赤小豆功效有哪些？

这种赤小豆中含有的一些营养成分是很高的，适当的吃点是有助于提高人体的免疫力的，其次还可以有健脾胃、利水湿，降血压、降血脂的功效[52石斛网www.52shihu.com]，对于人体的胃肠道功能也是有着一定的帮助的，总体都是比较好的。

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赤小豆的功效与作用有哪些？

赤小豆的营养成分比较多，有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类、叶酸等成分。赤小豆可调理脾胃、增强身体免疫力、消肿利尿、治疗黄疸、哺乳期妇女多吃赤小豆，还有催乳的功效。除此之外，赤小豆还可解毒排脓、润肠通便、降血压、降血脂、减肥等作用，比较适用于大众群体食用，尤其是患有水肿的患者。

赤小豆和红小豆一样吗？

不一样，虽然颜色相同，但是形状上还是有很大区别的，赤小豆是扁身的，而红豆是圆身，而且两种豆子功效不同，吃起来口感也是不一样的。

赤小豆，性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦人”的说法，对老年性肥胖症，有一定的减肥效用。

红豆，五味属甘酸，酸甘化阴，故能补阴血。有疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜的功效。

赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些。所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。

扩展资料：

外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物，赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。

赤小豆是豆科植物赤豆的种子，但是有一个别名是红豆，是蔬食红豆，与爱情和相思的红豆无关。红豆是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。所以人们经常误会它们是同一种东西。

赤小豆和红豆易混淆，吃前分清楚。赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小，红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。

在熬煮时，赤小豆比较难煮烂，一般适合煮汤；而红豆久煮会粘稠，一般适合熬粥；在疗效上，赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。《本草纲目》认为，赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。因此，在选择赤小豆时也要有所取舍。

参考资料：百度百科-赤小豆

赤小豆和红豆可以同煮吗？

多吃豆类食物可以帮助胃肠道的消化，对身体有保健作用。因为赤小豆与红豆长相是相似，所以很多人经常将他们混淆。其实，这俩种豆子是两种保健食品，那么?赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。在外形上，赤小豆和红豆两种色泽接近易生混淆，赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。在熬煮时，赤小豆比较难煮不烂，一般适合煮汤;而红豆久煮会粘稠，一般适合熬粥;在疗效上，赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。《本草纲目》认为，赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。因此，在选择赤小豆时也要有所取舍。那么?红豆有活血排脓、清热解毒的作用，又有利水退肿的功效，营养价值方面，红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，赤小豆俗名又叫赤豆、红饭豆、米赤豆。性味：性平，味甘酸。[功效]：健脾止泻，利水消肿。赤小豆和红豆可以同煮，一般同煮适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿，或者可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用。如果你对赤小豆临床适应证、用法用量、不良反应等有任何疑惑，可拨打我们的全国免费服务热线，我们将有专业的药师为你指导用药。康爱多药店全国连锁的专科药店，专业销售正品赤小豆等数万款安全用药。

赤小豆可以和什么一起煲？

可以与筒子骨一起煲，做成赤小豆骨头汤进行食用，具体做法如下：

准备材料：赤小豆150g、筒子骨200g、黄芪5g、莲子10g、盐3g。

1、锅中放入适量水，放入骨头烧开。

2、骨头烧开后捞出来冲一下清水，去浮沫。

3、洗好的骨头放入锅中。

4、倒入赤小豆和莲子。

5、再一次加入足够的清水。

6、最后放入黄芪。

7、加上盖子，选择肉键3小时。

8、当炖到还剩0。8小时的时候，汤也差不多了。

9、这时候加入盐调味，再把剩下的时间炖完即可。

10、时间到后即可盛出，这样赤小豆骨头汤就做好了。