虾,富含蛋白质,有利于人体健康,但是,虾,容易让人过敏。
虾,富含蛋白质,有利于人体健康,但是,虾,容易让人过敏。
经常吃虾,对人体有好处也有坏处
吃虾的好处
1、增强免疫力
人体出现疾病的主要原因是免疫力低下,只有提高自身的免疫力才能预防疾病,而常吃虾就有这样的功效。虾对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,不但具有增强免疫力,而且还能抗早衰。
2、保护心血管系统
随着年龄的增大,人体免疫力不但不断下降,而且心血管系统也出现老化的现象,从而导致多种疾病的产生,这时不妨食用虾。因为虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死,是血管和心脏的天然保护伞!
3、促进消化
据调查数据显示,80%以上的人群患有不同程度的胃病,而当胃出现问题时,自身的消化系统就会出现问题,这时可以食用虾。因为它含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化。
另外,它还含有丰富的矿物质,对于缺碘的人群来说是天然的补充剂,不用再为自身缺碘的问题而烦恼。
4、保护眼睛
现代社会已经进入网络社会,电子产品融入人们的生活中,人们工作、学习都离不开、电脑等,但长期使用这些电子产品对眼部的危害极大,这时可以多吃虾。因为虾中富含维生素A,可保护眼睛。
5、消除疲劳
现代人生活琐事的繁多,及工作压力的增大,易出现疲惫的现象,除了睡眠和按摩的方式可去除疲劳感之外,也可以多食用虾[52石斛网www.52shihu.com],因为它含有维生素B群,不但能消除疲劳,而且还能增强体力。
6、预防贫血
多数女性都会出现贫血的现象,除了食用红枣及红糖之外,还可以食用虾。因为它含有的物质包含铁,而铁就具有补血的功效。
吃虾的坏处
1、虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。
2、色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾与部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬,头部完整,体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食。
吃虾注意禁忌
1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。
2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。
3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。
4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。
5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
6、虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。
7、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。
身体偏寒的人多吃点有好处,但凡事不可过度,食物亦不可过量
小龙虾3月份上市,5-9月份是它的盛产月份。刚上市的小龙虾个头都不是太大,大都集中在4-8钱/个,一两以上的小龙虾和3钱以下的小龙虾都很少看见。等到五月份大量上市的时候,才会看到个头很大的小龙虾。
小龙虾常年均可繁殖,其中以5-9月为高峰期。小龙虾雌雄异体,并且具有较显著的第二性征。可从腹部游泳肢形状加以区分,雄虾腹部第一游泳肢特化为交合刺,而雌虾第一游泳肢特化为纳精孔。
其次,二者螯足具明显差别,雄性螯足粗大,螯足两端外侧有一明亮的红色疣状突起,而雌虾螯足比较小,疣状突起不明显;第三,雄虾螯足较雌虾粗大,个体也大于雌虾。
