白参具有清肝明目、滋补强身的功效,特别是对小儿盗汗,神经衰弱,头昏耳鸣等更有很好的疗效,吃的方法也很多,主要有炖煮,蒸服,冲茶,熬粥磨粉,煲汤等
白参具有清肝明目、滋补强身的功效,特别是对小儿盗汗,神经衰弱,头昏耳鸣等更有很好的疗效,吃的方法也很多,主要有炖煮,蒸服,冲茶,熬粥磨粉,煲汤等
这种滋补的东西最好和
肉类
一起蒸煮;我们家经常是
白参
篜鸡,很滋补,我都是在网上买的加一的,效果很好,在淘宝里买的。
一、煎汤服,起效快
将整根人参或人参切片后洗净放入容器中,加入清水,先浸泡30分钟,再盖上盖子,用文火煎熬1小时左右,待参汁变温后饮用。这样的药汁有效成分浓度高,补益作用强、起效快,适用于大病初愈者。但该法较浪费药材,不宜选用质量好、价格昂贵的人参。
二、隔水蒸,可用多次
将人参切成片或小段,放入瓷碗中,加入清水后盖上盖子,将瓷碗放入预先加好冷水的锅内。在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右(注意不要把水烧干)。待温后,饮碗中参汁。此法能将人参反复蒸煮3—5次,可在蒸煮参汤时加入其他补品,如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。
三、泡茶,简便不浪费
将人参切成薄片,每次取3克左右(约5—10片),放入保温杯中,冲入沸水,加盖半小时左右,代茶饮服。可用此法反复冲泡,直至参茶无味,最后还可嚼服参渣。这种服法简便不浪费药材,适合长期服用。
扩展资料:
食用人参的禁忌:
1、无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具。五金炊具易与药材发生化学反应,因此不要用此类炊具制作人参,最好使用沙锅等炊具,这样才能保证药材的品质。
2、人参忌与葡萄同吃。易导致营养受损,葡萄中含有鞣酸,极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀,影响吸收而降低药效。
3、服用人参后忌吃萝卜(含白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气,消谷”。现代研究萝卜消食利尿,与古代观点相同,人参大补元气是其最主要的功能。若同时吃萝卜却可破气,此一补一破,人参就起不到滋补作用。因此,萝卜、人参不宜同时服用。此外,大部分的滋补品都有补气作用,故均不宜与萝卜同时服用。
4、感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环使心悸,更甚而使病情加重。
5、因突然气壅而得的喘证,或因燥热引起的咽喉干燥,一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。
参考资料来源:人民网-“参参不同”:如何挑选和食用人参?
人民网-人参怎么吃最发挥功效?食用人参注意5禁忌
白参特别是野山参来说,服用特别讲究,服用不当可能会出现眼睛睁不开等不适,建议听从医生的意见,一般可以炖来吃,炖之前人参要用水浸一下,当然水不能倒掉,汤汁服用的时候,要一天天慢慢加量,不能一次服用过多。第一次炖的时候时间稍微长一点,而之后,每次服用之前炖的时间都不能过长,一般烧开就可以了。
一)炖煮:人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身用方法,二)蒸服:将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖30分钟左右(也可蒸的时间再长点)即可服用。三)冲茶:将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
(一)炖煮:人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身用方法
(二)蒸服:将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖30分钟左右(也可蒸的时间再长点)即可服用。
(三)冲茶:将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
(四)熬粥:将人参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许大补
(五)嚼食;将人参切成薄丁片,取2~3片含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口[52石斛网www.52shihu.com],是最简单服用方法。
(六)磨粉;将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次2克。加一有机红参,比较方便,加工成红参片,直接嚼食或者泡茶了,熬粥、泡酒可以用整颗的。最主要的是加一红参是有机的,质量有保证。
白参的功效较红参缓和。李言闻在《人参传》中记载,人参“生用气凉”,为“高秋清肃之气,天之阴也,其性降”。并强调“如上虚火旺之病,则宜用白参,以泻火而补土,是纯用其气也”。现代医药研究已经确认,白参的功效与作用适用于气阴不足者。在我国南方许多地方喜欢服用白参,或者主张秋冬进补用红参,春夏进补用白参。也有人提倡,体质虚弱者进补宜用红参,体质较佳者进补宜用白参。
