马兰有什么作用？

古人早就知道，马兰可作蔬菜，例如明代人即已知道马兰是“二月生苗，赤茎白根……为蔬及馒馅。可加工成菜干，隔水蒸食或与肉一起食用”。

用马兰入药，自唐代开始。唐《本草拾遗》有马兰“性凉、味辛、无毒，能凉血止血，利尿消肿，清热解毒，治咽喉肿痛、咯血、肝炎、黄疸、便血、血痢、淋浊”等的记载。

事实证明，取适量马兰煎汤饮服，对咽喉肿痛、口腔炎、牙周炎、急性眼结膜炎、消化不良、肝炎等症确实有很好的疗效。

此外，马兰还可作外用药，用来治疗疔疮炎肿、丹毒、跌打损伤[52石斛网www.52shihu.com]，甚至腮腺癌。

随着科学技术的发展，人们对于马兰所含的营养成分了解得更多。人们发现，马兰的茎和叶中均含有大量挥发油，挥发油中含有乙酸龙脑酯，二聚戊烯和酚类。这些成分对于慢性支气管炎患者极为有用，因此马兰还可用于止咳、去痰。

与药用价值相比，马兰的食用价值更为明显，因为马兰含有的许多营养成分都超过了其他蔬菜。例如，马兰所含的磷、钙和钾，均超过了菠菜，维生素A的含量超过番茄，维生素C的含量则超过柑橘。

马兰花和马莲花和马蔺花有什么区别？

马兰花又叫马蔺、马莲花，（拉丁文），是鸢尾科多年生草本植物。

马兰头有什么作用？

马兰头是一种野生蔬菜，性微寒，味甘，具有清热解毒、消肿散结、凉血止血等功效，适用于吐血、衄血、血痢、水肿、黄疸、咽痛、淋浊、痈肿、创伤出血、毒蛇咬伤、腮腺炎、乳腺炎、急性病毒性肝炎、扁桃腺炎等。脾胃虚寒者不宜食用。

肾结石能不能吃马兰头？

肾结石的患者可以适当的吃一些马兰头。肾结石的患者会出现局部疼痛或者排尿异常等症状，建议患者可以适当的口服一些，有助于去除结石的药物来帮助进行治疗，服药期间饮食方面不要吃辛辣刺激或者油炸油腻性的食物，避免影响药物的效果，可能会加重症状。多喝水多排尿，一些小的结石能够通过尿液排出体外，平时的饮食方面多吃一些容易消化的食物。

减肥可以吃马兰头吗？

减肥时是可以吃马兰头的。马兰头是一种药食两用的食材，这种食材具有清热解毒、利湿消食的作用。马兰头的热量并不大，同时含有丰富的膳食纤维和微量元素，因此在减肥期间是可以吃的。但是有部分人身体上会存在有脾胃虚寒现象，这些人如果大量吃马兰头对消化系统功能还会造成影响，因此只能适量吃。并且在吃马兰头时应注意使用开水烫一下，以将其中的草酸物质溶出，避免造成消化不良。

马兰头有什么功效呢？

马兰头嫩茎叶含有蛋白质、糖、纤维素和丰富的矿物质，其性凉味辛，无毒，具有助消化、消腹胀、清热解毒、利尿消肿，凉血止血的功效。可用于血热或淤血引起的吐血、鼻衄血等，对高血压、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎、眼底出血、青光眼等疾病都有好处。