不是所有的鱼胆都有毒,不过大部分都有毒或是微毒。
现代研究表明,胆毒鱼类的胆汁都含有一种叫胆汁毒素的成分。这种毒素不易为乙醇或加热所破坏,因此用酒冲服生鱼胆或吞食鱼胆仍有可能中毒。这种毒素的理化性质、中毒机理、分子结构等目前还不清楚。中毒症状的严重程度与吞食鱼胆的量有关[52石斛网www.52shihu.com],一般一次吞食3.5斤鱼的鱼胆一个,中毒症状不十分明显。
要想除去最好用醋,酸碱中和。
不是所有的鱼胆都有毒,不过大部分都有毒或是微毒。
现代研究表明,胆毒鱼类的胆汁都含有一种叫胆汁毒素的成分。这种毒素不易为乙醇或加热所破坏,因此用酒冲服生鱼胆或吞食鱼胆仍有可能中毒。这种毒素的理化性质、中毒机理、分子结构等目前还不清楚。中毒症状的严重程度与吞食鱼胆的量有关[52石斛网www.52shihu.com],一般一次吞食3.5斤鱼的鱼胆一个,中毒症状不十分明显。
要想除去最好用醋,酸碱中和。
鱼胆不能生吃。
鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大,不论生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不会被破坏,仍会发生中毒。中毒后如果抢救不及时,就会引起腹腔内各个器官功能衰竭,最后导致死亡。
查看详细鱼胆破了可以先用细盐腌制一下,然后用姜和大葱盖掉苦味,做法如下:
准备材料:鲫鱼1条、姜5片、香葱适量、盐1茶匙。
一、备好所用食材。
二、将鲫鱼改刀,并加入细盐微微腌制。
三、再热平底锅,将腌制好的鱼下锅。
四、加入姜片葱段一起煎至双面微带焦黄。
五、另起汤锅,加水烧开。
六、将煎好的鲫鱼下锅。
七、大火煮至汤底大开,再转中火煮半小时即可。
八、最后加入细盐调味。
九、再按个人喜欢添加葱段。
十、这样子一份白色的鲫鱼汤就完成了。
查看详细1.催吐、洗胃、导泻、减少毒物吸收;2.护肝;3.防治急性肾功能衰竭,必要时透析治疗;4.重症使用肾上腺皮质激素;5.对症支持治疗。
查看详细一次食用鱼胆超2.5克就会导致中毒。生吞一颗鱼胆,后果可想而知。吞服鱼胆,鱼胆汁毒素会迅速作用于胃肠、肝、肾等脏器,半小时内,就可使人发生胃肠中毒反应,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
查看详细破了胆的鲫鱼能吃,将鲫鱼用盐水侵泡10分钟左右,用清水冲洗。
以鲫鱼豆腐汤为例,做法如下:
材料
鲫鱼4条、豆腐1块、葱1段、姜1块、食盐5克、料酒10毫升、白胡椒粉2克、植物油适量。
做法
1、将鲫鱼去掉鳞、鳃和内脏,把鱼腹内的黑膜清理干净,清洗后沥干水分;
2、起油锅,油热之后放入鲫鱼,将鲫鱼的反正两面煎至金黄;
3、用锅中的底油爆香葱头和姜片;
4、加入料酒,倒入热开水,没过鱼身即可,之后大火烧开,再继续煮;
5、煮至鱼汤变奶白色,再加入豆腐,转成中火继续煮5分钟;
6、撒上白胡椒粉,加食盐调味,出锅之前撒上葱花即可。
查看详细答:破了胆的鲫鱼能吃,将鲫鱼用盐水侵泡10分钟左右,用清水冲洗。以鲫鱼豆腐汤为例,做法如下:材料鲫鱼4条、豆腐1块、葱1段、姜1块、食盐5克、料酒10毫升、白胡椒粉2克、植物油适量。做法1、将鲫鱼去掉鳞、鳃和内脏,把鱼腹内的黑膜清理干净,清洗后
