每天吃紫菜有什么好处吗?

紫菜身体的好处:

紫菜含有一定量的甘露醇,具有很强的利尿功效,可以用来辅助治疗水肿;

含有不饱和脂肪酸,可以降血脂、降胆固醇,起到预防和辅助治疗心血管疾病及肥胖症等功效;

紫菜含碘量十分丰富,可用于治疗缺碘引起的甲状腺疾病;

含有大量的钙质,能够大量的补充钙元素,可以促进儿童及老人牙齿和骨骼的生长和保健,还可以预防骨质疏松症;

紫菜还具有一定的防治肿瘤的功效,可用于辅助治疗脑肿瘤、乳腺癌、恶性淋巴瘤、甲状腺癌等疾病。

tips:在选择上注意两点:1看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2、看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障。

答:紫菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,尤其碘的含量很高,所以,在古代就被用于治疗因缺碘而引起的大脖子病,也就是现在所说的甲状腺肿大。由于紫菜有软坚散结的功能,有其他郁结积块者也可食用。紫菜中含有丰富的胆碱成分,有增强记忆的作用。由于含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中含丰富的钙、铁元素,不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物,而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。

紫菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、碘、锰、氨基酸、藻红蛋白、磷脂、烟酸、有机酸、挥发油及维生素A、维生素B1、维生素B2等。其味甘、咸、性寒,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。日本医学界对紫菜的食疗作用作了很高的评价:多食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;多食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;多吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。

宝宝的紫菜汤

~健康早餐——三丝紫菜汤

材料:紫菜5克,熟笋10克,豆腐50克,绿叶菜25克,水发冬菇25克,酱油、姜末、香油各少许。

制法:1、将紫菜洗干净撕碎,豆腐切块,水发冬菇、熟笋切细丝;

2、锅内加水[52石斛网www.52shihu.com],下冬菇、笋、豆腐、紫菜、绿叶菜,放酱油、姜末等调味品;

3、待汤汁起滚,滴两滴香油起锅即可。

营养备案:制作工艺销微复杂,但营养丰富,口味鲜美。

~鲜虾紫菜汤

材料:紫菜、葱花、姜末、红辣椒、盐、醋、虾皮、香油

制法:把紫菜用开水烫一下,然后洗净,放入葱花、姜末、红辣椒丝、盐,然后用滚烫的开水浇进去,再放醋、虾皮、香油。

营养备案:酸酸的,既开胃又鲜美。宝宝不宜吃得过辣,会刺激胃,所以红辣椒不宜放过多,目的只是为了丰富菜肴的色彩。

~蛋花紫菜汤

材料:紫菜5克,鸡蛋1个,葱半根,盐、香油少许。

制法:锅里倒2~3碗水,煮沸后放入洗干净的紫菜,再把蛋花加入汤中,搅拌,放香油,熄火,将葱切成葱花,洒在汤里即可食用。

营养备案:这款汤如果加入虾皮味道更鲜美,营养更丰富。

~紫菜蛋卷

材料:鸡蛋半个,油菜50克,酱油少许。

制法:1、将油菜洗净,放入开水锅内煮5分钟,捞出切碎浇少许酱油,然后把酱油挤出。

2、将平锅置火上,放适量植物油加热。

3、倒入调好的鸡蛋,摊成一个薄饼,然后把紫菜和油菜末放在鸡蛋饼上卷成一个卷,切成小卷即

中国紫菜都在什么地方生产?

宁德霞浦、福鼎、苍南、象山、石浦等。

1、宁德霞浦

宁德市,别称闽东,中国大黄鱼之乡,国家园林城市。素有“海上天湖,佛国仙都,百里画廊”之美誉。位于福建省东北翼沿海、福建闽东地区,东临东海,与台湾隔海相望,西邻南平,南接省会福州市,北接浙江。是中国生产紫菜的主产地之一。

2、福鼎

福鼎市,福建省县级市,宁德市代管。福鼎市属东亚热带海洋性季风气候,其特点是气候温和,温暖湿润,雨量充沛。适合紫菜的生长,故福鼎也是紫菜的产地之一。

3、苍南

苍南县位于中国浙江省的最南端,1981年6月建县,隶属于浙江温州,为该市下辖五县之一。因地处玉苍山之南,取县名为苍南。东与东南濒临东海,西南毗连福建省福鼎市,西邻泰顺县,北与平阳、文成两县接壤。苍南县属亚热带海洋性季风气候,冬暖夏凉,年平均气温17.9℃。适合紫菜的生长,故也是紫菜的产地之一。

4、象山

象山县居长三角地区南缘,浙江省中部沿海,位于象山港与三门湾之间,三面环海,两港相拥。唐神龙二年公元706年立县,因县城西北有山形似伏象故名象山。素有“东方不老岛,海山仙子国”和“天然氧吧”之美誉。象山具有非常明显得亚热带季风性气候特征,非常适合紫菜的生长,故也是紫菜的产地之一。

5、石浦

石浦镇(Shipu)位于浙江沿海中部、象山半岛南端,北接新桥镇、定塘镇等乡镇;西扼三门湾;南与鹤浦镇、高塘镇隔港相望;东临大目洋、猫头洋,素有"浙洋中路重镇"之称。

属亚热带海洋性季风气候,温暖湿润,四季分明,日照充足,雨量充沛,冬夏长春秋短。而紫菜叶状体多生长在潮间带,喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。故也是紫菜的产地之一。

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紫菜什么颜色的好?

紫菜是紫色或褐绿色的。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。

紫菜,红藻类植物,颜色有红紫的、绿紫的及黑紫的区别,但干燥后却呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类,却能做菜吃,所以取名紫菜。含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素,因其含量比例的差异,致使不同种类的紫菜呈现紫红、蓝绿、棕红、棕绿等颜色,但以紫色居多,紫菜因此而得名。

紫菜(),是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。

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紫菜汤怎么做紫菜事先要洗吗?

紫菜事先要用清水泡发。

做紫菜汤步骤如下:

1.将干紫菜放入清水泡发。

2.把锅内加适量的水。

3.将紫菜倒入锅内,先用大火,转为小火慢煮6至8分钟。加入盐.味精.胡椒香油各两克,酱油3克,即成。

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紫菜的主要产地在哪里?

紫菜主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带,另外,也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海,且它们的分布具有区域性特征。在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜,在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

另外,圆紫菜在中国沿海分布较广,从南到北均有其生长,是一个广温性种类。目前,以自然类群和生境环境为基础,在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

扩展资料

紫菜营养价值:紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一。紫菜中的蛋白质含量随着藻的种类及生长时间、地点等而有所不同,通常蛋白质质量分数占紫菜干质量的25%~50%。

Noda等对日本产紫菜的结合态及游离态氨基酸的含量的研究结果显示,日本产紫菜富含丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸和甘氨酸。紫菜中还含有大量的牛磺酸,其含量超过藻体干质量的1.2%,牛磺酸为磺酸化的氨基酸,是由胱氨酸衍生而来,可以通过形成牛磺胆酸促进胆酸的肠肝再循环,并控制血液的胆固醇水平。

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回复日期:2020-10-06 热度:396