地榆粥：地榆20g，大米100g，白糖适量。将地榆择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时下白糖，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3～5天。可清热凉血，适用于衄血、咯血、吐血、尿血、痔疮出血、崩漏、血痢不止及水火烫伤等。地榆猪肠汤：防风、地榆、槐角各15g，猪肠1段，调味品适量。将诸药择净，猪肠洗净，纳诸药于猪肠中，放置于锅中煮熟后，去诸药，将猪肠切片，放回汤中，调味煮沸即成。可祛风止血，适用于痔疮下血。地榆炒石耳：地榆150g，干石耳30g，调味品适量。干石耳去杂洗净，用温水泡软，撕成大碎片待用；地榆洗净，沥干水。炒锅内放植物油烧至六成热，下花椒粒、石耳、食盐炒几下，速放葱花、地榆、酱油合炒至熟，放适量味精、香油，起锅即成。可清热解毒、疏肝降压，适用于高血压、高脂血症。沙锅地榆：地榆160g，羊血块30g，泡青菜杆30g[52石斛网www.52shihu.com]，泡大蒜瓣30g，调味品适量。泡青菜杆切成段；羊血块切成条，用沸水泡起待用；地榆洗净，沥干水。沙锅内放化猪油烧热，下泡青菜杆、泡大蒜瓣、生姜米炒香，加入高汤、羊血条、料酒、酱油，烧至入味时放味精、地榆等烧熟即成。可清热解毒、凉血止血，适用于各种出血。地榆三七花汤：地榆200g，干三七花10g，调味品适量。地榆洗净，沥干水；干三七花洗净入汤锅，加入清汤、食盐烧沸2分钟后，放入地榆，烧沸至熟，起锅放味精即成。可平肝降压，适用于高血压。地榆槐花蜜饮：地榆60g，槐花30g，蜂蜜30g。先将挖取或购买的地榆洗净，切成片，放入沙锅加水适量，煎煮2次，每次40分钟，合并2次浓煎液，回入沙锅，加入槐花，视需要可酌加清水，大火再煎煮10分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收取滤汁放入容器，待其温热时，兑入蜂蜜，拌匀即成。早晚2次分服。可清热凉血、抗癌止血，适用于宫颈癌阴道出血等症。
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