西兰花为什么叫做西兰花？

因为西方原产于西方（意大利），外观又像花，所以俗称西兰花

因为西方原产于西方（意大利），外观又像花，所以俗称西兰花。

西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强健，耐热性和抗寒性都较强。

植株高大，生长20余片叶子后抽出花茎，顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，故也称青花菜。叶色蓝绿，渐转为深蓝绿，蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。

扩展资料：

西兰花的营养价值

在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高？您可能觉得很难比较。不过，日本最近一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。

西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中[52石斛网www.52shihu.com]，含蛋白质3。5克~4。5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

参考资料来源：百度百科-西兰花

由西方传过来的，外观像花，所以叫西兰花。西兰花，英文名“”，又名绿花菜、青花菜，十字花科芸薹属甘蓝种，一二年生草本植物，原产地中海东部。就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。

他的发源地是新西兰。

兰花，菊花，牡丹，松树哪个能长寿？

扁竹兰花语是什么？

幸福，喜悦，原来幸福没有想象的那么困难

茉莉花有什么功效能和人参花，玉兰花在一起泡水喝吗？

！茉莉花性味甘温，入药有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、增强免疫的功效，是治疗肝郁气滞之良药；人参花性味苦甘，补充体力、恢复元气、增强免疫、生津解渴、解毒降压之良药；玉兰花性温而香，有健脾消痰，补肺益气之佳品，并有促进新陈代谢和美白肌肤之功。从上述三种花物的功用与性味来看，没有相反与相畏存在，共同泡水代茶饮用，是很好的疏肝健脾、补肺益气、养生保健之佳饮。只是要根据自己的身体素质，搭配好三者各自的用量为宜。祝好！

西兰花的营养价值如何？

西蓝花的营养价值有哪些呢？

西兰花有哪些营养成分？

西蓝花的营养成分很高。西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。西兰花脆嫩爽口，风味鲜美、清香，遇热不变色，热炒、凉拌、做汤均可。