是两种不一样的东西。豆瓣菜又叫西洋菜。
是两种不一样的东西。豆瓣菜又叫西洋菜。
不开花类型的品种只能选留老种株越夏繁殖。一般应选择生长健壮的田块作为留种田,在田中选留茎较粗壮、叶较宽长、符合所栽品种特征特性的植株作为种株。华南地区于4月中旬、长江流域于5月中旬,即当地气温达到20℃左右时,将选留的种株从水田移栽旱地。所选旱地要求通风凉爽、灌排方便,最好周围有树适度遮荫。移栽前先耕耙做畦,栽植时行距15~20厘米,株距13~15厘米,每栽10~15行空出35厘米作为田内操作走道。栽后每天浇水,直至成活。在后期管理中如株间生长拥挤,要及时疏去一部分植株或分枝,确保通风透光。土壤始终保持润湿,但无积水。遇夏季高温强光天气,最高气温达35℃以上时,在中午用遮阳网覆盖,并于每天早、中、晚各淋浇1次凉水降温。
开花结实类型的品种,可用种子繁殖。华南地区多于2月中旬,即当地气温达到10℃左右时,将所选符合所栽品种特征的种株移栽到旱地,所选旱地条件和准备工作同上述无性繁殖留种,但周围不宜有树木遮荫。一般于3月下旬孕蕾开花,4~5月结荚,5月下旬至6月上旬荚果成熟。留种地应于孕蕾期和结荚期各追肥1次,除施用稀薄氮肥外,要适当增加磷、钾肥,以促进种子饱满,并做好病虫害防治。荚果成熟后容易自然炸裂,故需分期采种,一般分为3~4次,每次间隔4~5天,即见种荚发黄,检视种子已变黄褐色时剪采,于早上露水未干时进行,以防种荚开裂、散失种子。收后不能置烈日下曝晒,只能放在早、晚不太强烈的阳光下晒1~2天,以防温度过高影响种子发芽率。晒干脱粒后的种子放置阴凉干燥处收藏。每亩留种地约可收种子4.75~5.5千克。
查看详细豆瓣菜口感脆嫩,营养丰富,适合制作各种菜肴,还可制成清凉饮料或干制品,食用价值较高。豆瓣菜的营养物质比较全面,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,每1毫克鲜嫩茎叶中含147微克。含有丰富的维生素及矿物质,每100克鲜重中含还原糖0.42克、蛋白质1~2克、维生素C50毫克、纤维素0.3克、钾308毫克、钠15.2毫克、钙43毫克、镁11.5毫克、磷17毫克、铜0.05毫克、铁0.6毫克、锌0.12毫克、锰0.15毫克、锶0.7毫克、硒1.29毫克。
豆瓣菜具有清热润肺、化痰止咳、利尿等功效,主治烦躁热渴、口干咽痛、肺热咳嗽。在广东珠江三角洲民间多用作冬季清热食物。因其性寒,凡脾胃虚寒,肺气虚寒之咳嗽及大便溏泄者均不宜食。豆瓣菜还有通经的作用,女性在月经前食用一些,就能对痛经、月经过少等症状起到防治作用。
查看详细豆瓣菜是一种绿色菜品,它也叫西洋菜或者水芥,富含维生素A、维生素C,还有人体所需的大量无机盐和微量元素能补充营养,也能预防疾病,具有清热、解毒、利尿消肿等作用,而且豆瓣菜含有蛋白质、多种的维生素等,能够帮助人体提高免疫力,还可以起到预防痛经的作用,对于月经量少也是有好处的。
查看详细秋天可以多吃豆瓣菜。秋天常吃些豆瓣菜,对呼吸系统十分有益。故豆瓣菜有“天然清燥救肺汤”的美誉。豆瓣菜还有通经的作用,在月经前食用一些,就能对、月经过少等起到防治作用。豆瓣菜是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。
查看详细在株高25~30厘米时开始采收,从定植到采收大约需30~40天。采收方法有两种,一种是逐渐采摘嫩梢,捆扎成束。另一种是隔畦成片齐泥收割,收一畦,留一畦,收后洗清污泥,除去残根黄叶,逐把理齐捆扎。同时,将残根老叶踏入泥中,浇一次肥水,将邻畦未收割的植株拔起,分苗重新栽植。全年可采收4次,每次每亩采收800~1000千克,全年亩产量3000~4000千克。
豆瓣菜每采收一次,应及时追肥,每亩用15千克尿素,稀释成0.5%液体浇施。长江流域为使豆瓣菜连续多次供应,应在11月中旬搭盖塑料小拱棚。晴天中午揭膜通风2~3小时,以利降温降湿。
小贴士:豆瓣菜茎叶柔嫩,不耐贮藏运输,只供就近上市鲜销。如欲短期贮放,可选阴凉的室内或棚内,先在地面上喷凉水润湿,然后将鲜菜逐把平摊放置,不可堆高,以保持较低温度和较高湿度,这样在冬季可贮存保鲜3~4天,在春季只可保存1~2天。
