吃苦瓜可以起到清火的作用。
苦瓜汁具有清热解毒、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。其对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定疗效。
苦瓜的功效与作用:
1、可预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等,是绝佳的健康药用饮品。
2、会干扰癌细胞代谢葡萄糖,让癌细胞没有可以吸取的能量物质,阻止细胞癌变,最终癌细胞就会走向死亡之路,可防治胰腺癌等癌症疾病。
3、苦瓜汁中含有一种叫做苦瓜皂苷的东东,能够降血糖血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌等,还可以提高机体免疫力,增强抵抗疾病的能力。
如果不喜欢苦瓜的味道太苦的话,就可以将苦瓜制作成苦瓜汁。苦瓜汁和苦瓜的作用一样,并不会因为将苦瓜榨成汁就会失去苦瓜原有的功效,所以,大家还是可以放心使用苦瓜汁的。