生吃苦瓜能减肥吗对身体有害吗？

1、可以。苦瓜中含有清脂素，生吃有减肥的效果，但每天要生吃2~3根才会有效。如果熟吃，通过开水焯或热油烹调，其苦味会减少一些，口感大部分人都能接受，但苦瓜的一部分营养成分会流失掉。

2、苦味食物也不宜过量食用，否则会引起恶心、呕吐等不适症状，而且胃病患者及脾虚或大便秘结者应慎食以及孕妇不宜食用。

扩展资料：

1、苦瓜中的苦味素能刺激胃液分泌，促进食欲。苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有调节血糖的作用。苦瓜虽有益健康，但患胃部疾病或消化不好的人群以及孕妇不宜食用。有些人如果受不了“苦”，可以先用水焯苦瓜一分钟，减少苦味的刺激。

2、苦和两种成分有关系，一种成分叫氨基酸，国际上测定了大概20多种氨基酸，都是有苦味或者类似苦味的。第二，苦味食物中含有相当量的生物碱，目前研究提示，它可能有一定的降低体内炎性反应的作用。

参考资料：人民网_想要胃口好 夏天吃点“苦”！ 科普中国_夏季"吃苦"，泻火清暑但并非人人都适合吃苦瓜

不能！！

苦瓜营养非常丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。但是，单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅是不科学的，而且还有一定的健康隐患。

虽然苦瓜具有降低胆固醇和甘油三脂的作用，适合高血脂患者食用，但并不等同于苦瓜具有减肥的功效，因为肥胖和高血脂并不完全是一回事。相反，研究还发现，苦瓜具有妨碍脂肪分解的作用。可见，每天生吃2－3根苦瓜是不能清除身上多余的脂肪的。

试试苦瓜吧，，，刚开始我听说苦瓜可以排毒，还可以止豆，，我就喜欢上了苦瓜。。。但仅仅是喜欢它清爽的感觉，后来我曾经把它敷脸，，豆豆很快就没了，再炒菜。。感觉肠胃很舒服，，新陈代谢也很好，还治便秘。。过了一段时间，大概3周吧。。。。我诧异得发现，，我体重轻了6斤，而前提是我跟平时一样吃吃喝喝，，暴饮暴食。。。唯一不同的就是我每天的食谱里都会有苦瓜，，或者还会喝杯苦瓜汁，刚开始喝部下，，，但一想到可以美容减肥，，动力就大得不得了。。。。真的有用，，[52石斛网www.52shihu.com]，快试试哦

再就是要提醒您，，，多喝水，，苦瓜的效果才能事半功倍，，而且体内毒素会很快排出。。。没几天您就又苗条又漂亮了，，皮肤会特别好，，而且会白很多

能啊

1。生吃苦瓜

苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，并具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。想瘦身的朋友可以尝试生吃苦瓜，其含有的清脂素能阻止脂肪吸收。

中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过一个山村全村人苗条的奇观，发现他们每天会生吃2-3根苦瓜。

怎样吃苦瓜营养价值最高？

苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素b、c、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

苦瓜，是苦的，那种苦涩的味道无法下咽，可是您知道吗？一根苦瓜里含有0．4%贵如黄金的减肥特效成分高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。

1998年，美国凯里博士从苦瓜中提取了极具生物活性的成分高能清脂素。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小2毫米之多……如果每天服用高能清脂素”2－4毫米，那么30天后，最保守的估算是吃进的食物有12-24斤脂肪未被人体吸收，而储存在腰、腹、臀、大腿等处的脂肪有6-14斤被分解供人提利用。

传说有效的食用数量

每天2-3根，洗净去籽，必须生吃，坚持20天以上，不用节食，想睡就睡，想吃就吃。

小贴士：

现在市场上有一些号称含有苦瓜素的减肥药，买之前一定要仔细看，因为这些药里很多都含有违禁药物西布曲明”，这可是非常危险的。减肥，首先应该以健康为第一基础，其次才考虑是否能有效减肥。

苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。

苦瓜中含有清脂素，生吃有减肥的效果，但每天要生吃2~3根才会有效。如果熟吃，通过开水焯或热油烹调，其苦味会减少一些，口感大部分人都能接受，但苦瓜的一部分营养成分会流失掉。

根据个人的情况进行选择，如果能接受其苦味口感，肠胃未感到不适就可以生吃。有的老年人或糖尿病患者，因为牙口不好，需煮烂才能吃的话，最好把煮苦瓜的汤也喝掉。提醒大家，苦瓜生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃，此外，孕妇应慎食。

苦瓜有降血糖的作用吗？

苦瓜可以多吃吗？

苦瓜并不适合多吃，如果您胃不好，建议您一天最多食用2根，在中饭和晚饭前各吃一根。如果您胃很好，也不要超过4根，多了会伤胃的，再说，人体对于苦瓜中减肥和其他营养物质的吸收量也是有限的，吃多了也没用。一天4根的话，早中晚饭前各一根，在睡前3个小时吃最后一根，不要等睡前再吃。

苦瓜有降糖的作用吗？

苦瓜可以降糖，中医认为苦瓜能清热解毒，除烦止渴，可用于糖尿病的防治。现代临床与动物实验也证明苦瓜具有降低血糖作用，这是因为苦瓜中含有类似胰岛素的物质，它能促进糖分利用，使过剩的糖分转化为热量；苦瓜还能改善人体内的脂肪平衡，所以人们把苦瓜称为糖尿病患者理想的食疗食物。

苦瓜汁可以降血糖吗？

关于苦瓜素，动物实验的证据较为充分，但并未有人体的临床试验；关于多肽P，试验表明其不具有明显的功效，且在苦瓜中的含量微乎其微，很难对其准确定量。因此，单吃苦瓜也很难达到明显降低血糖的效果。

为什么贫血的人不能吃苦瓜？

贫血的人最好不要吃苦瓜。苦瓜泡水喝虽然能够很好的促进身体健康，具有清热解毒以及美容养颜等很不错的效果，但是在服用的时候仍旧需要谨慎。老中医建议我们，贫血的患者最好不要服用，否则会加重头晕的情况，不利于身体健康。另外，苦瓜片泡水也不适合服用太多，否则也会得不偿失的。