查看详细答:豆瓣菜具有很好的抗氧化作用,豆瓣菜含有丰富的维生素C、维生素K、钙、β-葫萝卜素、铁和碘等。其中含有的抗氧化物可预防或降低由自由基损伤导致的氧化应激。
答:豆瓣菜的热量(以100克可食部分计)是17大卡(71千焦)。每100克豆瓣菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。
答:中国栽培的豆瓣菜目前主要有以下品种:‘广州豆瓣菜’广州市郊区地方品种。植株匍匐并斜向上丛生,高30~40厘米,茎粗0.6~0.7厘米,奇数羽状复叶,小叶长2~2.5厘米。宽2.1~2.2厘米,深绿色,遇霜冻或虫害时易变紫红色,各茎节均能抽生
答:广州豆瓣菜通常采用扦插和分株繁殖,更多的是采用扦插法。一般在春季选留好母株,移栽于阴凉的田块,行株距15~20厘米×13~15厘米,栽后浇水,至充分湿润,但又不显水层,在高温季节,特别是雨后放晴时,要喷水降温,高温干旱时应每天早晚喷水降温保
答:豆瓣菜(学名:naleR.Br.)是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物,高20-40厘米,全体光滑无毛,单数羽状复叶,小叶片3-9枚,宽卵形、长圆形或近圆形,小叶柄细而扁,叶柄基部成耳状,略抱茎,总状花序顶生,花多数,萼片长卵形,花瓣白
答:豆瓣菜因品种和栽培方式不同,可分为两种留种方式。(1)种苗留种。豆瓣菜的老茎抗逆性强,能渡过盛夏的不良环境,可采用老茎作种苗就地留种,或移栽留种,即无性繁殖。如在露地栽培,到夏季需将老茎移栽到有遮阳、防雨的场所,晚秋则将老茎移栽到保温、防寒
答:营养成分:豆瓣菜营养丰富,蛋白质含量达2.9%,这在绿叶菜中是不可多得的;胡萝卜素含量达9.6%,在蔬菜大家族中首屈一指;维生素C含量为51%,为西红柿的2.7倍。药用功效:豆瓣菜凉性,常食能清心润肺,是治疗肺痨的理想食物,对肺燥肺热所致的
答:豆瓣菜别名西洋菜、水田芥、水蔊菜等。是1~2年生水生草本植物,以幼嫩茎叶供食用。我国广东、广西、四川等地均有栽培,近几年已引进浙江、江苏,作为“宾馆蔬菜”很受欢迎。豆瓣菜有两类,分别是二倍体和四倍体,前者主要用于生产,后者主要用于育种。欧美
答:番石榴叶可以煮水,也可以泡茶,那么它又什么功效和作用呢?很多人都知道番石榴叶有治疗腹泻和减肥的作用,将它捣碎之后敷在伤口处还能止血。除了这些,番石榴叶还有别的什么功效吗?一起来了解下。1、番石榴叶具有燥湿健脾、清热解毒的功效。2、番石榴叶能
答:姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用
答:这个马蹄肾,本身就是通过两个肾脏连在一起的外形像马的蹄子而命名的,如果不连在一起了,这个就不叫做马蹄肾了,这个光这个马蹄肾是可以不用手术的,主要是看有没有影响到输尿管和肾脏的正常分泌,排泄尿液的功能。如果有,是要手术的,如果没有,这个可以是
答:鹿鞭泡酒有壮阳补肾的效果,可以泡白酒,也可以加一些中药,比如枸杞、杜仲等,效果都是比较好的,但是注意不是人人都能饮用,比如阴虚火旺的人不能喝鹿鞭泡酒,不然很可能对自身的健康造成影响。在日常中,建议大家要保持健康的生活方式,不要盲目地进补。
答:生菜(var..)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历
答:常见的草坪植物品种有如下几大类:按照季型分类按照季型分类,又是按气候条件、草坪草地域分布分类、草坪草生长的适宜气候条件、和地域分布范围,可将草坪草分为暖季型草坪草和冷季型草坪草。 1.暖季型草坪草:也称为夏型草,主要属于禾本科,画
答:郁金香原产地中海沿岸、土耳其和中亚细亚等地,是百合科多年生草本,全世界栽培品种约有8000多种。郁金香是荷兰、匈牙利和土耳其的国花。荷兰现在已经成为世界上最大的产花国,主要有郁金香、风信子、百合花、生石竹、马蹄莲、鸢尾、一品红、仙客来等。荷
答:病情分析:肾阳虚是指肾阳亏虚,功能衰退所表现的证zhi候。临床dao表现:腰膝酸软而痛,或内阳萎,精冷,妇女宫容寒不孕,性欲减退;或大便久泄不止,完谷不化,五更泄泻;或浮肿(腰以下肿甚),按之凹陷不起,甚则腹部胀痛,心悸喘咳;面色晄白或黧黑