黄瓜有什么作用？

美容...还有么就是吃...填饱肚子...

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美容养颜~补充维生素

黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥品。希望减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。味甘性凉，具有清热利水，解毒的功效，对胸热，利尿等有独特的功效，对除湿，滑肠，镇痛也有明显效果，另外黄瓜还可治疗烫伤，痱疮等。鲜黄瓜中，还含有很多的细纤维素，能降低血液中的胆固醇。此外，黄瓜藤尚有良好的降压和降胆固醇的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。黄瓜可生吃、凉拌、炒食、腌渍和酱制。

黄瓜藤100g水煎，加鸡蛋汁服，治糖尿病合并高血压。

但是要注意的一点，由于黄瓜偏寒，多吃耗正气，所以脾胃虚寒、久病体虚者少吃。

现在教大家做一款黄瓜粥[52石斛网www.52shihu.com]，黄瓜、大米、生姜、盐适量，先将大米入锅煮滚，等米煮熟后再加入黄瓜、生姜煮五分钟左右，时间不能太长否则黄瓜煮的太烂了也不好吃了。

黄瓜营养表（100克）

水份

96.5克

热量

12.5千卡

蛋白质

0.6克

脂肪

0.2克

碳水化合物

2.5克

纤维素

0.7克

钙

14毫克

镁

12毫克

钾

148毫克

维生素C

2.8毫克

叶酸

14.0毫克

维生素A

74国际单位

黄瓜具有清热解毒，健脑安神，减肥强体的作用。可以平和除湿，收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人有很好的作用，还可以防止脸部皮肤干燥。黄瓜中含有丰富的营养，包括维生素C，胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。黄瓜中含有的黄瓜酶，能够有效的促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用。

黄瓜中含有丰富的矿物质，有利于皮肤的健康。具有出热，利尿，清热解毒等功效。黄瓜中含水分也比较大，可以有效补充人体水分。黄瓜中还含有丰富的维生素e，可起到抗衰的作用，能有效促进机体新陈代谢。可促进胃肠蠕动，有效保护胃肠粘膜。平时要多注意饮食的搭配，注意三餐的规律，吃饭时细嚼慢咽。每天保持良好的心情，避免不良情绪。

黄瓜对身体有很多作用。黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

为什么黄瓜藤梢尖叶子发黄并停止生长？

黄瓜喜欢大水大肥，稍为缺水肥，就会出现细长崎形果，最好两天一次水，盛果期一天一次水。

黄瓜藤嫩尖有何营养？

黄瓜藤那嫩尖儿有和营养，它跟黄瓜的营养是一样的，把黄瓜的嫩尖剪下。来用水抄一下拌凉菜也是特别可口的。

黄瓜叶病用什么药？

黄瓜黄叶病的防治方法

1.缺氮黄叶。整个植株生长受抑制，叶片小，上位叶更小；从下向上逐渐顺序变黄；叶脉突出，后扩展至全叶；坐果少，膨大慢。防治方法：每亩追施尿素5-10公斤，叶面喷施0.5%-1%尿素溶液2-3次。

2.缺钾黄叶。植株生长无明显抑制，生长前期叶缘轻微黄化，后扩展到叶脉间；生长中后期叶缘失绿以至坏死，有时叶片上也有失绿至坏死斑点；瓜条短，膨大不良。防治方法：每亩追施硫酸钾5-7.5公斤，叶面喷施0.2%-0.3%磷酸二氢钾溶液2-3次。

3.缺钙黄叶。生长点枯死，距生长点近的上位叶片小，叶缘枯死，叶形呈蘑菇状或降落伞状，叶脉间黄化、叶片变小；根系发育不良，很少结瓜。防治方法：叶面喷施0.3%氯化钙水溶液，每3-4天喷1次，连续喷3-4次。

4.缺镁黄叶。在黄瓜植株长有16片叶子后易发病，整个植株生长无明显抑制，脉间失绿变黄，叶缘为绿色，或残留有绿色斑点，不卷曲。防治方法：叶面喷施0.8%-1%硫酸镁溶液，隔7-10天1次，连续喷施2-3次。

5.伤根黄叶。根系差或根系受伤造成的黄叶是黄瓜黄叶的主要原因，这种黄叶主要是浇水施肥过大伤根，或浇水后遇到连阴天造成沤根所致。主要症状表现是植株叶片普遍发黄，特别是顶部叶片小，生长缓慢，严重时出现萎蔫。防治方法：叶面喷施多元素叶面肥加600倍液细胞分裂素；灌施生根壮苗剂或甲壳素等，促进根系生长，防止叶片衰老，促进叶片变绿。

6.黄瓜盐害。黄瓜植株细弱，叶片变小，节间明显变长，叶片边缘褪绿，进而形成金边叶，有时还伴有尖嘴瓜出现。防治方法：以防为主，预防土壤积盐的最根本的方法是坚持以施用有机肥为主，科学合理地施用化肥，严禁过量施用。

7.霜霉病黄叶。霜霉病是黄瓜生育期间普遍发生且危害严重的病害。苗期发病时，叶片褪绿变黄，最后枯死。成株期叶发病，开始在叶背呈现水渍状黄色小圆斑点，早晨尤为明显，逐渐发展成黄褐色多角形病斑。在高温条件下，病斑背面呈现灰褐色霉层，严重时病斑成片，全叶黄褐色，叶缘卷缩、枯萎。防治方法：用58%瑞毒霉·锰锌可湿性粉剂500倍液、72%克露可湿性粉剂600倍液、75%百菌清可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液进行叶面喷施，每隔7天喷施1次，一般防治3-4次。

8.黄瓜根结线虫病黄叶。根结线虫病主要危害黄瓜的侧根和须根，须根或侧根上产生瘤状大小不一的根结，浅黄色至黄褐色。轻病株地上部分症状表现不明显，发病严重时植株明显矮化，结瓜少而小，叶片褪绿发黄，晴天中午植株地上部分出现萎蔫或逐渐枯黄，最后植株枯死。解剖根结，病部组织中有许多细长蠕动的乳白色线虫寄生其中。防治方法：用1.8%阿维菌素乳油1500倍液或70%辛硫磷乳油1000倍液灌根，7-10天灌1次，可连灌2-3次，每株灌药液量毫升。

常吃生黄瓜对身体有什么好处和坏处？

黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女生朋友。黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可致使机体代谢，能治理晒伤、雀斑和表皮过度敏感。黄瓜还能清热利尿、防治便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地阻碍糖类物品转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和防治冠心病有好大的好处。

常吃黄瓜对糖尿病患者有何益处？

黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有者，每天食黄瓜 100克 ，大有益处。