秋葵可以经常吃吗?

秋葵可以经常吃,作用:

1、保护肝脏。在秋葵的嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

2、预防贫血。秋葵中含有丰富的铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。

3、保护视力。因为秋葵中还含有维生素A和β—胡萝卜素等,这些都有利于视网膜的健康,因此可以保护我们的视力。

4、美白肌肤。因为秋葵中含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

适合吃秋葵的人

1、成年男女,如果需要排肠毒、清除便秘、健胃的,那么是这一类人群是特别的适合食用黄秋葵,还有成年男女如果有口臭的食用也效果非常之不错,还有就是高强度作业的职业人士适当的食用黄秋葵也是非常之有益的。

2、对于内分泌失调、贫血、发育不良以及未老先衰的成年女性食用也非常之不错,对于那些情况可以得到明显的改善之作用,还有性冷淡的女性食用还可以增加夫妻情趣生活。

秋葵可以经常吃,但是正常人群的秋葵每天食用量,最好控制在150到200克左右,这样既不会出现拉肚子的情况又可以获得秋葵的功效与作用。对于本身脾胃比较虚寒的人群或者是患有乳腺癌的人群而言,秋葵的每日食用量控制在100克左右比较好。

吃秋葵的时候要注意不能吃太老的秋葵,老秋葵中纤维素含量很高,不易消化,食用容易出现腹胀等身体不适的情况。

秋葵性偏寒,食用会增强肠道的滑利性,并且秋葵中含有大量的胶质成分,比如说果胶、阿拉伯胶、胶原蛋白、纤维素等,具有滋润和促进肠道运动的成分,食用具有很强的通便的作用,食用过多或者是本身脾胃虚寒的人群食用之后很容易出现拉肚子的情况。

当然可以,常吃秋葵好处很多的:

秋葵又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,富含维生素C、可溶性纤维、锌和硒等微量元素,目前已成为人们热追的高档营养保健蔬菜,风靡全球。它是非洲许多国家运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品,其营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油,是很好的减肥食品之一。在秋葵的嫩果中,含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,具有很高的营养价值和食疗保健作用。

此外,秋葵具有强肾补虚、增强体力之功效,能够帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜[52石斛网www.52shihu.com],使皮肤变得美白、细嫩,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”称誉,宜与番茄、虾仁同食。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食、做色拉等,胃肠虚寒及胃肠功能不佳、经常腹泻者不宜多食。

为您推荐几道秋葵做的菜:

秋葵培根卷

主料

秋葵(10根)

培根(5片)

调料

胡椒粉(适量)

生抽(适量)

盐(适量)

油(适量)

厨具

煮锅、平底锅

制作步骤

1培根冲洗一下,用适量的生抽和胡椒粉抓匀,腌制一会儿

2锅中倒入清水,加适量的盐和油,将洗净的秋葵放入

3煮开后,秋葵颜色变深,关火

4秋葵捞出放盘中放凉

5腌好的培根对半切,半片卷一根秋葵,用牙签固定好

6锅中放少许油,将秋葵培根卷放入

7中火煎熟,即可!

小窍门:

*培根容易断,卷的时候要细心点;

秋葵炒香干

主料

秋葵(十个)

香干(两片)

调料

干辣椒(适量)

蒜(适量)

盐(一茶匙)

胡椒(半茶匙)

白醋(一茶匙)

厨具

炒锅

制作步骤

1秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出控干,辣椒剪成丝,蒜切片。

2锅里放油,炒下锅辣椒段蒜片。

3秋葵和香干,调入白醋。大火炒均匀。

5调入盐,胡椒粉,继续大火翻炒。

6秋葵完全断生即可。

小窍门:

1,秋葵不能用铁锅,会变色。

2,秋葵一定不要加水炒,大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。

3,买秋葵的时候,挑中等身材的,太大了就老了,太小了也不够好吃。捏一下有弹性不很硬的比较好。新鲜秋葵直挺不蔫,但是也不像其他蔬菜一样硬邦邦

  

  

秋葵是非洲许多国家运动员食用之首选蔬菜,具有很高的营养价值和食疗保健作用。

所以,常吃秋葵有好处的。不过也不能太多吃哦!

我最近很喜欢吃,常常吃,就是菜吗,天天吃也无妨吧,只要每次不要吃太多了

秋葵是什么、原产于哪里的?

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。多在我国南方。种子可榨油,黄秋葵油是一种高档植物油。

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秋葵对人有什么好处?

秋葵的作用

1.助消化,护肠胃

黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。

2.降血脂

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。

3.耐缺氧

可提高耐缺氧能力。

4.保护肝脏

黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。

5.防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

6.补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。

7.减肥

黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物;延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。

8.补肾

黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

9.去疲劳

对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。

10.装饰

秋葵植株高,夏、秋开花,花大美丽,适用于篱边、墙角点缀,包可作林缘、建筑物旁和零星空隙地的背景材料。

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秋葵花有什么功效?

秋葵全身都是宝,特别突出的是黄秋葵花,它所富绿原酸、含黄铜、多糖,并且同时含有锌和硒、维生素A、B、C以及钙等多种微量元素,经多年临床实验研究确定黄秋葵花茶所具有神奇独特的美容养颜、强肾补虚、抗疲劳、增加免疫力、抗肿瘤、助消化等一系列功效:

1、对男人具有补肾、滋阴壮阳、保护肝脏;

2、健胃助消化、保护肠胃、治胃炎、胃溃疡;

3、抗疲劳,增强体质和耐力;

4、对女人具有美容养颜,保护皮肤,增加皮肤弹性,延缓细胞衰老,祛除皮肤褐斑;

5、减缓衰老、抗氧化、延缓肌肉骨骼老化:绿原酸具有一种能促进人体的皮肤、肌肉、骨骼中胶原蛋白的合成与分解的有效特殊成分,能充分促进人体新陈代谢、防止衰退的功能。

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秋葵有什么用处?

主要价值

秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。[7]还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。[7]

保护肠胃

黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。但是传统医学认为秋葵性寒凉,脾胃虚弱不宜多食。

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效,而且它分泌的黏蛋白,也有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症,因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益。

保护肝脏

黄秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效。

防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。此外,这种粘液还可用于医药方面,作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。同时,黄秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性,并且可以作为脂肪的替代品。

降糖

秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇吸收,能改善血脂,排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值

补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,以有机物的形式存在,有着相较于牛奶有较高的吸收率,故是理想的钙源。

减肥

黄秋葵为低能量食物,合理搭配可作为减肥食物(如烤秋葵干)。

补肾

黄秋葵又叫羊角豆,黏液中含有少量类荷尔蒙的天然物质,称为LM()。其通过全身的调节(抗疲劳、增耐力、促血液……)来逐步发挥作用,作用温和且持久,能强肾补虚,是一种适宜的补肾保健蔬菜。但是同样的,由于其寒性品质,部分人群不宜长期食用。

秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。[8]有些小鼠实验说明吃秋葵可以提高精液产量。

去疲劳

抗衰老

研究发现,黄秋葵中富含黄酮(比大豆子叶中所含黄酮高300倍左右),具有调节内分泌、抗衰老等功效

美容养颜

秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤。

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回复日期:2020-08-14 热度:310