小龙虾几乎可常年交配,但以每年春季为高峰。交配一般在水中的开阔区域进行,交配水温幅度较大,从15℃到31℃均可进行。在交配时,雄虾通过交合刺将精子注入雌蟹(虾)的纳精囊中,精子在纳精囊中贮存2-8个月,仍可使卵子受精。
雌虾在交配以后,便陆续掘穴进洞,当卵成熟以后,在洞穴内完成排卵、受精和幼体发育的过程。
扩展资料:
2019年第一波小龙虾提早一个月上市
农贸市场难觅踪影小龙虾在餐馆、酒店提前上市
3月16日晚6时,走进黄龙饭店自助餐厅,一眼就看到了火红的小龙虾区,与其他区域相比,小龙虾区人气最旺,开餐没多久就排起了长队。黄龙饭店餐饮经理周波介绍,自助餐厅的小龙虾主要来自江苏,每年这个时候都会推出“龙虾汇”,但比起去年,今年“开市”时间提早了一个月。
事实上,比酒店更“心急”的是一些主营小龙虾的餐馆。“像我们这种龙虾馆都是跟着季节走的,一般是3月底开张,4月聚客,5月进入旺季。”胜利河美食街一家夜宵店老板正月十五刚过就开始去基地选虾,2月底,老客们就率先吃上了小龙虾。
记者走访发现,在河东路、胜利河美食街等夜宵聚集地,小龙虾早已张牙舞爪爬上桌,不过,在“马大嫂”们最爱逛的农贸市场依然难觅其踪影。中河农贸市场做水产生意的李大姐说,一般到清明以后小龙虾才会上市,“现在价格贵,进价都要五六十元一斤,买的人也少,进货有风险。”
江苏的小龙虾养殖户“陆团长”透露,现在市场上的小龙虾要么是气候温暖的贵州、云南那一带的,要么是去年的沉虾或温室养殖的,不管哪一种成本都比较高,导致现在小龙虾的进货价也贵。“今年的小龙虾虾苗刚刚下水,按照正常生长轨迹,最快也要清明以后才大量上市,到时候既便宜又好吃。”
参考资料来源:百度百科-小龙虾
参考资料来源:人民网-上海小龙虾开吃了,上市较往年提早两周
参考资料来源:人民网-2019年第一波小龙虾提早一个月上市
查看详细——克氏原螯虾,别称小龙虾,栖息于永久性溪流和沼泽,及水体较浅的湿地,沟渠,池塘。杂食性,包括水草,藻类,水生昆虫及动物尸体,生长迅速,为淡水经济虾类。——龙虾,是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。主要分布於热带海域,是名贵海产品。小的龙虾,即个头小的,未长成的龙虾。
小龙虾
龙虾
查看详细观赏虾类基本可以和任何水草共生,如果希望更和谐,推荐种植莫斯草和藻球,这样可以有效吸收水底氮气使虾类生活的时间更长。
黄金米虾的养殖要点:
水质要求:PH5.2-7.8均可成活繁殖。养殖环境:最好是底床有水草泥。水中放置沉木,MOSS草,或者与水草在一起养。
食物:幼虾以微生物或MOSS类水草为食物,成虾可适当喂食虾粮,红虫,菜叶等。
光照:无需特殊光照处理,但是在无光情况下体色有退变。
繁殖:由幼虾到成虾时间大约为2-2个半月的时间。成体后体长大约为1.5-1.8公分。母虾抱蛋。待20-25天就可有幼虾下身。
水温:15-28℃
查看详细龙虾中的肉质含量是非常优质的,尤其是富含优质的蛋白质,可以补充我们身体所需要的蛋白质等从而起到,非常好的强身健体的功效。而且它的肉质吃起来特别的松软,容易消化,所以说对身体虚弱的人是比较适合的。而且其中所富含的镁含量比较丰富,可以保护心血管系统,减少血液中的胆固醇,预防出现动脉硬化等。他的通乳作用也是比较好的,在哺乳期的女性适量的吃龙虾,还可以促进乳汁的分泌。
查看详细(1).煮食:1.虾煮熟,和平时烧盐水虾的方法一样。但是要加多一点盐,因为这种虾干口味要咸一点。2.将水到掉,再加入莫顿清香盐,掂几下,使其味道均匀。(我个人比较喜欢这种口味)放入微波炉高火加热5分钟,取出翻转一下,蒸发掉一些水分,继续高火加热5分钟。3.取出待凉即可。
(2)干虾萝卜汤
先说主料:白萝卜约3两(切条备用)干虾(大个)约15个配料:姜葱花鸡精
1,把水烧开,放入红枣和姜片,用中火煮3分钟,充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。
