血糖高可以吃蚝油？

血糖高不排除糖尿病，可以造成血糖调节能力减退，胰岛功能下降，出现血糖异常升高的情况，需要非常注意饮食控制，少吃甜食，高热量及高淀粉食物，蚝油属于油脂类，最好少吃，建议就诊医院内分泌科，让大夫检测血糖水平，指导使用降糖药[52石斛网www.52shihu.com]，按时用药，定期复查血糖。

是可以吃蚝油的患者，平时应该严格控制饮食，不能吃含有糖分的食物，并且米饭和面食也应该少吃，可以用粗粮去代替，多吃一些小米，玉米燕麦米高粱米等，如果血糖持续的不强，还应该及时地服用降糖的药物进行治疗，否则长期的高血糖可能会引发人体患有糖尿病。

蚝油可以经常吃吗？

常吃蚝油有什么好处？蚝油有哪些营养？还有是一种最近出现在我们餐桌上的一种美食哦，是一种使用生蚝熬煮而成的调味品，现在的很多美食都会加入一些蚝油的呢，味道自然也是比较美味的，小编就很喜欢吃的。

蚝油（háoyóu）的使用极为方便，调味范围十分广泛，凡是咸食均可用蚝油调味。如拌面、拌菜、煮肉、炖鱼、做

蚝油鸡翅汤等。用蚝油调味的名菜品种很多，如"蚝油牛肉"、"蚝油鸭掌"、"蚝油鸡翅"、"蚝油香菇"

"蚝油乳鸽"、"蚝油豆腐"、"蚝油扒广肚"、"蚝油网鲍片"、"蚝油鸭掌"等。再如谭家菜"蚝油鲍脯"，广西名菜"蚝油柚皮鸭"

等，各具特色。蚝油适用于炒、烩、烧等多种烹调技法。近几年来，随着我国各地人民的饮食习惯相互渗入和生活水平的提高，不仅广州人喜欢食用蚝油，其他地方的人也逐渐喜欢食用了。随着中国餐馆在海外的大量出现，蚝油也开始受到外国顾客的青睐，蚝油随之畅销。蚝油在烹调中应用有一定的讲究，

优质蚝油应呈半流状，稠度适中。久贮无分层或淀粉析出沉淀现象。蚝油的质量以呈稀糊状，无渣粒杂质，色红褐色至棕褐色，鲜艳有光泽，具特有的香和酯香气，味道鲜美醇厚而稍甜，无焦、苦、涩和腐败发酵等异味，入口有油样滑润感者为佳。根据调味的不同，蚝油又可分为淡味蚝油和咸味蚝油两种。名产有海天蚝油，味皇鲜上等蚝油，三井蚝油，沙井蚝油，李锦记蚝油等。

1.蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料；2.

蚝油中氨基酸种类达22种之多，各种氨基酸的含量协调平衡，其中，谷氨酸含量是总量的一半，它与核酸共同构成蚝油呈味主体，两者含量越高，蚝油味道越鲜美。3.

蚝油富含牛磺酸，牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能。

常吃蚝油有什么好处？蚝油有哪些营养？蚝油很不错的食物，不过我建议大家在吃蚝油制作的美食时候少放蚝油。会引起肠胃不适的。

蚝油打开一般能用多久？

蚝油，是用蚝(牡蛎)与盐水熬成的调味料，有“海底牛奶”之称。它可以用来提鲜，也可以凉拌、炒菜，我国及菲律宾等国家常用。

蚝油一般加有味精，另有用冬菇制造的素食蚝油。

蚝油放3，4个月就长毛了，不足为奇，因为蚝油并不是油脂。

蚝油是在加工蚝豉时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料，而不是像花生油，色拉油一样的纯油脂。在常温下，会变质的，如果低温保存会时间长些，但是也不能像植物油（动物油）那样产期保存。

我买过两种蚝油，一种是李锦记的，一种是家家乐的.

李锦记的保质期是两年，但要求开盖后冷藏;家家乐的不要求冷藏，但保质期好象只有两三个月.

可见，蚝油是会坏的，冷藏后保质期可长一些

蚝油的功效与作用有哪些？

蚝油是一种使用及其广泛的方便的调味品，人们在做很多食品的时候都可以用蚝油。比如拌面、拌菜、煮肉、炖鱼或者做汤。蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含丰富的锌元素，是缺锌人士首选的膳食调料。并且蚝油富含牛磺酸，牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力的等多种保健功能。

尿酸高可以吃蚝油吗？

您有尿酸高的情况，这是嘌呤代谢的产物，如果吃的高嘌呤食物多，可以引起尿酸升高，耗油是海鲜类食物，含有的嘌呤多，最好不要吃，动物内脏，肉制品及豆制品都含有大量嘌呤，平时少吃，不要喝酒，定期复查尿酸，可以在医师指导下使用降低尿酸的药物。

蚝油会性早熟吗？

蚝油不会导致性早熟，蚝油只是一种调味品，不会对人的身体造成任何影响。而性早熟多是由于内分泌失调，激素分泌异常所导致的。所以家长可以不用担心，正常的食用不会对孩子造成任何的影响。但家长需要注意，在日常不要让孩子吃油炸类的食品，这类食品中含有大量的激素成分，食用过多会造成体内激素分泌异常而出现性早熟的情况。