青稞米要怎样煮？

将青稞米反复清洗几次，浸泡半个小时，将洗好的青稞米放入电饭煲内，进行蒸煮，然后在根据实际情况考虑要不要加入进去再煮因为青稞米，硬，所以得根据实际情况。如果您想吃白米饭和它混合，就可以在第一次青稞米煮好后，再加入水喝白米进行再煮。

仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

主料：青稞米100g

辅料：亚麻籽油2g、盐适量、南瓜90g、紫薯90g、生菜适量、葱叶适量

1、青稞米淘洗干净，最好提前泡一下

2、紫薯南瓜去皮去瓤洗净

3、切菱形块

4、煎烤锅加入适量的水，调制最高温度将水烧开

5、水开后加入淘洗干净的青稞米，再烧开温度调至低温，时间设置20分钟

6、大约煮10分钟左右，青稞米基本熟了加入紫薯和南瓜，继续煮10分钟

7、煮好的粥

8、生菜叶和葱叶洗净切碎

9、加入盐、亚麻籽油、生菜碎和葱叶碎调味

10、盖上锅盖焖2分钟

11、出锅

煮青稞米具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：青稞米

100克、亚麻籽油

2克、盐

适量、南瓜

90克、紫薯

90克、葱叶

适量、生菜

适量。

1、第一步青稞米洗净。

2、紫薯南瓜去皮去瓤洗净，切块，放一旁备用。

3、锅里放入水烧开后放入青稞米[52石斛网www.52shihu.com]，煮10分钟。

4、然后放入紫薯和南瓜，继续煮10分钟。

5、接着放入准备好的盐，亚麻籽油、生菜碎和葱叶，搅拌均匀。

6、盛入碗中，这样就完成了。

淘洗青稞并加水浸泡3~4个小时（早餐想吃青稞粥的朋友可头一天晚上浸泡青稞一夜）。

该浸泡步骤极为重要，因为浸泡时间充足的话，能让煮出来的青稞更加有口感，不至于干涩得无法下咽。

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加入淘洗好的普通大米，一起混煮。

如果是煮粥，加水比例1：10，煮1~2小时至粘稠。

如果是煮饭，加水比例3：7，，电饭煲熬制完毕自动跳保温，即可达到最佳香滑口感。

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熬制过程也可加入南瓜、松茸、红花、木耳等食材，营养口感俱佳。

此外夏日可冷饮，口感润滑、具有清热解暑之功效。

青稞好吃么？

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尝尝就知是什么味了，因为各人喜好不同

藏语称为“乃”，也称裸大麦，米大麦。青稞产于西藏、青海、甘肃和四川等藏区，是藏民的重要食物之一。青稞在藏区栽培的历史悠久，种植面积大，最多可达到80％以上。青稞属大麦类，分为白色和黑色两种，生长期约四个月，具耐寒、耐旱的特性，所以适宜生长在寒冷、干旱、无霜期短的青藏高原地区。青稞营养丰富，把它炒熟后磨成粉后做的糌粑，是藏族人民最爱吃的食物之一。同时用青稞酿制的青稞酒，也是藏民最爱喝的饮料之一。其茎干还是牲畜的好饲料

薏仁与青稞有什么区别？

薏仁与青稞的区别在于形状不一样，功能不相同，但有一点是相似的，都属于禾本科，都能去湿健脾。

薏苡仁=薏米=薏仁：为禾本科，一年生粗壮草本，须根黄白色，海绵质，直径约3毫米。花果期6-12月。

功能主治：

利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓。主水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣。

青稞：是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。

功能主治：

有补脾养胃、益气止泻、壮筋益力、除湿发汗的功效，适合脾胃气虚、倦怠无力、腹泻便溏者食用，无所忌讳。

青稞是什么颜色？

青稞颜色不一，青稞颗粒有黄、墨绿或黑色，颜色不均一。

青稞酒好喝吗？

在香格里拉有一种酒，叫青稞酒，其威力：1斤下去，眩晕6小时，胆量+200%，物理抗性+30%，物理输出+40%，攻击速度-50%，力量+20%，敏捷度-40%，智力-50%，走直线能力-80%，真心话+70%，大冒险+60%大招能力直接报废。人使用它过后不良反应就是百分之百开始吹牛逼！兄弟姐妹们、不喝青稞酒喝什么。。

中国的青稞一般分布在哪里、哪个地方的？

西藏地方种青稞的比较多，因为青稞比小麦耐寒。