天麻炖乳鸽是怎么做得？

基本材料 天麻12克 乳鸽1只 绍酒10克 姜5克 葱10克 盐5克 酱油10克 鸡汤300毫升
制作方法：
1．把天麻用淘米水浸泡3小时，切片；乳鸽宰杀后，除去毛、内脏及爪；姜切片，葱切花。

2．把酱油、绍酒、盐抹在乳鸽上，将乳鸽放入蒸杯内，加入鸡汤，放入姜、葱和天麻片。

3．将蒸杯置蒸笼内，用武火、大气蒸约1小时即成。

食法：每日1次，每次吃半只乳鸽，喝汤吃天麻。

功效：平肝熄风，定惊潜阳。用于高血压肝阳上亢患者食用。方中的天麻，能改善大脑皮层的功能状态[52石斛网www.52shihu.com]，明显降低外周血管和冠状血管阻力。



鸽子你可以让卖货的人处理好。一定要做之前再买，否则不够鲜。一般一次炖一只就成了。想多炖的话，就一只一只地买，再炖。买回来的天麻可以先试试能否切动，能切得动就直接切成片，但是北方天气干燥，天麻一般都会硬得象块石头，很难切开。那样的话可以把天麻放在碗里上蒸锅直接隔水大火蒸10来分钟，就会变软了，再切片就容易了。

天麻有毒吗？

天麻是一味常用而较名贵的中药，是药就有三分毒；临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。  天麻天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。   1、平肝息风。天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。   2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。   天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现；二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉；三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。   天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用；天麻多糖有免疫活性。查看详细

为什么要发展天麻生产？

第一，可为人类提供重2113要的中药5261材。天麻具有多种药用4102价值，已成为中药及制药1653业不可缺少的原料。

第二，是调整农业产业结构，发展特色产业，增加农民收入的重要途径之一。天麻生产不与农作物争地、争肥、争劳动力，而且投资少，见效快，经济效益显著。

第三，有利于充分利用有机资源发展生态农业。传统的天麻生产对木材的用量大，若大规模的发展天麻生产，势必造成森林严重破坏。为此，近年来我们探索用树木枝条栽培天麻，取得了良好的效果。若采用枝条栽培天麻不但不会破坏森林，而且可以刺激农民对林木的间伐及修剪管理，特别在果区，每年都有大量的果树修剪枝条，长期堆放，无法利用，不仅造成果树病虫害的滋生与传播，而且影响农村的环境卫生，若能将这些修剪枝条用于栽培天麻，将会产生可观的经济效益。

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干天麻好还是新鲜天麻好？

从营养学2113上来说，新鲜的天麻比干的营养价值高5261。但是新鲜的天麻4102如果多的话最好是把1653它弄干放在冰箱里面慢慢的吃，因为鲜天麻很容易坏，晒干后不容易坏。新鲜的洗干净后直接和着搭配的膳食一起炖就可以了，不过不同的病理有不同的膳食搭配。
新鲜天麻因为营养价格高每天不要吃超过50g，天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。
1．平肝息风。天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2．祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。
天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现；二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉；三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。
天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用；天麻多糖有免疫活性，山海之味为您解答。查看详细

天麻怎么种植？

室内栽培天麻有四方面的优点:一是易控制温、湿度，能给天麻生长创造适宜的环境；二是防止杂草孳生；三是便于管理；四是栽培出来的商品麻个体大、品质优。现将笔者近10年的栽培经验介绍如下：1．建造厢框。在选好的室内，用砖砌成方框。方框宽、高各为1m，长以室的长度而定，框与框之间留有50cm的走道，便于日常管理。方框砌好后，在厢框内填上10―15cm厚的土，填土时，要将土中的蛴螬、蝼蛄等地下害虫清除干净，以防这些害虫日后对天麻造成危害。同时，室内要有窗户，以利于通风。2．精选种麻。选择新鲜的白麻和米麻，严格剔除破伤、虫害、杂菌感染、菌丝缠绕的种麻。选好的种麻在栽培前平摊在地上，用湿润的细土或树叶覆盖，以查看详细
回复日期：2020-06-22 热度：336