磨粉;将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次2克。
炖煮:人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身用方法
蒸服:将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖30分钟左右(也可蒸的时间再长点)即可服用。
冲茶:将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
熬粥:将人参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许大补
嚼食;将人参切成薄丁片,取2~3片含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
人参分为两种,一种是红参,一种是白参。红参的服用有两种方法,一种是小火炖,对体质很差,病重的人来说比较适用;另一种是切片含服,对于牙齿好的人来说不妨选择这种方法,原汁原味,营养成分破坏比较少。而对于白参特别是野山参来说,服用特别讲究,服用不当可能会出现眼睛睁不开等不适,建议听从医生的意见,一般可以炖来吃,炖之前人参要用水浸一下,当然水不能倒掉,汤汁服用的时候,要一天天慢慢加量,不能一次服用过多。第一次炖的时候时间稍微长一点,而之后,每次服用之前炖的时间都不能过长,一般烧开就可以了。
白参对抗疲劳效果很好。买白参要买有机白参。白参是人参的加工产品,加一白参一直是做有机人参的,白参也是有机的
白人参性和平,性味甘平,大补元气,滋阴生津,为治虚症之要药。张景岳说:“阴虚而火不盛者,自当用参为君。阴虚而火稍盛者,但可用参为佐。若阴虚而火大盛者,则诚有暂忌人参,而惟用纯甘壮水之剂。”可谓善用人参者。张仲景在寒剂中的白虎加人参汤,温剂中的理中汤,都用其鼓舞脾胃之元气。参附汤与附子同用,为回阳救脱益气之方。独参汤大量煎服,以治血脱之症,用其益气以摄血,所谓气旺血充,亦属阳生阴长之意,所以古人有补阳中之阴,阴中之阳之说。红参或别直参气味浓郁,性味甘温,补气力足。一则甘而能清,一则甘而能温。气阴不足宜投人参,阳气衰弱则宜用红参或别直参,功力自别,应用亦异。红参就是选择优质的人参蒸熟后晒干,红参性温,大补元气,适合阳气虚弱的人群。阳虚怕冷的人最宜服用。禁忌:身体健康不虚弱,气血充足的人也不宜服用人参。服用人参时要去掉参芦,否则易引起呕吐。煎中药宜用沙锅,一般不用铁器。别直参也叫高丽参,只产于朝鲜,性温,补气力强。
白参有一种是食药兼用的珍稀菇菌;还有就是白参(人参)通常指生晒白参。第一种白参气味(根)苦、微寒、无毒。有清肝明目、滋补强身的功效,特别对小儿盗汗、妇科疾病、神经衰弱、头昏耳鸣等症疗效明显。第二种白参具有大补元气,益血,养心安神的作用,可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。
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查看详细白参是一种具有补气生津、宁神益智、强身健体等功效的中药,它常用于治疗早泄滑精、阴虚盗汗、劳伤虚损等疾病。建议:您需要遵医嘱选择服用中药白参,以免药效的作用发挥不全。
查看详细白参是一种四~六年生的新鲜参为原料加工成的产品,一般除了红参以外的各种加工品都被称作白参,味甘,微苦,性微寒,归肺,脾经,有着生津止渴、大补元气、补脾益肺等功效,可以起到治疗脾,肺气虚、元气虚脱、心神不安,失眠健忘等症状的作用。
查看详细一、炖服
将生晒参切片,每天用2~5克,将参片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置锅内蒸架上,隔水蒸,水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁,然后将参片吞服,早饭前半小时服用,连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减,遵医嘱服用最好。对于虚脱之症,可用大剂量15~30克,用武火急煎,煮取浓汁,分数次灌服。
二、蒸服
蒸服方法:人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内,加盖,隔水以文火炖透。先饮汁,后食渣。
三、煮服
将一支白参掰碎置于沙锅当中,加水煮至白参变红、水含苦味时,再加一匙蜂蜜加以搅拌,使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤,毎天早晨饮一大盅,既壮阳又治病。
四、含服
把人参切成薄片,若服用红参,可先将红参放在锅内蒸软后切成片,每次取2~3片,放入口中噙化,细嚼可生津提神,亦有良好的祛病延年作用,为最简单的服用方法。
将人参片直接含在嘴里,缓慢咀嚼,将参片含化,上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病,对于口腔咽喉病变犹有良效。
五、泡服
1。人参泡水
将人参片放入碗内或杯中,用开水冲后,闷盖约5分钟即可饮用,用同样的方法重复冲服,直至没有参味时连参片一同吃掉。
2。人参泡酒
自制人参酒多用于强壮、大补元气,延年益寿。一种制作方法是:用鲜人参200克,加酒1千克,浸泡三周后即可取酒饮服。