答:通常情况下如果鱼胆破了,要进行处理以后再食用的。您现在的情况多注意观察自己,看看有没有出现腹疼,呕吐,头晕,恶心的症状。一旦出现这些症状一定要及时的去医院,进行治疗。如果没有的话,说明没有中毒,不用担心的,只要多喝一些水,促进食物和毒素的排
答:青鱼胆味苦,性寒,有一定的功效,它是鲤科动物青鱼的胆或胆汁,一般是将青鱼剖腹后取出其中胆囊,之后再将青鱼胆悬挂通风处阴干所获得的。青鱼胆能够明目泻热,可用于治疗喉痹,热疮,目赤肿痛,翳障等症状,具体如何使用建议提前咨询医生,要注意的是,青鱼
答:目前在食用鱼胆以后出现的中毒情况是没有什么特定的解毒药物的,所以需要通过出现的症状来对症处理。首先要给孩子进行洗胃,将孩子的胃部彻底清洗。如果孩子出现了呕吐,恶心或者腹泻等情况,需要使用一些对症的药物来处理,并且如果患者出现了肝肾功能不全的
答:鲫鱼胆是一种中常见的中药材,可以配合治疗多种的疾病,但是并不是适合日常生活中人们用来食用,因为鱼胆具有一定的毒性,如果使用不当的话,很容易导致人体出现中毒的情况,并且给身体造成极大的危害。因此一定不要随意的食用鱼胆。
答:不要喝各种苦哦好吧呵呵麻烦将我的回答选择下准确答案
答:如果这个超过三天了没有异常,那就没问题。您当前可以放心了,只要没有不适的症状就不用管了。
答:鱼胆破了还能吃。建议:鱼胆破了之后要立即将鱼冲洗干净,用白酒涂在鱼上,或者是用小苏打涂在上面发酵,用料酒和白醋浸泡鱼肉,也能祛除鱼的苦味,对于苦味比较严重的鱼肉要避免食用。
答:河豚单养比较好,因为河豚的食性杂,以鱼、虾、蟹、贝壳类为食。河豚的齿为愈合齿,呈鸟喙状。若身体相互接触或密度过高时,有疯狂厮咬的习性。河豚始具相互残食的体长为5毫米左右,此时其齿已初步形成。河豚普遍分布在世界各地北纬45度至南纬45度之间的
答:酸枣仁具有补益心脾,宁心安神的功效,一般的失眠都可以用加入酸枣仁来进行治疗。治疗心肝脾虚,惊悸怔忡,失眠多梦。成药有酸枣仁颗粒,每天三次冲服。也可以把酸枣仁炒了以后入药。酸枣仁既可以通过中医辨证来,加入其他的治疗失眠的方剂中,也可以打粉以后
答:吃太多芝麻油会对人体造成一些伤害,但平时适量食用对人体有益无害。尤其是当人们患有咽喉痛和口疮时,他们可以多喝芝麻油。它能清热泻火,滋阴润燥,使人体的不良症状尽快得到改善。如果人们在这种情况下患腹泻,他们不用太担心,腹泻的症状会在一两天内自动
答:有壮阳的功效,可以作为药酒进行进补,以下是蛤蚧的适应症适宜患有肺萎、肺结核、肺痨久咳、行动气促、泌尿系结石、肺气肿、肺原性心脏病、咳嗽、虚喘、男子阳痿遗精、老年体质虚弱等病症者食用。
答:1、1个雪梨去皮心,切片。2、用2~3碗清水煲雪梨,煲30~40分钟,煎成200~300毫升。(也可根据材料适量放多些水)3、咸竹蜂4只。4、去翼,捣烂。趁热加入煲好的雪梨水中,焗10分钟,倒出徐徐饮用,以润咽喉。小贴士此汤饮清热润喉,利咽
答:在用温水或者热水冲泡时,杯底会留有沉淀物,这些沉淀物就是结块的破壁灵芝孢子粉,因为外层有孢子油,水分不容易渗透,因此也不容易融化。但是,用汤勺等器具稍加挤压或者入口后稍加研磨即化,无牙碜感。
答:朋友。①何首乌有副作用吗?有。大便溏泄及湿痰较重者不宜用,②何首乌有何种类,哪种是可以食用?何首乌就怎么一种。③何首乌可以存放多久?在个很难说,那要看放在那里了。一般就像我们药用的③何首乌可以存放2年--3年。④帮我设计一份科学食用方法,越
答:三金西瓜霜牙膏所谓股怪味,是产品中药成分和西瓜霜活性成分综合而成!属于正常,不会影响其功效!可大胆放心使用!