2,放入切好的白萝卜条,中火煮3分钟,这时白萝卜基本已经酥软
3,放入已经泡好的干虾,因为虾是咸的,所以基本不用放盐,这就适自己口味来定了,放入鸡精,用小火煮大概10分钟,放入葱花
好了,可以起锅了,喜欢香油味道还可以滴几滴香油。一道鲜美的干虾萝卜汤就做好了
(3).干虾炒牛蒡
材料:干虾1杯,牛蒡60克,蒜苔40克,红椒1/2个,食用油1.5杯,酱油1大匙,水2大匙,白糖1大匙,料酒2大匙。
做法:
1牛蒡去皮切丝泡水中,蒜苔和红椒切丝待用。
2干虾放入锅中用小火焯制,牛蒡放入烧油的锅中炒。
3炒制的牛蒡中放入酱、白糖、料酒煮片刻,放入蒜苔和干虾继续炒。
4差不多的时候放入糖稀和红椒,最后滴香油、撒芝麻。
Tips:
干虾是带须和尾巴颜色红又透明的是好虾。
与牛蒡一起炒制之前先把干虾炒一下,这样能去掉虾的须等扎物,最后做出来的菜会更整洁。
去牛蒡皮的时候用刀背或者削土豆皮的刀,去皮后泡水能使牛蒡不变色。
干虾不要一开始放入酱油料中,这样虾会变黑,酱油料减至一定程度的时候放入。
(4).干虾桂鱼泡丝瓜
【原料】:桂鱼肉150克,大干虾12只,比瓜300克,姜4片,清鸡汤1罐。盐、麻油、胡椒粉、生粉、蛋白等适量。
【制作】:桂鱼肉切双飞用盐、胡椒粉和麻油腌10分钟,大干虾放碟内配森洞加姜1-2片隔水蒸5分钟,丝瓜去皮切件,烧热4汤匙油泡炒鱼片至变色刚熟取出。然后用剩油爆香姜片后下丝瓜炒软,加入清鸡汤与水煮滚至丝瓜软熟后加蒸好的干虾及鱼片炒匀,加调味料后即成。
(5).蒜茸焖干虾
用料:干虾,蒜,油,料酒,蚝油
作法:1干虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用。
2蒜多一点,剁成细末。
3锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒。
4炒后放入泡虾的水,水可多一点,因为要把干虾煮软,中小火煮,20分钟左右。
5这时余一小部分水,放入蚝油,继续煮,至收干汁。
(6).清蒸鲩鱼
原料鲜鲩鱼1尾,猪板油丁20克,熟火腿片10克,水发香菇片10克,笋片10克,干虾6只做法1.鲩鱼治净,用开水略汆,洗净后两面剞成柳叶花刀。2.从刀口处相间放上火腿片、笋片、香菇片、虾仁,再在鱼身上放点葱段、姜片、猪板油丁、料酒,用大火蒸15分钟,取出去掉葱段、姜片,淋香油上桌即成
(7).香辣鱿鱼干虾锅
原料:基围虾、鲜鱿鱼
配料:薯条、蘑菇、香芹
制作方法:先把蘑菇、薯条干炸,基围虾、鲜鱿鱼用秘方提前腌制好,接着将腌制好的基围虾、鲜鱿鱼上锅炒,炒好后铺在辅料上,即可食用。春梁
(8)虾籽大乌参
做法:
水发大乌参250克,炒肉卤24克,葱结15克,湿淀粉25克,绍酒15克,豆油750克,白糖4克,干虾籽1.5克,葱段2克,肉清汤150克,味精2克,猪油60克,酱油10克。
1、炒锅置中火上,放入熟猪油,烧到五、六成热时,放入葱结炸出香味即成莸油。
2、炒锅炉置旺火上烧热,入热豆油,烧到八成熟时,将大乌参皮朝上放在漏勺里,浸入油锅,并用漏勺轻轻抖动,炸到爆裂声减弱小时,捞出沥油。随后把锅内热油倒出,锅内留余培枯油5克,放入大乌参,再加入绍酒、酱油、炒肉卤、白糖、干虾籽、肉清汤烧开,加盖,用小火烧四分钟左右,再改用大火,用漏勺捞出大乌参,皮朝上平放在长盆里,锅里的卤汁加入味精,用湿淀粉勾芡,接着边撒葱边搅拌,把葱油全部搅进卤汁后,撒入葱段,将卤汁浇在大乌参上即成。
查看详细答:基围copy虾又叫九节虾,它的身上有明显的九道痕迹。对虾:中国对虾,斑节对虾,zhi日dao本对虾,长毛对虾键卖稿,墨吉对虾,刀额新对虾,哈氏纺对虾,白虾配碰:脊尾稿孝白虾,秀丽白虾长臂虾:葛氏长臂虾,中华小长臂虾,中国龙虾沼虾:日本沼虾,
答:(1).煮食:1.虾煮熟,和平时烧盐水虾的方法一样。但是要加多一点盐,因为这种虾干口味要咸一点。2.将水到掉,再加入莫顿清香盐,掂几下,使其味道均匀。(我个人比较喜欢这种口味)放入微波炉高火加热5分钟,取出翻转一下,蒸发掉一些水分,继续高火