每天饮酒10-20克即可,第一次酒用完之后还可在原瓶内续加,直到人参表皮成雪白色为止。
另一种制作方法是:一棵10~15克人参切片浸在500克白酒内,密封,每日摇荡一次,两周后即可饮服:每日服用30毫升。
六、人参制品的服用
1。人参丸
将人参干燥后粉碎,用蜂蜜搅拌,制成人参丸,早晚用温开水送服,每次2克。
2。人参蜜饯
用蜂蜜和人参制成。先把人参放在瓷锅或沙锅内煮软,然后用蜜溃透,呈深红色,其味甘美,每日服用2~3片。
3。人参糖
把人参和白糖放在一起装入沙锅内,加适量清水,煮开后用文火煮至糖块状,服用后滋补效果很好。
注意事项:
婴幼儿不能吃人参
强壮的青年也没必要吃人参
吃人参要以少量多次为原则
查看详细,白参有一种是食药兼用的珍稀菇菌;还有就是白参(人参)通常指生晒白参。 第一种白参气味(根)苦、微寒、无毒。有清肝明目、滋补强身的功效,特别对小儿盗汗、妇科疾病、神经衰弱、头昏耳鸣等症疗效明显。第二种白参具有大补元气,益血,养心安神的作用,可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。
查看详细答:白参有补气生津、宁神益智的功用,能够生津、养阴而清虚热,不会很热,过多服用对身体不好,另外服用不当也可以出现副作用,建议不要盲目服用,如果有异常疾病,可以到医院中医科就诊进行辨证,看具体是那种疾病,在医生指导下进行药物治疗,自己不要盲目服用
答:您现在的这一种情况属于这一种人生的一种具有一定的补中益气的功效,但是并不一定所有的人都适用。建议您现在领导专业中医院综合您的舌苔和脉象,在药师和医师的指导下,咱们选择药物的治疗方式,这两天都是您获取到一个正常的状态,要注意避免劳累熬夜的现象
答:白参(菌类)一种食药兼用的珍稀菇菌,菇体质韧、味道清香、鲜美爽口、营养丰富。白参(人参)通常指生晒白参。为五加科多年草本植物人参的根。主产于吉林,辽宁,黑龙江等作用:从白参菌中提取的多糖(SPG),能刺激单核吞噬细胞系统活性,对慢性细菌感染
答: ,白参有一种是食药兼用的珍稀菇菌;还有就是白参(人参)通常指生晒白参。 第一种白参气味(根)苦、微寒、无毒。有清肝明目、滋补强身的功效,特别对小儿盗汗、妇科疾病、神经衰弱、头昏耳鸣等症疗效明显。第二种白参具有大补元气,益血,养心安神的作用
答:一、炖服将生晒参切片,每天用2~5克,将参片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置锅内蒸架上,隔水蒸,水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁,然后将参片吞服,早饭前半小时服用,连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减
答:白参是一种四~六年生的新鲜参为原料加工成的产品,一般除了红参以外的各种加工品都被称作白参,味甘,微苦,性微寒,归肺,脾经,有着生津止渴、大补元气、补脾益肺等功效,可以起到治疗脾,肺气虚、元气虚脱、心神不安,失眠健忘等症状的作用。
答:白参的功用,主要是能生津、养阴而清虚热。在临床上,凡是温热病后、津枯液少或肺燥干咳少痰、胃枯内燥口渴、高年肠燥便秘,以及经常遗精、脱血者,或欲健身延年,都应该选用白参。白参,以辽参、吉林参最佳。
答:挑选:长10到达20厘米,表面黄白色,体形略同野山参,但多为顺直体,芦略长于红参,须根分散,短而特别脆。本品特征:质脆体实,芦碗细长,断面白色,有放射状花纹,分枝顺直。气香、味甘而苦。白参以支大、芦长、体美、皮细,色嫩黄或棕色为优等。白参,
答:焖子”是河南一带农家常见的一款风味小吃。听上一辈老年人讲,过去乡下制作“焖子”,是把粉条和红薯粉芡一起放入平底锅中,再加入适量清水,然后用中小火“焖”制成熟,故名“焖子”。目前,在河南许多餐厅酒楼都流行用焖子烹制的菜肴,当然有些店对焖子的制
答:马兜铃可以使用一些抗炎抗菌的药物来进行代替,马兜铃是具有一定毒性的,如果过量的食用,可能会导致肾脏功能受损,也可能会使患者出现脱水的现象,如果脱水比较严重的,会威胁到患者的生命健康,而且马兜铃还可能会导致体内的酸性物质积累,引发患者出现酸中
答:疝气,可以采用中医方法:(1)针灸方法:大敦穴配合太冲穴、行间穴等足厥阴肝经的穴位。注意:14周岁以下的儿童,不留针。(2)中药方法:中医师根据基础经方、每一个人的实际情况,开处方,利用中药方法治疗疝气。
答:用乌龟治痔疮的说法,其实是指很多患有痔疮之人常以龟肉加葱煮食有滋阴清热,消炎止血的功效,但是对于用乌龟治疗痔疮是不可取,建议到正规专业专科肛肠医院明确具体痔疮类型对症及早的规范做治疗及早恢复好的。不建议久坐,注意卫生。
答:白杨树高15~30米,树皮白色至灰白色。叶宽,卵形,长5~10厘米,宽3~8厘米;叶缘具不规则齿芽;白桦树高27米;树皮灰白色,成层剥裂;叶厚,三角状菱形,长3-9厘米,宽2-7.5厘米,边缘具重锯齿
答:花生酱加美极鲜。如喜欢芥末也可以
答:藕粉属于温性的食物,在月经期是可以吃的,不会影响月经。藕粉含有葡萄糖、蛋白质,已经多种微量元素,可以补充月经期流失的营养成分。藕粉还具有养胃滋阴和养血止血的作用。建议月经期还需要多吃富含蛋白质和维生素的食物,同时需要做好保暖措施。注意需要多
答:银耳最好是用冷水泡,这样能比较好的保留银耳的营养价值,银耳的营养也比较丰富,日常生活里可以用来煮汤熬粥等。平时多吃一些有营养的食物,这样对身体是有好处的。