高丽参的保质期有多久？

药和食品一样的，霉变就不能吃啦！ 高丽参是加工品，行话叫做炮制，它是由产在朝鲜韩国一带的人参经过蒸制或煮制再压制成方柱形，在蒸或煮的同时，也可加入一些其它的药材一同加工。高丽参的含糖量比较高，保存不当容易变质，放在冰箱里保存并不是保存高丽参很好的方法，冰箱的空气往往比较潮湿[52石斛网www.52shihu.com]，如果高丽参的包装已被打开或是密封不够，就很容易发霉变质。发霉变质的食品或药品中存在大量的大肠杆菌、霉菌、酵母菌和其它致病菌，如：沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等。食用后会引起腹泻甚至食物中毒，就算加热后，有些细菌产生的毒素也难以分解。 保存高丽参应该放在阴凉、干燥、通风的环境中，达到产品包装表明的保质期限应该是没有问题的，至于能够保存1年还是2年还是更长时间，就要看具体的产品所用的包装方式或是否经过灭菌来决定了。



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怕是不能了！

保质期通常是24～36个月。

高丽参要怎样炖？

高丽参炖鸡
材料:(4人份)
[药] 朝鲜人参…5g 枸杞子…20粒 香菜…少许 鸡…1只 干香菇…4枚 冷水、开水各适量、酒…30ml 盐…15g 大葱…2根 生姜…2片
做法:
1、朝鲜人参快速水洗热水浸泡宿变柔软取出人参汁留量备用
2、于香菇洗净浸泡水待柔软取出香菇汁留盆备用
3、把鸡吊起取出内脏、鸡爪用水洗净把鸡身上水擦净
4、鸡翅膀固定背上像曲肘而枕样把鸡腿放倒固定鸡胸上大腿关节刺入竹签使足返回原来位置小腿用竹签串起用线固定鸡尾部制成造型
5、把鸡放入足量热水通过热水去掉脏物
6、把鸡放入深锅里加水漫过鸡把葱段、生姜块加入用火煮取掉浮沫使其乾净
7、加入高丽人参、香菇、煮上会出来浮沫去除加入酒、枸札子用文火煮1小时取出姜块和葱段加入香菜和盐调味。查看详细

怎样保存高丽参？

把虫子除掉。放在冰箱冻起来。查看详细

高丽参是不是发？

高丽参既不是寒性也不是热性，它是一种温性的中药材，适量吃高丽参对身体是有一定好处的。高丽参（学名：）学术名称朝鲜参、别直参（一般特指朝鲜半岛产的红参）。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。分北朝鲜红参和南朝鲜红参。朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参（红参）。高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。日本和韩国（南朝鲜）学者经研究发现，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效，其发源地同样也是其最查看详细

高丽参不能和什么食物一起吃？

禁与萝卜同食。高丽参含有34种人参皂苷成分，远高于花旗参（13种）和三七参（15种）。自古就有“一根高丽参如一串宝石”，“百草之王”的说法。传统中医认为高丽参有益智健脑、防癌和抗癌、增强免疫力、抗氧化及抗衰老、大补元气、生津安神、美容等功效。扩展资料从土中挖出的新鲜高丽参含有很多的水被称为“水参”，是高丽参加工的原料。加工好的高丽参分为红参、白参和太极参三种。1、红参红参是将水参热蒸、烘干后呈现红褐色的人参。高丽红参是人参皂苷含量最高的高丽参[9]。如果不加说明，高丽参一般指代高丽红参。2、白参白参是以四至六年的水参为原料，没经热蒸直接用太阳光或热风自然晒干而成，呈白色。3、太极参太极参是一种查看详细

口含高丽参有什么好处？

具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。1．益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效2．镇痛：一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。3．防癌和抗癌：高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移。另外，高丽红参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽红参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副查看详细