答:虾仁不能和羊肝一起吃!不然令人滞气。一般虾类不可以与以下食物同吃:1.菠菜加虾皮:菠菜中含有较多尘模指的草酸,虾皮中含钙,二者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙的吸收。2.虾蟹类忌维生素:虾、蟹等食物中含有五价砷化合码圆物,假如与含有维
答:澳洲红龙虾和青龙虾区别为:体色不同、分布不同、优点不同。一、体色不同1、澳洲红龙虾:澳洲红龙虾通体火红色,爪为金黄色。2、青龙虾:青龙虾体色褐绿,螯的外侧顶端有一膜质鲜红带。二、分布不同1、悔槐澳洲红龙虾:澳洲红龙虾不仅在澳大利亚进行人工养
答:1,把尾部最外面两个小脚拧断,然宴兄后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。2,然后我们再用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近,如下图所示。3,然后用左手把壳拆开,右手按筷子,两手同庆猜时反方向用力。4,这样就可以把背部整个壳都掀开了,筷晌差袭子不要太
答:吃龙虾有很多种吃法。平时吃龙虾多用清蒸,清蒸龙虾时需要注意,要将龙虾煮熟,煮不熟的龙虾含有细菌,而且龙虾中的细菌耐药性很强,所以要用高温将其杀死,不小心吃了煮不熟的龙虾可能导致腹泻。而且平时吃龙虾需要注意,不要吃死龙虾,死龙虾中含有的毒粉很
答:海米是去皮的。也就是说,是纯粹的肉。虾米是有皮(也就是甲壳)的。所以,海米比虾米贵。虾米指比庆者较小的虾,但不是最小的磨郑。最小的虾干叫“虾皮瞎差颂”(实际上是完整的小虾,不是纯粹的皮)。
答:材料猪肉(五花肉)、蒜瓣、桂皮、八角、白糖、鸡精、生抽、老抽、料酒、盐、香油。做法1、加御族少许盐腌过的五花肉,用小火镇燃弊将肉煎至两面略黄。2、将肉煎出油后加大料,不去皮的蒜瓣、桂皮、八角一起炒出香味。3、将煎好的肉和大料一起移入砂锅中。
答:没有。1、月季花是常绿、半常绿低矮灌木,四季开花,花香怡人,在室内种植可以美化室内环境;2、月季花白天进行光合作用,吸收二氧化碳,释放氧气,可以对室内空气进行净化;3、月季花不产生有毒物质,种植在室内不会对人体有害。扩展资料:月季花荣秀美,
答:莲子对身体有很多明显作用。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血、使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。
答:是的,花生和猪脚是最好的,不过花生可不要炒和炸!!会胖哦
答:不会,但每一种食物都没必要过量,喜好只是食欲的表现,贪吃,过量,乱吃,是一种不好的饮食习惯,要不就不会有养生一说了!
答:这样的情况考虑是脾胃虚弱,因为脾胃虚弱就可以出现皮肤发黄的情况,然后您可以吃点中成药,比如,复方地服口服液,或者是舒眠胶囊,或者是枣仁安神颗粒一类的治疗也可以,使用五味子和酸枣仁一起泡水服用。
答:柠檬水加蜂蜜水具有清热解毒、润肺止渴、润肠通便、排毒养颜等功效。夏季适当喝点蜂蜜水,能解除疲劳,补充体内水份,预防中暑。蜂蜜柠檬水的功效是比较多的,如果饭前适当喝一杯蜂蜜水,可以促进食欲,饭后喝一杯蜂蜜水,可以帮助消化。若患有高血压、便秘的
答:糖尿病患者适量食用山楂,可以助消化,降血脂,还可防治心脑血管等糖尿病并发症。所以,对于中、老年糖尿病患者提倡适当吃一些山楂,到糖尿病患者不宜食用制过的山楂,可适当食用山楂鲜果。另外糖尿病患者如果要吃山楂。每日推荐量以不超过100克为宜,并应
答:蜂王浆是很好的日常滋补食品,其含义丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养物质,是很好的日常滋补食品,非常适合每日食用帮助滋补调理,可以起到益气补血、滋养肠胃、改善心脑血管问题、增强人体抵抗力等一系列作用。