吃鲍鱼长刀口吗？

鲍鱼含有大量的蛋白质和营养成分，对刀口有好处，有长刀口的功效。又增加身体抵抗力的功效，注意适当休息，不要进行剧烈活动，清淡饮食，不要吃辛辣刺激性食物，不要喝酒抽烟[52石斛网www.52shihu.com]，不要吃葱姜蒜，保持刀口的清洁卫生，预防感染，按时换药，定期复查，正常就不用担心。

鲍鱼对身体有什么好处？

中医认为鲍鱼是一种补而不燥的海产，吃后可能会有牙痛和流鼻血的副作用。鲍鱼含有20种氨基酸，还有大量其他的营养物质，比如蛋白质，钙，铁，碘和维生素a等，多吃鲍鱼能够养阴，平肝固肾，鲍鱼中的“鲍素”能够破坏癌细胞的代谢物质，具有一定的抗癌作用。但是尿酸偏高的和痛风患者不能吃鲍鱼；鲍鱼属于发物，有癣疾症状的人不能吃；脾胃功能弱的不能吃。

如何辨别鲍鱼死活？

辨别鲍鱼死活的方法有：

1、触碰它的触角，活鲍鱼的触角会缩回去；

2、把鲍鱼从水里捞出来，活鲍鱼会抱在一起；

3、在鲍鱼身上撒少量盐，鲍鱼对盐很敏感，活的鲍鱼会动；

4、把鲍鱼足部朝上，活的鲍鱼会试图翻身。

扩展资料

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。

鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0。44%;干品含蛋白质40%、糖元33。7%、脂肪0。9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。 

参考资料

百度百科-鲍鱼

乳腺癌能吃鲍鱼吗？

乳腺癌能吃鲍鱼。患有癌，在能手术的情况下，还是应该以手术为主，手术后怕化疗的副作用大，病人身体不能承受，这时可以通过中医来巩固治疗的，一般这样治疗效果会更好些的。

怎么杀鲍鱼？

当然在对鲍鱼大开杀戒以前，要先了解一下鲍鱼的结构，下手才能稳、准、狠、快。

1、鲍鱼的肉体和贝壳之间连接的部分叫贝柱;在贝柱边上有一团水滴型的阴影则是内脏所在的位置。我们想要对鲍鱼进行去壳取肉，就要记得内脏和贝柱的大体位置，以便分解的时候可以精确下刀，避免弄破内脏。

2、鲍鱼的嘴巴在鲍鱼身体比较窄的一端，里面有一条食胃管，在分解的时候必须连同口器一起除去避免影响口感。

鲍鱼的做法都有哪些？

①蒜茸蒸鲜鲍鱼

原料：

鲍鱼、蒜、盐、鸡精、糖。

做法：1、完整的鲍鱼；（我放在冰箱里冷藏了一夜，忘记泡在水里，第二天已经死了，还好，处理活的更不敢下手了。）

2、将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下；

3、蒜蓉用热油烫一下，加入盐、美极鲜、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。

②蚝油鲍鱼

材料：

新鲜鲍鱼、盐、葱、姜、耗油、生抽、鸡精、糖、葱丝。

做法：1、将新鲜鲍鱼周围硬边清理后，用盐揉搓以去除粘液。洗净后，撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸十分钟，（想吃嫩的8分钟，老的10分钟）

2、时间到取出后，把身上的葱姜拿掉，在上面撒上提前拌好的酱汁：是由耗油，生抽，鸡精，糖，搅拌一起均匀包围鲍鱼全身。最后，每个鲍鱼上面再撒上些葱丝。

3、锅中倒少许油，冒烟后淋在鲍鱼上即可！

③清蒸鲍鱼

原料：

鲍鱼200克。

盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克。（其实这些根据实际状况来就好）

做法：

1、将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开；

2、葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；

3、将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸；

4、蒸10分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒；

5、碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁；

6、食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃。

（还有鲍鱼粥之类的，很多可以自己在日常下厨中琢磨出来）希望能帮到您！O(∩_∩)O~