山茶油和亚麻籽油、哪种比较好？

醪桥镇有机山茶油，微红科技(上海)有限公司是一家致力于做中国高端食用油主导产业，并精心打造“醪桥镇”等食用油品牌。相比较其他的食用油，山茶油食用起来不显油腻，色泽光亮，香味纯正，口感更好且营养丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸93%，其中油酸82%，亚油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质，及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯，角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌有着极佳的作用。山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素，被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素，含量是普通食用油的几倍，茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。作为民族品牌，立志做到“一滴油[52石斛网www.52shihu.com]，一份心”，将中国国宝山油茶、茶油衍生产品推向世界新的高峰。

山茶油和亚麻籽油都是如今市场比较推崇的养生油。如果就脂肪酸来讲，亚麻籽油主要含有丰富的α-亚麻酸，而山茶油的脂肪酸比例在众多食用油中是最理想的，它的单不饱和脂肪酸含量很高，多不饱和脂肪酸中的亚麻酸含量也很高。亚麻酸是人体必需但又不能自身合成的，所以，这两种食用油都是很好的健康养生油。不过亚麻油一般建议用于凉拌，不适合炒菜。山茶油烟点高，更适用于煎炒。像现在市场以养生保健推出的食用油品种也比较多。可以随个人喜好的品牌来选择。就我自己来说的话，一般都是选用湖南亚美的大康时代山茶油，不过油也要经常换着吃，不能长期吃一种，他家这个牌子有几种，本人感觉都还不错。