒发作非常快,一般只需几分钟或者数小时小时。硼砂中毒具体表现与摄入剂量、排泄速度和个人体质有关系。硼砂中毒开始为头痛、头晕、恶心、呕吐、
答:阿胶一般使用时不能放在群药里熬,应该烊化,用热的药汁熔化,如果不好熔化,就把阿胶单独放在一个小碗里,上锅蒸,等熔化之后再和药汁混匀,服用
答:生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。藕粉也是很好的帮助睡眠的工具,藕粉具有清热、养血、除烦等功效,可治血虚失眠。睡前冲泡一小碗,喝了之后有非常好的安神入睡的功效。藕粉除含淀
答:三七粉可以活血化瘀去瘀生新,对于血瘀的患者合适,但是需要辩证使用.一般可以冲温水服用.一般来说中医治疗某个疾病需要四诊合参,不是单说某一个病就进行处方用药的.建议您到医院就诊,由专业的中医师进行面诊后四诊合参,根据您的具体情况进行辩证处方.
答:玉米是五谷杂粮,而且也可以当村主粮,玉米中含钙质较多,科学家研究表明,缺钙是引起高血压的原因之一。玉米中含有丰富的曲谷胱甘肽,是一种抗癌因子。玉米中丰富的纤维素,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺
答: 楮实子有明目清肝的作用,非常适合喜爱保健的朋友,楮实子有很多的药用价值,可以治疗积冷,气冲胸背,及心痛有蛔虫,痔癖,气块积聚,心腹胀满,两胁气急,食不消化,急行气奔,心肋,并疝气下坠,饮食不下,吐水呕逆,上气咳嗽,眼花少力,心虚健忘,冷风
答: 自古至今有多少诗人赞美梅花,也有不少诗人赞美绿萼梅,那么您知道绿萼梅的别名是什么呢?绿萼梅,是梅花的一种,梅花历来被视为清高冷傲的象征,强于抗争和坚贞高洁的代表,也有很多文人骚客的将自己比喻成高洁的梅花,不愿与他人同流合污,那么绿萼梅的别